بلينيز سبريتز

سمي على اسم شيخ روماني دعا إلى إعادة بناء النبيذ

في روما القديمة ، تم عزل النبيذ عن الهواء باستخدام راتنج الصنوبر ، والذي ترك نكهة مميزة. يستخدم Ousia ، وهو مطعم ميدتاون مانهاتن سيتم افتتاحه قريبًا ، ريستينا لصنع طبق بلينيز سبريتز.

مكونات

  • 1.5 أوقية El Gobernador Pisco
  • .75 أونصة ليجاي كريم دي كاسيس
  • 2 أوقية Gaia Ritinitis Nobilis Retsina
  • .75 أونصة عصير ليمون

الشهر: يوليو 2020

اليوم ، كنت أرغب في زيارة عمل مساهم قديم وصديق عزيز لمشروع Recipes Project & # 8211 Jennifer Sherman Roberts. ألف جين أكثر من اثني عشر منشورًا رائعًا على المدونة تغطي موضوعات مثل & # 8220 The CIA & # 8217s Secret Weapon: Dorothy Pompeo & # 8217s Christmas Fudge Recipe & # 8220 & # 8220Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments & # 8220 & # 8220Of القنافذ وقيء الحوت والطاووس الذي يتنفس النار & # 8221 وغرزة في الزعتر؟: لماذا توجد أنماط حياكة قليلة جدًا في كتب الوصفات؟. كما ترى ، واجهت صعوبة في اختيار مشاركة واحدة فقط من Jen & # 8217s لإعادة نشرها. ولكن نظرًا لأن الكثيرين منا يحاولون القيام بأعمال البستنة في الوقت الحالي ، فقد اعتقدت أن المنشور أدناه حول روزا سوليس قد يكون قراءة مناسبة. يتمتع! إيلين ليونج

لا يمكن & # 8217 الحصول على ما يكفي من كتابة جين & # 8217s؟ فيما يلي قائمة سهلة الاستخدام لجميع منشورات Jen & # 8217s على RP.

بقلم جينيفر شيرمان روبرتس

احب الكلمات الجميلة. كلمات قديمة جميلة.

تكمن مشكلة الكلمات القديمة والرائعة في أنها يمكن أن تكون خادعة بشكل فظيع.

بينما (إلكترونيًا) أقوم بالتقليب في كتاب وصفات السيدة Corlyon من عام 1606 (Wellcome MS. 213) ، عثرت على علاجات متنوعة لمشاكل طبية تبدو باهتة: السعال ، والألم ، والبثور. أنا مؤرخ كافٍ لأعرف أنه لمجرد أن شيئًا ما يبدو باهتًا لا يعني أنه كذلك ، لكن مع ذلك ظللت أقلب ، أبحث عن وصفة لإثارة مخيلتي.

ثم رأيته ، اللافت للانتباه المثالي: "صنع روزا سوليس".

روزا سوليس: كم هي جميلة! ربما ، في ضوء الترجمة اللاتينية المحتملة لـ & # 8220rose of the sun ، & # 8221 يمكن أن تكون خيميائية! قلبي ينبض بسرعة…

Drosera tokaiensis. تصوير دينيس بارثيل (ويكيميديا ​​كومنز)

فعلت القليل من البحث. نظرة واحدة على الصورة ، وقد أدهشني جمال هذا النبات المضيء.

ليس النبات بحد ذاته جميلًا فحسب ، بل إن الوصفة المأخوذة من كتاب السيدة كورليون لمياه روزا سوليس كورال تبدو إلهية:

خذ نصف نقرة من الأعشاب تسمى Rosa Solis beynge التي تم جمعها قبل Sonn do aryse في نهاية يونيو أو بداية يوليو. قم باختيارهم ووضعهم على بورد حتى يجفوا طوال اليوم. ثم خذ ربع رطل من Reison of the Sonn the Stones beynge مأخوذ: ستة تاريخ مثل 12 شكلًا. شريد كل هؤلاء معا ذات رائحة إلى حد ما ، ووضعهم في جلاس بفم عظيم. ثم خذ من Lycoresse و Annisseedes من كل منهما من Cynamone نصف امتلك نصف ملعقة ممتلئة من القرنفل وثلاث حبات جوز الطيب من بذور Coryander ومن بذور الكراوية أي نصف مملس. كدمات كل هذه ، ووضعها في الزجاج ، وأضفها إلى Hearbes الخاص بك و 2 رطل من أفضل أنواع السكر المخفوق جيدًا ووعاء من Aquavite الجيد. ثم حركهم جيدًا معًا ، وعندما يكون لديك هذا ، أوقف الزجاج ، قريبًا جدًا ، ثم قم بتثبيته في Sonn لمدة 7 أو 8 أسابيع غالبًا ما يقلب الزجاج في Sonn ولكن دعه يقف حيث قد يكون المطر لا تأتوا إليها ورجوها في كثير من الأحيان معًا ، وعندما تكون طويلة جدًا ، قم بتثبيتها ووضع الماء في الأعلى في طبقة زجاجية مزدوجة واحتفظ بها لاستخدامك. وإذا سمحت عند إجهاده ، يمكنك وضع ورقة من Golde وحبة أو اثنتين من Muske.

الزبيب والتمر والتين. عرق السوس واليانسون والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والكزبرة والكراوية. سكر ونبيذ. & # 8217s لا تحبه؟

ليس فقط نبات روزا سوليس جميلًا ولذيذًا ، بل تأثيره مثير للإعجاب. التوصية التالية مسجلة في مجموعة وصفات السير توماس أوزبورن في مكتبة مجموعة ويلكوم:

لأنه لا يوجد أضعف رجل أو جسد في العالم يحتاج إلى الطبيعة أو القوة أو تلك التي تدخل في استهلاك ، لكنها ستعيده مرة أخرى ويجعله نحلة Stronge و lustie ولديه Stomacke & amp ؛ قريبًا ، ها هو يستخدم هذه الثلاث مرات معًا ستجد علاجًا رائعًا ومريحًا.

آه ، فكرت ، دواء مثير للاهتمام وجميل!

هذا هو الشيء ، على الرغم من: الكلمات القديمة والجميلة يمكن أن تغطي الحقائق المميتة.

ورقة Drosera capensis & # 8220bending & # 8221 ردًا على اصطياد حشرة.
تصوير: نوح الهاردت (ويكيميديا ​​كومنز)

تُعرف Rosa solis أيضًا باسم sundew أو drosera ، وهي في الواقع غادرة ومميتة للغاية. . . خاصة إذا كنت مخطئًا. نبات الندية هو لاحم. ينمو في ظروف مستنقعية ، رطبة ، شبيهة بالأهوار - الأماكن التي يوجد فيها نقص في النيتروجين القابل للذوبان. لتعويض النقص ، تجذب الندية الحشرات بما يشبه فضلة جديدة من قطرات الندى ، ولكنها في الواقع عبارة عن سلسلة من الغدد المخاطية التي تحبس الحشرة على الورقة.

تموت الحشرة إما من الإرهاق (من محاولة الهروب) أو من الاختناق من المخاط. ثم تفرز الندية الإنزيمات التي تذوب جسم الحشرة.

إلى حد كبير يحدث مثل هذا:

(نعم ، لقد تم فرز هذا كابوس الليلة من أجلك.)

إن مقاطع الفيديو هذه عبارة عن لقطات متقطعة يمكن أن تستغرق ساعات نثرية ، حتى تصل إلى يوم واحد ، لهضم حشرة تمامًا.

يثير هذا تساؤلاً حول ما إذا كان المعالجون بالأعشاب الحديثون الأوائل على علم بطرق الندية آكلة اللحوم. هل كانت العملية الفعلية بطيئة للغاية بحيث لا يمكن ملاحظتها بالعين المجردة؟

توضح الوصفات الحديثة المبكرة لـ rosa solis cordial أنه سيتم حصاد النبات خلال شهري يونيو وأوائل يوليو. (ناقشت جينيفر مونرو الآثار الرائعة للمدخلات التفصيلية لحصاد روزا سوليس). لكن هل عرف الرجال والنساء الذين يحصدون النبات بنمطه الفريد في التغذية؟

في الوصفات التي وجدتها لـ rosa solis ، لم أرَ أي ذكر للحشرات أو كيف يتغذى النبات. أتساءل إذن: هل كانت معرفة طرق روزا سوليس آكلة اللحوم قد غيرت كيفية استخدام المعالجين بالأعشاب ، والنساء الحكيمات ، والأطباء الهواة والمحترفين؟ هل كانت عقيدة التوقيعات ستغير استخدام الأدوية؟

مع العلم أن مصير الحشرة التعيسة المحاصرة بمخاط الندية ، هل كان كاتب الوصفة في مجموعة السير توماس أوزبورن قد أوصى بالود للمساعدة في نمو "القوة والمشاعر"؟

التذييل: يرجى تفهم أنني لا أستطيع كتابة هذه المدونة دون سماع الموسيقى التصويرية لـ "Little Shop of Horrors" في رأسي. ثم ، من أجل المتعة ، بحثت في Google عن "Renaissance Little Shop of Horrors". هذا ما وجدته مجاملة من Mental Floss:

رسمتها أليسون سومرز في معرض 1988 "Crazy 4 Cult 5." الصورة مستخدمة بإذن من الفنان.

مما يثبت أنه يمكن للمرء أن يجد أي شيء على الإنترنت.


الشهر: يوليو 2020

اليوم ، كنت أرغب في زيارة عمل مساهم قديم وصديق عزيز لمشروع Recipes Project & # 8211 Jennifer Sherman Roberts. ألف جين أكثر من اثني عشر منشورًا رائعًا على المدونة تغطي موضوعات مثل & # 8220 The CIA & # 8217s Secret Weapon: Dorothy Pompeo & # 8217s Christmas Fudge Recipe & # 8220 & # 8220Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments & # 8220 & # 8220Of القنافذ وقيء الحوت والطاووس الذي يتنفس النار & # 8221 وغرزة في الزعتر؟: لماذا توجد أنماط حياكة قليلة جدًا في كتب الوصفات؟. كما ترى ، واجهت صعوبة في اختيار مشاركة واحدة فقط من Jen & # 8217s لإعادة نشرها. ولكن نظرًا لأن الكثيرين منا يحاولون القيام بأعمال البستنة في الوقت الحالي ، فقد اعتقدت أن المنشور أدناه حول روزا سوليس قد يكون قراءة مناسبة. يتمتع! إيلين ليونج

لا يمكن & # 8217 الحصول على ما يكفي من كتابة جين & # 8217s؟ فيما يلي قائمة سهلة الاستخدام لجميع منشورات Jen & # 8217s على RP.

بقلم جينيفر شيرمان روبرتس

احب الكلمات الجميلة. كلمات قديمة جميلة.

تكمن مشكلة الكلمات القديمة والرائعة في أنها يمكن أن تكون خادعة بشكل فظيع.

بينما (إلكترونيًا) أقوم بالتقليب في كتاب الوصفات للسيدة Corlyon من عام 1606 (Wellcome MS. 213) ، عثرت على علاجات متنوعة لمشاكل طبية تبدو باهتة: السعال ، والألم ، والبثور. أنا مؤرخ كافٍ لأعرف أنه لمجرد أن شيئًا ما يبدو باهتًا لا يعني أنه كذلك ، لكن مع ذلك ظللت أقلب ، أبحث عن وصفة لإثارة مخيلتي.

ثم رأيته ، اللافت للانتباه المثالي: "صنع روزا سوليس."

روزا سوليس: كم هي جميلة! ربما ، في ضوء الترجمة اللاتينية المحتملة لـ & # 8220rose of the sun ، & # 8221 يمكن أن تكون خيميائية! قلبي ينبض بسرعة…

Drosera tokaiensis. تصوير دينيس بارثيل (ويكيميديا ​​كومنز)

فعلت القليل من البحث. نظرة واحدة على الصورة ، وقد أدهشني جمال هذا النبات المضيء.

ليس النبات بحد ذاته جميلًا فحسب ، بل إن الوصفة المأخوذة من كتاب السيدة كورليون لمياه روزا سوليس كورال تبدو إلهية:

خذ نصف نقرة من الأعشاب تسمى Rosa Solis beynge التي تم جمعها قبل Sonn do aryse في نهاية يونيو أو بداية يوليو. قم باختيارهم ووضعهم على بورد حتى يجفوا طوال اليوم. ثم خذ ربع رطل من Reison of the Sonn the Stones beynge مأخوذ: ستة تاريخ مثل 12 شكلًا. شريد كل هؤلاء معا ذات رائحة إلى حد ما ، ووضعهم في جلاس بفم عظيم. ثم نأخذ من Lycoresse و Annisseedes من كل منهما ملكًا من Cynamone نصف يمتلك ملعقة من القرنفل ثلاث جوز طحين من بذور Coryander ومن بذور الكراوية أي نصف مملس. كدم كل هذه الأشياء ، وضعها في الزجاج ، أضفها إلى Hearbes الخاص بك و 2 رطل من أفضل أنواع السكر المخفوق جيدًا ووعاء أكوافيت الجيد. ثم حركهم جيدًا معًا ، وعندما يكون لديك هذا ، أوقف الزجاج ، قريبًا جدًا ، ثم قم بتثبيته في Sonn لمدة 7 أو 8 أسابيع غالبًا ما يقلب الزجاج في Sonn ولكن دعه يقف حيث قد يكون المطر لا تأتوا إليها ورجوها في كثير من الأحيان معًا ، وعندما تكون طويلة جدًا ، قم بتثبيتها ووضع الماء في الأعلى في طبقة زجاجية مزدوجة واحتفظ بها لاستخدامك. وإذا سمحت عند إجهاده ، يمكنك وضع ورقة من Golde وحبة أو اثنتين من Muske.

الزبيب والتمر والتين. عرق السوس واليانسون والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والكزبرة والكراوية. سكر ونبيذ. & # 8217s لا تحبه؟

ليس فقط نبات روزا سوليس جميلًا ولذيذًا ، بل تأثيره مثير للإعجاب. التوصية التالية مسجلة في مجموعة وصفات السير توماس أوزبورن في مكتبة مجموعة ويلكوم:

لأنه لا يوجد أضعف رجل أو جسد في العالم يحتاج إلى الطبيعة أو القوة أو الذي يستهلكه ولكنه سيعيده مرة أخرى ويجعله نحلة Stronge و lustie وأن يكون لديه Stomacke & amp ؛ قريبًا ، ها هو يستخدم هذه الثلاث مرات معًا ستجد علاجًا رائعًا ومريحًا.

آه ، فكرت ، دواء مثير للاهتمام وجميل!

هذا هو الشيء ، على الرغم من: الكلمات القديمة والجميلة يمكن أن تغطي الحقائق المميتة.

ورقة Drosera capensis & # 8220bending & # 8221 ردًا على اصطياد حشرة.
تصوير: نوح الهاردت (ويكيميديا ​​كومنز)

تُعرف Rosa solis أيضًا باسم sundew أو drosera ، وهي في الواقع غادرة ومميتة للغاية. . . خاصة إذا كنت مخطئًا. نبات الندية هو لاحم. ينمو في ظروف مستنقعية ، رطبة ، شبيهة بالأهوار - الأماكن التي يوجد فيها نقص في النيتروجين القابل للذوبان. لتعويض النقص ، تجذب الندية الحشرات بما يشبه فضلة جديدة من قطرات الندى ، ولكنها في الواقع عبارة عن سلسلة من الغدد المخاطية التي تحبس الحشرة على الورقة.

تموت الحشرة إما من الإرهاق (من محاولة الهروب) أو من الاختناق من المخاط. ثم تفرز الندية الإنزيمات التي تذوب جسم الحشرة.

إلى حد كبير يحدث مثل هذا:

(نعم ، لقد تم فرز هذا كابوس الليلة من أجلك.)

إن مقاطع الفيديو هذه عبارة عن لقطات متقطعة يمكن أن تستغرق ساعات نثرية ، حتى تصل إلى يوم واحد ، لهضم حشرة تمامًا.

يثير هذا تساؤلاً حول ما إذا كان المعالجون بالأعشاب الحديثون الأوائل على علم بطرق الندية آكلة اللحوم. هل كانت العملية الفعلية بطيئة للغاية بحيث لا يمكن ملاحظتها بالعين المجردة؟

توضح الوصفات الحديثة المبكرة لـ rosa solis cordial أنه سيتم حصاد النبات خلال شهري يونيو وأوائل يوليو. (ناقشت جينيفر مونرو الآثار الرائعة للمدخلات التفصيلية لحصاد روزا سوليس). لكن هل عرف الرجال والنساء الذين يحصدون النبات بنمطه الفريد في التغذية؟

في الوصفات التي وجدتها لـ rosa solis ، لم أرَ أي ذكر للحشرات أو كيف يتغذى النبات. أتساءل إذن: هل كانت معرفة طرق روزا سوليس آكلة اللحوم قد غيرت كيفية استخدام المعالجين بالأعشاب ، والنساء الحكيمات ، والأطباء الهواة والمحترفين؟ هل كانت عقيدة التوقيعات ستغير استخدام الأدوية؟

مع العلم أن مصير الحشرة التعيسة المحاصرة بمخاط الندية ، هل كان كاتب الوصفات في مجموعة السير توماس أوزبورن قد أوصى بالود للمساعدة في زيادة "القوة والحيوية"؟

التذييل: يرجى تفهم أنني لا أستطيع كتابة هذه المدونة دون سماع الموسيقى التصويرية لـ "Little Shop of Horrors" في رأسي. ثم ، من أجل المتعة ، بحثت في Google عن "Renaissance Little Shop of Horrors". هذا ما وجدته مجاملة من Mental Floss:

رسمتها أليسون سومرز في معرض 1988 "Crazy 4 Cult 5." الصورة مستخدمة بإذن من الفنان.

مما يثبت أنه يمكن للمرء أن يجد أي شيء على الإنترنت.


الشهر: يوليو 2020

اليوم ، كنت أرغب في زيارة عمل مساهم قديم وصديق عزيز لمشروع Recipes Project & # 8211 Jennifer Sherman Roberts. ألف جين أكثر من اثني عشر منشورًا رائعًا على المدونة تغطي موضوعات مثل & # 8220 The CIA & # 8217s Secret Weapon: Dorothy Pompeo & # 8217s Christmas Fudge Recipe & # 8220 & # 8220Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments & # 8220 & # 8220Of القنافذ وقيء الحوت والطاووس الذي يتنفس النار & # 8221 وغرزة في الزعتر؟: لماذا توجد أنماط حياكة قليلة جدًا في كتب الوصفات؟. كما ترى ، واجهت صعوبة في اختيار مشاركة واحدة فقط من Jen & # 8217s لإعادة نشرها. ولكن نظرًا لأن الكثيرين منا يحاولون القيام بأعمال البستنة في الوقت الحالي ، فقد اعتقدت أن المنشور أدناه حول روزا سوليس قد يكون قراءة مناسبة. يتمتع! إيلين ليونج

لا يمكن & # 8217 الحصول على ما يكفي من كتابة جين & # 8217s؟ فيما يلي قائمة سهلة الاستخدام لجميع منشورات Jen & # 8217s على RP.

بقلم جينيفر شيرمان روبرتس

احب الكلمات الجميلة. كلمات قديمة جميلة.

تكمن مشكلة الكلمات القديمة والرائعة في أنها يمكن أن تكون خادعة بشكل فظيع.

بينما (إلكترونيًا) أقوم بالتقليب في كتاب وصفات السيدة Corlyon من عام 1606 (Wellcome MS. 213) ، عثرت على علاجات متنوعة لمشاكل طبية تبدو باهتة: السعال ، والألم ، والبثور. أنا مؤرخ بما يكفي لأعرف أنه لمجرد أن شيئًا ما يبدو باهتًا لا يعني أنه كذلك ، ولكن مع ذلك ظللت أقلب ، أبحث عن وصفة لإثارة مخيلتي.

ثم رأيته ، اللافت للانتباه المثالي: "صنع روزا سوليس".

روزا سوليس: كم هي جميلة! ربما ، في ضوء الترجمة اللاتينية المحتملة لـ & # 8220rose of the sun ، & # 8221 يمكن أن تكون خيميائية! قلبي ينبض بسرعة…

Drosera tokaiensis. تصوير دينيس بارثيل (ويكيميديا ​​كومنز)

فعلت القليل من البحث. نظرة واحدة على الصورة ، وقد أدهشني جمال هذا النبات المضيء.

ليس النبات بحد ذاته جميلًا فحسب ، بل إن الوصفة المأخوذة من كتاب السيدة كورليون لمياه روزا سوليس كورال تبدو إلهية:

خذ نصف نقرة من الأعشاب تسمى Rosa Solis beynge التي تم جمعها قبل Sonn do aryse في نهاية يونيو أو بداية يوليو. قم باختيارهم ووضعهم على بورد حتى يجفوا طوال اليوم. ثم خذ ربع رطل من Reison of the Sonn the Stones beynge مأخوذ: ستة تاريخ مثل 12 شكلًا. شريد كل هؤلاء معا ذات رائحة إلى حد ما ، ووضعهم في جلاس بفم عظيم. ثم خذ من Lycoresse و Annisseedes من كل منهما من Cynamone نصف امتلك نصف ملعقة ممتلئة من القرنفل وثلاث حبات جوز الطيب من بذور Coryander ومن بذور الكراوية أي نصف مملس. كدم كل هذه الأشياء ، وضعها في الزجاج ، أضفها إلى Hearbes الخاص بك و 2 رطل من أفضل أنواع السكر المخفوق جيدًا ووعاء أكوافيت الجيد. ثم حركهم جيدًا معًا ، وعندما يكون لديك هذا ، أوقف الزجاج ، قريبًا جدًا ، ثم قم بتثبيته في Sonn لمدة 7 أو 8 أسابيع غالبًا ما يقلب الزجاج في Sonn ولكن دعه يقف حيث قد يكون المطر لا تأتوا إليها ورجوها في كثير من الأحيان معًا ، وعندما تكون طويلة جدًا ، قم بتثبيتها ووضع الماء في الأعلى في طبقة زجاجية مزدوجة واحتفظ بها لاستخدامك. وإذا سمحت عند إجهاده ، يمكنك وضع ورقة من Golde وحبة أو اثنتين من Muske.

الزبيب والتمر والتين. عرق السوس واليانسون والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والكزبرة والكراوية. سكر ونبيذ. & # 8217s لا تحبه؟

ليس فقط نبات روزا سوليس جميلًا ولذيذًا ، بل تأثيره مثير للإعجاب. التوصية التالية مسجلة في مجموعة وصفات السير توماس أوزبورن في مكتبة مجموعة ويلكوم:

لأنه لا يوجد أضعف رجل أو جسد في العالم يحتاج إلى الطبيعة أو القوة أو تلك التي تدخل في استهلاك ، لكنها ستعيده مرة أخرى ويجعله نحلة Stronge و lustie ولديه Stomacke & amp ؛ قريبًا ، ها هو يستخدم هذه الثلاث مرات معًا ستجد علاجًا رائعًا ومريحًا.

آه ، فكرت ، دواء مثير للاهتمام وجميل!

هذا هو الشيء ، على الرغم من: الكلمات القديمة والجميلة يمكن أن تغطي الحقائق المميتة.

ورقة Drosera capensis & # 8220bending & # 8221 ردًا على اصطياد حشرة.
تصوير: نوح الهاردت (ويكيميديا ​​كومنز)

تُعرف Rosa solis أيضًا باسم sundew أو drosera ، وهي في الواقع غادرة ومميتة للغاية. . . خاصة إذا كنت مخطئًا. نبات الندية هو لاحم. ينمو في ظروف مستنقعية ، رطبة ، شبيهة بالأهوار - الأماكن التي يوجد فيها نقص في النيتروجين القابل للذوبان. لتعويض النقص ، تجذب الندية الحشرات بما يشبه فضلة جديدة من قطرات الندى ، ولكنها في الواقع عبارة عن سلسلة من الغدد المخاطية التي تحبس الحشرة على الورقة.

تموت الحشرة إما من الإرهاق (من محاولة الهروب) أو من الاختناق من المخاط. ثم تفرز الندية الإنزيمات التي تذوب جسم الحشرة.

إلى حد كبير يحدث مثل هذا:

(نعم ، لقد تم فرز هذا كابوس الليلة من أجلك.)

مقاطع الفيديو هذه عبارة عن مقاطع فيديو بتقنية الفاصل الزمني ، فقد يستغرق الأمر ساعات نثرية ، حتى تصل إلى يوم واحد ، لهضم حشرة تمامًا.

يثير هذا تساؤلاً حول ما إذا كان المعالجون بالأعشاب الحديثون الأوائل على علم بطرق الندية آكلة اللحوم. هل كانت العملية الفعلية بطيئة للغاية بحيث لا يمكن ملاحظتها بالعين المجردة؟

توضح الوصفات الحديثة المبكرة لـ rosa solis cordial أنه سيتم حصاد النبات خلال شهري يونيو وأوائل يوليو. (ناقشت جينيفر مونرو الآثار الرائعة للمدخلات التفصيلية لحصاد روزا سوليس). لكن هل عرف الرجال والنساء الذين يحصدون النبات بنمطه الفريد في التغذية؟

في الوصفات التي وجدتها لـ rosa solis ، لم أرَ أي ذكر للحشرات أو كيف يتغذى النبات. أتساءل إذن: هل كانت معرفة طرق روزا سوليس آكلة اللحوم قد غيرت كيفية استخدام المعالجين بالأعشاب ، والنساء الحكيمات ، والأطباء الهواة والمحترفين؟ هل كانت عقيدة التوقيعات ستغير استخدام الأدوية؟

مع العلم أن مصير الحشرة التعيسة المحاصرة بمخاط الندية ، هل كان كاتب الوصفات في مجموعة السير توماس أوزبورن قد أوصى بالود للمساعدة في زيادة "القوة والحيوية"؟

التذييل: يرجى تفهم أنني لا أستطيع كتابة هذه المدونة دون سماع الموسيقى التصويرية لـ "Little Shop of Horrors" في رأسي. ثم ، من أجل المتعة ، بحثت في Google عن "Renaissance Little Shop of Horrors". هذا ما وجدته مجاملة من Mental Floss:

رسمتها أليسون سومرز في معرض 1988 "Crazy 4 Cult 5." الصورة مستخدمة بإذن من الفنان.

مما يثبت أنه يمكن للمرء أن يجد أي شيء على الإنترنت.


الشهر: يوليو 2020

اليوم ، كنت أرغب في زيارة عمل مساهم قديم وصديق عزيز لمشروع Recipes Project & # 8211 Jennifer Sherman Roberts. ألف جين أكثر من اثني عشر منشورًا رائعًا على المدونة تغطي موضوعات مثل & # 8220 The CIA & # 8217s Secret Weapon: Dorothy Pompeo & # 8217s Christmas Fudge Recipe & # 8220 & # 8220Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments & # 8220 & # 8220Of القنافذ وقيء الحوت والطاووس الذي يتنفس النار & # 8221 وغرزة في الزعتر؟: لماذا توجد أنماط حياكة قليلة جدًا في كتب الوصفات؟. كما ترى ، واجهت صعوبة في اختيار مشاركة واحدة فقط من Jen & # 8217s لإعادة نشرها. ولكن نظرًا لأن الكثيرين منا يحاولون القيام بأعمال البستنة في الوقت الحالي ، فقد اعتقدت أن المنشور أدناه حول روزا سوليس قد يكون قراءة مناسبة. يتمتع! إيلين ليونج

لا يمكن & # 8217 الحصول على ما يكفي من كتابة جين & # 8217s؟ فيما يلي قائمة سهلة الاستخدام لجميع منشورات Jen & # 8217s على RP.

بقلم جينيفر شيرمان روبرتس

احب الكلمات الجميلة. كلمات قديمة جميلة.

تكمن مشكلة الكلمات القديمة والرائعة في أنها يمكن أن تكون خادعة بشكل فظيع.

بينما (إلكترونيًا) أقوم بالتقليب في كتاب وصفات السيدة Corlyon من عام 1606 (Wellcome MS. 213) ، عثرت على علاجات متنوعة لمشاكل طبية تبدو باهتة: السعال ، والألم ، والبثور. أنا مؤرخ بما يكفي لأعرف أنه لمجرد أن شيئًا ما يبدو باهتًا لا يعني أنه كذلك ، ولكن مع ذلك ظللت أقلب ، أبحث عن وصفة لإثارة مخيلتي.

ثم رأيته ، اللافت للانتباه المثالي: "صنع روزا سوليس."

روزا سوليس: كم هي جميلة! ربما ، في ضوء الترجمة اللاتينية المحتملة لـ & # 8220rose of the sun ، & # 8221 يمكن أن تكون خيميائية! قلبي ينبض بسرعة…

Drosera tokaiensis. تصوير دينيس بارثيل (ويكيميديا ​​كومنز)

فعلت القليل من البحث. نظرة واحدة على الصورة ، وقد أدهشني جمال هذا النبات المضيء.

ليس النبات بحد ذاته جميلًا فحسب ، بل إن الوصفة المأخوذة من كتاب السيدة كورليون لمياه روزا سوليس كورال تبدو إلهية:

خذ نصف نقرة من الأعشاب تسمى Rosa Solis beynge التي تم جمعها قبل Sonn do aryse في نهاية يونيو أو بداية يوليو. قم باختيارهم ووضعهم على بورد حتى يجفوا طوال اليوم. ثم خذ ربع رطل من Reison of the Sonn the Stones beynge مأخوذ: ستة تاريخ مثل 12 شكلًا. شريد كل هؤلاء معا ذات رائحة إلى حد ما ، ووضعهم في جلاس بفم عظيم. ثم نأخذ من Lycoresse و Annisseedes من كل منهما ملكًا من Cynamone نصف يمتلك ملعقة من القرنفل ثلاث جوز طحين من بذور Coryander ومن بذور الكراوية أي نصف مملس. كدم كل هذه الأشياء ، وضعها في الزجاج ، أضفها إلى Hearbes الخاص بك و 2 رطل من أفضل أنواع السكر المخفوق جيدًا ووعاء أكوافيت الجيد. ثم حركهم جيدًا معًا ، وعندما يكون لديك هذا ، أوقف الزجاج ، قريبًا جدًا ، ثم قم بتثبيته في Sonn لمدة 7 أو 8 أسابيع غالبًا ما يقلب الزجاج في Sonn ولكن دعه يقف حيث قد يكون المطر لا تأتوا إليها ورجوها في كثير من الأحيان معًا ، وعندما تكون طويلة جدًا ، قم بتثبيتها ووضع الماء في الأعلى في طبقة زجاجية مزدوجة واحتفظ بها لاستخدامك. وإذا سمحت عند إجهاده ، يمكنك وضع ورقة من Golde وحبة أو اثنتين من Muske.

الزبيب والتمر والتين. عرق السوس واليانسون والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والكزبرة والكراوية. سكر ونبيذ. & # 8217s لا تحبه؟

ليس فقط نبات روزا سوليس جميلًا ولذيذًا ، بل تأثيره مثير للإعجاب. التوصية التالية مسجلة في مجموعة وصفات السير توماس أوزبورن في مكتبة مجموعة ويلكوم:

لأنه لا يوجد أضعف رجل أو جسد في العالم يحتاج إلى الطبيعة أو القوة أو الذي يستهلكه ولكنه سيعيده مرة أخرى ويجعله نحلة Stronge و lustie وأن يكون لديه Stomacke & amp ؛ قريبًا ، ها هو يستخدم هذه الثلاث مرات معًا ستجد علاجًا رائعًا ومريحًا.

آه ، فكرت ، دواء مثير للاهتمام وجميل!

هذا هو الشيء ، على الرغم من: الكلمات القديمة والجميلة يمكن أن تغطي الحقائق المميتة.

ورقة Drosera capensis & # 8220bending & # 8221 ردًا على اصطياد حشرة.
تصوير: نوح الهاردت (ويكيميديا ​​كومنز)

تُعرف Rosa solis أيضًا باسم sundew أو drosera ، وهي في الواقع غادرة ومميتة للغاية. . . خاصة إذا كنت مخطئًا. نبات الندية هو لاحم. ينمو في ظروف مستنقعية ، رطبة ، شبيهة بالأهوار - الأماكن التي يوجد فيها نقص في النيتروجين القابل للذوبان. لتعويض النقص ، تجذب الندية الحشرات بما يشبه فضلة جديدة من قطرات الندى ، ولكنها في الواقع عبارة عن سلسلة من الغدد المخاطية التي تحبس الحشرة على الورقة.

تموت الحشرة إما من الإرهاق (من محاولة الهروب) أو من الاختناق من المخاط. ثم تفرز الندية الإنزيمات التي تذوب جسم الحشرة.

إلى حد كبير يحدث مثل هذا:

(نعم ، لقد تم فرز هذا كابوس الليلة من أجلك.)

إن مقاطع الفيديو هذه عبارة عن لقطات متقطعة يمكن أن تستغرق ساعات نثرية ، حتى تصل إلى يوم واحد ، لهضم حشرة تمامًا.

يثير هذا تساؤلاً حول ما إذا كان المعالجون بالأعشاب الحديثون الأوائل على علم بطرق الندية آكلة اللحوم. هل كانت العملية الفعلية بطيئة للغاية بحيث لا يمكن ملاحظتها بالعين المجردة؟

توضح الوصفات الحديثة المبكرة لـ rosa solis cordial أنه سيتم حصاد النبات خلال شهري يونيو وأوائل يوليو. (ناقشت جينيفر مونرو الآثار الرائعة للمدخلات التفصيلية لحصاد روزا سوليس). لكن هل عرف الرجال والنساء الذين يحصدون النبات بنمطه الفريد في التغذية؟

في الوصفات التي وجدتها لـ rosa solis ، لم أرَ أي ذكر للحشرات أو كيف يتغذى النبات. أتساءل إذن: هل كانت معرفة طرق روزا سوليس آكلة اللحوم قد غيرت طريقة استخدام المعالجين بالأعشاب ، والنساء الحكيمات ، والهواة والأطباء المحترفين؟ هل كانت عقيدة التوقيعات ستغير استخدام الأدوية؟

مع العلم أن مصير الحشرة التعيسة المحاصرة بمخاط الندية ، هل كان كاتب الوصفات في مجموعة السير توماس أوزبورن قد أوصى بالود للمساعدة في زيادة "القوة والحيوية"؟

التذييل: يرجى تفهم أنني لا أستطيع كتابة هذه المدونة دون سماع الموسيقى التصويرية لـ "Little Shop of Horrors" في رأسي. ثم ، من أجل المتعة ، بحثت في Google عن "Renaissance Little Shop of Horrors". هذا ما وجدته مجاملة من Mental Floss:

رسمتها أليسون سومرز في معرض 1988 "Crazy 4 Cult 5." الصورة مستخدمة بإذن من الفنان.

مما يثبت أنه يمكن للمرء أن يجد أي شيء على الإنترنت.


الشهر: يوليو 2020

اليوم ، كنت أرغب في زيارة عمل مساهم قديم وصديق عزيز لمشروع Recipes Project & # 8211 Jennifer Sherman Roberts. ألف جين أكثر من اثني عشر منشورًا رائعًا على المدونة تغطي موضوعات مثل & # 8220 The CIA & # 8217s Secret Weapon: Dorothy Pompeo & # 8217s Christmas Fudge Recipe & # 8220 & # 8220Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments & # 8220 & # 8220Of القنافذ وقيء الحوت والطاووس الذي يتنفس النار & # 8221 وغرزة في الزعتر؟: لماذا توجد أنماط حياكة قليلة جدًا في كتب الوصفات؟. كما ترى ، واجهت صعوبة في اختيار مشاركة واحدة فقط من Jen & # 8217s لإعادة نشرها. ولكن نظرًا لأن الكثيرين منا يحاولون القيام بأعمال البستنة في الوقت الحالي ، فقد اعتقدت أن المنشور أدناه حول روزا سوليس قد يكون قراءة مناسبة. يتمتع! إيلين ليونج

لا يمكن & # 8217 الحصول على ما يكفي من كتابة جين & # 8217s؟ فيما يلي قائمة سهلة الاستخدام لجميع منشورات Jen & # 8217s على RP.

بقلم جينيفر شيرمان روبرتس

احب الكلمات الجميلة. كلمات قديمة جميلة.

تكمن مشكلة الكلمات القديمة والرائعة في أنها يمكن أن تكون خادعة بشكل فظيع.

بينما (إلكترونيًا) أقوم بالتقليب في كتاب وصفات السيدة Corlyon من عام 1606 (Wellcome MS. 213) ، عثرت على علاجات متنوعة لمشاكل طبية تبدو باهتة: السعال ، والألم ، والبثور. أنا مؤرخ كافٍ لأعرف أنه لمجرد أن شيئًا ما يبدو باهتًا لا يعني أنه كذلك ، لكن مع ذلك ظللت أقلب ، أبحث عن وصفة لإثارة مخيلتي.

ثم رأيته ، اللافت للانتباه المثالي: "صنع روزا سوليس".

روزا سوليس: كم هي جميلة! ربما ، في ضوء الترجمة اللاتينية المحتملة لـ & # 8220rose of the sun ، & # 8221 يمكن أن تكون خيميائية! قلبي ينبض بسرعة…

Drosera tokaiensis. تصوير دينيس بارثيل (ويكيميديا ​​كومنز)

فعلت القليل من البحث. نظرة واحدة على الصورة ، وقد أدهشني جمال هذا النبات المضيء.

ليس النبات بحد ذاته جميلًا فحسب ، بل إن الوصفة المأخوذة من كتاب السيدة كورليون لمياه روزا سوليس كورال تبدو إلهية:

خذ نصف نقرة من الأعشاب تسمى Rosa Solis beynge التي تم جمعها قبل Sonn do aryse في نهاية يونيو أو بداية يوليو. قم باختيارهم ووضعهم على بورد حتى يجفوا طوال اليوم. ثم خذ ربع رطل من Reison of the Sonn the Stones beynge مأخوذ: ستة تاريخ مثل 12 شكلًا. شريد كل هؤلاء معا ذات رائحة إلى حد ما ، ووضعهم في جلاس بفم عظيم. ثم نأخذ من Lycoresse و Annisseedes من كل منهما ملكًا من Cynamone نصف يمتلك ملعقة من القرنفل ثلاث جوز طحين من بذور Coryander ومن بذور الكراوية أي نصف مملس. كدمات كل هذه ، ووضعها في الزجاج ، وأضفها إلى Hearbes الخاص بك و 2 رطل من أفضل أنواع السكر المخفوق جيدًا ووعاء من Aquavite الجيد. ثم حركهم جيدًا معًا ، وعندما يكون لديك هذا ، أوقف الزجاج ، قريبًا جدًا ، ثم قم بتثبيته في Sonn لمدة 7 أو 8 أسابيع غالبًا ما يقلب الزجاج في Sonn ولكن دعه يقف حيث قد يكون المطر لا تأتوا إليها ورجوها في كثير من الأحيان معًا ، وعندما تكون طويلة جدًا ، قم بتثبيتها ووضع الماء في الأعلى في طبقة زجاجية مزدوجة واحتفظ بها لاستخدامك. وإذا سمحت عند إجهاده ، يمكنك وضع ورقة من Golde وحبة أو اثنتين من Muske.

الزبيب والتمر والتين. عرق السوس واليانسون والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والكزبرة والكراوية. سكر ونبيذ. & # 8217s لا تحبه؟

ليس فقط نبات روزا سوليس جميلًا ولذيذًا ، بل تأثيره مثير للإعجاب. التوصية التالية مسجلة في مجموعة وصفات السير توماس أوزبورن في مكتبة مجموعة ويلكوم:

لأنه لا يوجد أضعف رجل أو جسد في العالم يحتاج إلى الطبيعة أو القوة أو الذي يستهلكه ولكنه سيعيده مرة أخرى ويجعله نحلة Stronge و lustie وأن يكون لديه Stomacke & amp ؛ قريبًا ، ها هو يستخدم هذه الثلاث مرات معًا ستجد علاجًا رائعًا ومريحًا.

آه ، فكرت ، دواء مثير للاهتمام وجميل!

هذا هو الشيء ، على الرغم من: الكلمات القديمة والجميلة يمكن أن تغطي الحقائق المميتة.

ورقة Drosera capensis & # 8220bending & # 8221 ردًا على اصطياد حشرة.
تصوير: نوح الهاردت (ويكيميديا ​​كومنز)

تُعرف Rosa solis أيضًا باسم sundew أو drosera ، وهي في الواقع غادرة ومميتة للغاية. . . خاصة إذا كنت مخطئًا. نبات الندية هو لاحم. ينمو في ظروف مستنقعية ، رطبة ، شبيهة بالأهوار - الأماكن التي يوجد فيها نقص في النيتروجين القابل للذوبان. لتعويض النقص ، تجذب الندية الحشرات بما يشبه فضلة جديدة من قطرات الندى ، ولكنها في الواقع عبارة عن سلسلة من الغدد المخاطية التي تحبس الحشرة على الورقة.

تموت الحشرة إما من الإرهاق (من محاولة الهروب) أو من الاختناق من المخاط. ثم تفرز الندية الإنزيمات التي تذوب جسم الحشرة.

إلى حد كبير يحدث مثل هذا:

(نعم ، لقد تم فرز هذا كابوس الليلة من أجلك.)

إن مقاطع الفيديو هذه عبارة عن لقطات متقطعة يمكن أن تستغرق ساعات نثرية ، حتى تصل إلى يوم واحد ، لهضم حشرة تمامًا.

This raises the question of whether early modern herbalists knew about the sundew’s carnivorous ways. Was the actual process too slow to notice with the naked eye?

Early modern recipes for rosa solis cordial make clear that the plant is to be harvested during June and early July. (Jennifer Munroe has discussed the fascinating implications of the detailed intructions for the harvesting of rosa solis.) But did the women and men harvesting the plant know of its unique pattern of feeding?

In the recipes I’ve encountered for rosa solis, I’ve seen no mention of insects or of how the plant feeds. I wonder, then: would the knowledge of rosa solis’s carnivorous ways have changed how herbalists, wise women, and amateur and professional physicians used it? Would the doctrine of signatures have changed pharmaceutical usage?

Knowing that fate of the hapless bug trapped by the mucus of the sundew, would the recipe writer in Sir Thomas Osborne’s collection still have recommended the cordial for aid in growing “Strong and lustie”?

Postscript: Please understand that I could not write this blog without hearing the soundtrack to “Little Shop of Horrors” in my head. Then, for fun, I Googled “Renaissance Little Shop of Horrors.” This is what I found courtesy of Mental Floss:

Painted by Alison Sommers for Gallery 1988’s “Crazy 4 Cult 5.” Image used with permission of the artist.

Thereby proving that one can find ANYTHING on the internet.


Month: July 2020

Today, I wanted to visit the work of a long-time contributor and dear friend of the Recipes Project – Jennifer Sherman Roberts. Jen has authored more than a dozen wonderful posts on the blog covering topics such as “The CIA’s Secret Weapon: Dorothy Pompeo’s Christmas Fudge Recipe“ “Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments“ “Of Hedgehogs, Whale Vomite and Fire-Breathing Peacocks” and A Stitch in Thyme?: Why Are There So Few Knitting Patterns in Recipe Books?. As you can see, I had a hard time picking just one post of Jen’s to republish. But, as so many of us are trying our hand at gardening right now, I thought that the post below about rosa solis might be make an appropriate read. يتمتع! Elaine Leong

Can’t get enough of Jen’s writing? Here is a handy list of all Jen’s posts on the RP.

By Jennifer Sherman Roberts

I like pretty words. Old, pretty words.

The problem with old, pretty words is that they can be awfully deceptive.

While (electronically) flipping through the recipe book of a Mrs. Corlyon from 1606 (Wellcome MS. 213), I came across sundry cures for dull-sounding medical issues: coughs, agues, and pimples. I’m enough of a historian to know that just because something sounds dull doesn’t mean it is, but nevertheless I kept flipping, looking for a recipe to spark my imagination.

And then I saw it, the perfect attention-grabber: “The making of a Rosa Solis.”

Rosa solis: How lovely! Perhaps, given the possible Latin translation of “rose of the sun,” it could even be alchemical! My heart beat fast…

Drosera tokaiensis. Photo by Denis Barthel (Wikimedia Commons)

I did a little searching. One look at the picture, and I was struck by this plant’s luminous beauty.

Not only is the plant itself lovely, the recipe from Mrs. Corlyon’s book for rosa solis corial water sounds divine:

Take halfe a peck of the herbe called Rosa Solis beynge gathered before the Sonn do aryse in the latter end of June or the beginning of Julye. Pick them and lay them upon a Bord to drye all a day. Then take a quarter of a Pounde of Reisons of the Sonn the Stones beynge taken out: Six Date as 12 Figges. Shridd all these together somewhat smale, and putt them into a great mouthed Glasse. Then take of Lycoresse and Annisseedes of each an ownze of Cynamone half an ownze a spoonefull of Cloves three Nutmegges of Coryander seeds and of caraway seedes eche half an ownze. Bruise all these, and putt them into the glasse, add thereunto your Hearbes and two pounds of the best Sugar finely beaten and a pottell of good Aquavite. Then stir them well together, and when you have this doen, stoppe the glasse, very close, then sett it in the Sonn for the space of 7 or 8 weekes often turning the glasse about in the Sonn but Lett it stand where the raine may not come unto it and shake it oftentimes together and when it hath so long so stade, straine it and putt the water upp into a doble glasse and keep it for your use. And if you please when you have strained it you may put thereto a leafe of Golde, and a grain or two of Muske.

Raisins, dates, and figs. Licorice, anise, cinnamon, cloves, nutmeg, coriander, and caraway. Sugar and booze. & # 8217s لا تحبه؟

Not only is the rosa solis plant beautiful and its cordial yummy, its effects are impressive. Recorded in the Sir Thomas Osborne recipe collection at the Wellcome Collection Library is the following recommendation:

For There is not the Weakest Man nor body in the world that wantest Nature or Strength or that is falne into a Consumption but it will Restore him againe & cause him to bee Stronge and lustie and to have a good Stomacke & Shortly, hee that useth this three time together shall find great remedie & Comforte.

Ahh, I thought, an intriguing and beautiful medicinal!

Here’s the thing, though: old, pretty words can cover deadly truths.

The leaf of a Drosera capensis “bending” in response to the trapping of an insect.
Photo by: Noah Elhardt (Wikimedia Commons)

Rosa solis is also known as sundew, or drosera, and it is actually quite treacherous and deadly . . . especially if you’re a bug. The sundew plant is carnivorous. It grows in boggy, wet, marsh-like conditions—places in which soluble nitrogen is in short supply. To make up for the deficit, the sundew attracts insects with what looks like a fresh bounty of dewdrops, but is in reality a series of mucus glands that trap the insect on the leaf.

The insect dies either from exhaustion (from trying to escape) or from asphyxiation from the mucus. The sundew then excretes enzymes that dissolve the body of the insect.

Pretty much it happens like this:

(Yes, that’s tonight’s nightmare sorted for you.)

These videos are both time-lapse it can take a sundew hours, even up to a day, to completely digest an insect.

This raises the question of whether early modern herbalists knew about the sundew’s carnivorous ways. Was the actual process too slow to notice with the naked eye?

Early modern recipes for rosa solis cordial make clear that the plant is to be harvested during June and early July. (Jennifer Munroe has discussed the fascinating implications of the detailed intructions for the harvesting of rosa solis.) But did the women and men harvesting the plant know of its unique pattern of feeding?

In the recipes I’ve encountered for rosa solis, I’ve seen no mention of insects or of how the plant feeds. I wonder, then: would the knowledge of rosa solis’s carnivorous ways have changed how herbalists, wise women, and amateur and professional physicians used it? Would the doctrine of signatures have changed pharmaceutical usage?

Knowing that fate of the hapless bug trapped by the mucus of the sundew, would the recipe writer in Sir Thomas Osborne’s collection still have recommended the cordial for aid in growing “Strong and lustie”?

Postscript: Please understand that I could not write this blog without hearing the soundtrack to “Little Shop of Horrors” in my head. Then, for fun, I Googled “Renaissance Little Shop of Horrors.” This is what I found courtesy of Mental Floss:

Painted by Alison Sommers for Gallery 1988’s “Crazy 4 Cult 5.” Image used with permission of the artist.

Thereby proving that one can find ANYTHING on the internet.


Month: July 2020

Today, I wanted to visit the work of a long-time contributor and dear friend of the Recipes Project – Jennifer Sherman Roberts. Jen has authored more than a dozen wonderful posts on the blog covering topics such as “The CIA’s Secret Weapon: Dorothy Pompeo’s Christmas Fudge Recipe“ “Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments“ “Of Hedgehogs, Whale Vomite and Fire-Breathing Peacocks” and A Stitch in Thyme?: Why Are There So Few Knitting Patterns in Recipe Books?. As you can see, I had a hard time picking just one post of Jen’s to republish. But, as so many of us are trying our hand at gardening right now, I thought that the post below about rosa solis might be make an appropriate read. يتمتع! Elaine Leong

Can’t get enough of Jen’s writing? Here is a handy list of all Jen’s posts on the RP.

By Jennifer Sherman Roberts

I like pretty words. Old, pretty words.

The problem with old, pretty words is that they can be awfully deceptive.

While (electronically) flipping through the recipe book of a Mrs. Corlyon from 1606 (Wellcome MS. 213), I came across sundry cures for dull-sounding medical issues: coughs, agues, and pimples. I’m enough of a historian to know that just because something sounds dull doesn’t mean it is, but nevertheless I kept flipping, looking for a recipe to spark my imagination.

And then I saw it, the perfect attention-grabber: “The making of a Rosa Solis.”

Rosa solis: How lovely! Perhaps, given the possible Latin translation of “rose of the sun,” it could even be alchemical! My heart beat fast…

Drosera tokaiensis. Photo by Denis Barthel (Wikimedia Commons)

I did a little searching. One look at the picture, and I was struck by this plant’s luminous beauty.

Not only is the plant itself lovely, the recipe from Mrs. Corlyon’s book for rosa solis corial water sounds divine:

Take halfe a peck of the herbe called Rosa Solis beynge gathered before the Sonn do aryse in the latter end of June or the beginning of Julye. Pick them and lay them upon a Bord to drye all a day. Then take a quarter of a Pounde of Reisons of the Sonn the Stones beynge taken out: Six Date as 12 Figges. Shridd all these together somewhat smale, and putt them into a great mouthed Glasse. Then take of Lycoresse and Annisseedes of each an ownze of Cynamone half an ownze a spoonefull of Cloves three Nutmegges of Coryander seeds and of caraway seedes eche half an ownze. Bruise all these, and putt them into the glasse, add thereunto your Hearbes and two pounds of the best Sugar finely beaten and a pottell of good Aquavite. Then stir them well together, and when you have this doen, stoppe the glasse, very close, then sett it in the Sonn for the space of 7 or 8 weekes often turning the glasse about in the Sonn but Lett it stand where the raine may not come unto it and shake it oftentimes together and when it hath so long so stade, straine it and putt the water upp into a doble glasse and keep it for your use. And if you please when you have strained it you may put thereto a leafe of Golde, and a grain or two of Muske.

Raisins, dates, and figs. Licorice, anise, cinnamon, cloves, nutmeg, coriander, and caraway. Sugar and booze. & # 8217s لا تحبه؟

Not only is the rosa solis plant beautiful and its cordial yummy, its effects are impressive. Recorded in the Sir Thomas Osborne recipe collection at the Wellcome Collection Library is the following recommendation:

For There is not the Weakest Man nor body in the world that wantest Nature or Strength or that is falne into a Consumption but it will Restore him againe & cause him to bee Stronge and lustie and to have a good Stomacke & Shortly, hee that useth this three time together shall find great remedie & Comforte.

Ahh, I thought, an intriguing and beautiful medicinal!

Here’s the thing, though: old, pretty words can cover deadly truths.

The leaf of a Drosera capensis “bending” in response to the trapping of an insect.
Photo by: Noah Elhardt (Wikimedia Commons)

Rosa solis is also known as sundew, or drosera, and it is actually quite treacherous and deadly . . . especially if you’re a bug. The sundew plant is carnivorous. It grows in boggy, wet, marsh-like conditions—places in which soluble nitrogen is in short supply. To make up for the deficit, the sundew attracts insects with what looks like a fresh bounty of dewdrops, but is in reality a series of mucus glands that trap the insect on the leaf.

The insect dies either from exhaustion (from trying to escape) or from asphyxiation from the mucus. The sundew then excretes enzymes that dissolve the body of the insect.

Pretty much it happens like this:

(Yes, that’s tonight’s nightmare sorted for you.)

These videos are both time-lapse it can take a sundew hours, even up to a day, to completely digest an insect.

This raises the question of whether early modern herbalists knew about the sundew’s carnivorous ways. Was the actual process too slow to notice with the naked eye?

Early modern recipes for rosa solis cordial make clear that the plant is to be harvested during June and early July. (Jennifer Munroe has discussed the fascinating implications of the detailed intructions for the harvesting of rosa solis.) But did the women and men harvesting the plant know of its unique pattern of feeding?

In the recipes I’ve encountered for rosa solis, I’ve seen no mention of insects or of how the plant feeds. I wonder, then: would the knowledge of rosa solis’s carnivorous ways have changed how herbalists, wise women, and amateur and professional physicians used it? Would the doctrine of signatures have changed pharmaceutical usage?

Knowing that fate of the hapless bug trapped by the mucus of the sundew, would the recipe writer in Sir Thomas Osborne’s collection still have recommended the cordial for aid in growing “Strong and lustie”?

Postscript: Please understand that I could not write this blog without hearing the soundtrack to “Little Shop of Horrors” in my head. Then, for fun, I Googled “Renaissance Little Shop of Horrors.” This is what I found courtesy of Mental Floss:

Painted by Alison Sommers for Gallery 1988’s “Crazy 4 Cult 5.” Image used with permission of the artist.

Thereby proving that one can find ANYTHING on the internet.


Month: July 2020

Today, I wanted to visit the work of a long-time contributor and dear friend of the Recipes Project – Jennifer Sherman Roberts. Jen has authored more than a dozen wonderful posts on the blog covering topics such as “The CIA’s Secret Weapon: Dorothy Pompeo’s Christmas Fudge Recipe“ “Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments“ “Of Hedgehogs, Whale Vomite and Fire-Breathing Peacocks” and A Stitch in Thyme?: Why Are There So Few Knitting Patterns in Recipe Books?. As you can see, I had a hard time picking just one post of Jen’s to republish. But, as so many of us are trying our hand at gardening right now, I thought that the post below about rosa solis might be make an appropriate read. يتمتع! Elaine Leong

Can’t get enough of Jen’s writing? Here is a handy list of all Jen’s posts on the RP.

By Jennifer Sherman Roberts

I like pretty words. Old, pretty words.

The problem with old, pretty words is that they can be awfully deceptive.

While (electronically) flipping through the recipe book of a Mrs. Corlyon from 1606 (Wellcome MS. 213), I came across sundry cures for dull-sounding medical issues: coughs, agues, and pimples. I’m enough of a historian to know that just because something sounds dull doesn’t mean it is, but nevertheless I kept flipping, looking for a recipe to spark my imagination.

And then I saw it, the perfect attention-grabber: “The making of a Rosa Solis.”

Rosa solis: How lovely! Perhaps, given the possible Latin translation of “rose of the sun,” it could even be alchemical! My heart beat fast…

Drosera tokaiensis. Photo by Denis Barthel (Wikimedia Commons)

I did a little searching. One look at the picture, and I was struck by this plant’s luminous beauty.

Not only is the plant itself lovely, the recipe from Mrs. Corlyon’s book for rosa solis corial water sounds divine:

Take halfe a peck of the herbe called Rosa Solis beynge gathered before the Sonn do aryse in the latter end of June or the beginning of Julye. Pick them and lay them upon a Bord to drye all a day. Then take a quarter of a Pounde of Reisons of the Sonn the Stones beynge taken out: Six Date as 12 Figges. Shridd all these together somewhat smale, and putt them into a great mouthed Glasse. Then take of Lycoresse and Annisseedes of each an ownze of Cynamone half an ownze a spoonefull of Cloves three Nutmegges of Coryander seeds and of caraway seedes eche half an ownze. Bruise all these, and putt them into the glasse, add thereunto your Hearbes and two pounds of the best Sugar finely beaten and a pottell of good Aquavite. Then stir them well together, and when you have this doen, stoppe the glasse, very close, then sett it in the Sonn for the space of 7 or 8 weekes often turning the glasse about in the Sonn but Lett it stand where the raine may not come unto it and shake it oftentimes together and when it hath so long so stade, straine it and putt the water upp into a doble glasse and keep it for your use. And if you please when you have strained it you may put thereto a leafe of Golde, and a grain or two of Muske.

Raisins, dates, and figs. Licorice, anise, cinnamon, cloves, nutmeg, coriander, and caraway. Sugar and booze. & # 8217s لا تحبه؟

Not only is the rosa solis plant beautiful and its cordial yummy, its effects are impressive. Recorded in the Sir Thomas Osborne recipe collection at the Wellcome Collection Library is the following recommendation:

For There is not the Weakest Man nor body in the world that wantest Nature or Strength or that is falne into a Consumption but it will Restore him againe & cause him to bee Stronge and lustie and to have a good Stomacke & Shortly, hee that useth this three time together shall find great remedie & Comforte.

Ahh, I thought, an intriguing and beautiful medicinal!

Here’s the thing, though: old, pretty words can cover deadly truths.

The leaf of a Drosera capensis “bending” in response to the trapping of an insect.
Photo by: Noah Elhardt (Wikimedia Commons)

Rosa solis is also known as sundew, or drosera, and it is actually quite treacherous and deadly . . . especially if you’re a bug. The sundew plant is carnivorous. It grows in boggy, wet, marsh-like conditions—places in which soluble nitrogen is in short supply. To make up for the deficit, the sundew attracts insects with what looks like a fresh bounty of dewdrops, but is in reality a series of mucus glands that trap the insect on the leaf.

The insect dies either from exhaustion (from trying to escape) or from asphyxiation from the mucus. The sundew then excretes enzymes that dissolve the body of the insect.

Pretty much it happens like this:

(Yes, that’s tonight’s nightmare sorted for you.)

These videos are both time-lapse it can take a sundew hours, even up to a day, to completely digest an insect.

This raises the question of whether early modern herbalists knew about the sundew’s carnivorous ways. Was the actual process too slow to notice with the naked eye?

Early modern recipes for rosa solis cordial make clear that the plant is to be harvested during June and early July. (Jennifer Munroe has discussed the fascinating implications of the detailed intructions for the harvesting of rosa solis.) But did the women and men harvesting the plant know of its unique pattern of feeding?

In the recipes I’ve encountered for rosa solis, I’ve seen no mention of insects or of how the plant feeds. I wonder, then: would the knowledge of rosa solis’s carnivorous ways have changed how herbalists, wise women, and amateur and professional physicians used it? Would the doctrine of signatures have changed pharmaceutical usage?

Knowing that fate of the hapless bug trapped by the mucus of the sundew, would the recipe writer in Sir Thomas Osborne’s collection still have recommended the cordial for aid in growing “Strong and lustie”?

Postscript: Please understand that I could not write this blog without hearing the soundtrack to “Little Shop of Horrors” in my head. Then, for fun, I Googled “Renaissance Little Shop of Horrors.” This is what I found courtesy of Mental Floss:

Painted by Alison Sommers for Gallery 1988’s “Crazy 4 Cult 5.” Image used with permission of the artist.

Thereby proving that one can find ANYTHING on the internet.


Month: July 2020

Today, I wanted to visit the work of a long-time contributor and dear friend of the Recipes Project – Jennifer Sherman Roberts. Jen has authored more than a dozen wonderful posts on the blog covering topics such as “The CIA’s Secret Weapon: Dorothy Pompeo’s Christmas Fudge Recipe“ “Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments“ “Of Hedgehogs, Whale Vomite and Fire-Breathing Peacocks” and A Stitch in Thyme?: Why Are There So Few Knitting Patterns in Recipe Books?. As you can see, I had a hard time picking just one post of Jen’s to republish. But, as so many of us are trying our hand at gardening right now, I thought that the post below about rosa solis might be make an appropriate read. يتمتع! Elaine Leong

Can’t get enough of Jen’s writing? Here is a handy list of all Jen’s posts on the RP.

By Jennifer Sherman Roberts

I like pretty words. Old, pretty words.

The problem with old, pretty words is that they can be awfully deceptive.

While (electronically) flipping through the recipe book of a Mrs. Corlyon from 1606 (Wellcome MS. 213), I came across sundry cures for dull-sounding medical issues: coughs, agues, and pimples. I’m enough of a historian to know that just because something sounds dull doesn’t mean it is, but nevertheless I kept flipping, looking for a recipe to spark my imagination.

And then I saw it, the perfect attention-grabber: “The making of a Rosa Solis.”

Rosa solis: How lovely! Perhaps, given the possible Latin translation of “rose of the sun,” it could even be alchemical! My heart beat fast…

Drosera tokaiensis. Photo by Denis Barthel (Wikimedia Commons)

I did a little searching. One look at the picture, and I was struck by this plant’s luminous beauty.

Not only is the plant itself lovely, the recipe from Mrs. Corlyon’s book for rosa solis corial water sounds divine:

Take halfe a peck of the herbe called Rosa Solis beynge gathered before the Sonn do aryse in the latter end of June or the beginning of Julye. Pick them and lay them upon a Bord to drye all a day. Then take a quarter of a Pounde of Reisons of the Sonn the Stones beynge taken out: Six Date as 12 Figges. Shridd all these together somewhat smale, and putt them into a great mouthed Glasse. Then take of Lycoresse and Annisseedes of each an ownze of Cynamone half an ownze a spoonefull of Cloves three Nutmegges of Coryander seeds and of caraway seedes eche half an ownze. Bruise all these, and putt them into the glasse, add thereunto your Hearbes and two pounds of the best Sugar finely beaten and a pottell of good Aquavite. Then stir them well together, and when you have this doen, stoppe the glasse, very close, then sett it in the Sonn for the space of 7 or 8 weekes often turning the glasse about in the Sonn but Lett it stand where the raine may not come unto it and shake it oftentimes together and when it hath so long so stade, straine it and putt the water upp into a doble glasse and keep it for your use. And if you please when you have strained it you may put thereto a leafe of Golde, and a grain or two of Muske.

Raisins, dates, and figs. Licorice, anise, cinnamon, cloves, nutmeg, coriander, and caraway. Sugar and booze. & # 8217s لا تحبه؟

Not only is the rosa solis plant beautiful and its cordial yummy, its effects are impressive. Recorded in the Sir Thomas Osborne recipe collection at the Wellcome Collection Library is the following recommendation:

For There is not the Weakest Man nor body in the world that wantest Nature or Strength or that is falne into a Consumption but it will Restore him againe & cause him to bee Stronge and lustie and to have a good Stomacke & Shortly, hee that useth this three time together shall find great remedie & Comforte.

Ahh, I thought, an intriguing and beautiful medicinal!

Here’s the thing, though: old, pretty words can cover deadly truths.

The leaf of a Drosera capensis “bending” in response to the trapping of an insect.
Photo by: Noah Elhardt (Wikimedia Commons)

Rosa solis is also known as sundew, or drosera, and it is actually quite treacherous and deadly . . . especially if you’re a bug. The sundew plant is carnivorous. It grows in boggy, wet, marsh-like conditions—places in which soluble nitrogen is in short supply. To make up for the deficit, the sundew attracts insects with what looks like a fresh bounty of dewdrops, but is in reality a series of mucus glands that trap the insect on the leaf.

The insect dies either from exhaustion (from trying to escape) or from asphyxiation from the mucus. The sundew then excretes enzymes that dissolve the body of the insect.

Pretty much it happens like this:

(Yes, that’s tonight’s nightmare sorted for you.)

These videos are both time-lapse it can take a sundew hours, even up to a day, to completely digest an insect.

This raises the question of whether early modern herbalists knew about the sundew’s carnivorous ways. Was the actual process too slow to notice with the naked eye?

Early modern recipes for rosa solis cordial make clear that the plant is to be harvested during June and early July. (Jennifer Munroe has discussed the fascinating implications of the detailed intructions for the harvesting of rosa solis.) But did the women and men harvesting the plant know of its unique pattern of feeding?

In the recipes I’ve encountered for rosa solis, I’ve seen no mention of insects or of how the plant feeds. I wonder, then: would the knowledge of rosa solis’s carnivorous ways have changed how herbalists, wise women, and amateur and professional physicians used it? Would the doctrine of signatures have changed pharmaceutical usage?

Knowing that fate of the hapless bug trapped by the mucus of the sundew, would the recipe writer in Sir Thomas Osborne’s collection still have recommended the cordial for aid in growing “Strong and lustie”?

Postscript: Please understand that I could not write this blog without hearing the soundtrack to “Little Shop of Horrors” in my head. Then, for fun, I Googled “Renaissance Little Shop of Horrors.” This is what I found courtesy of Mental Floss:

Painted by Alison Sommers for Gallery 1988’s “Crazy 4 Cult 5.” Image used with permission of the artist.

Thereby proving that one can find ANYTHING on the internet.


Month: July 2020

Today, I wanted to visit the work of a long-time contributor and dear friend of the Recipes Project – Jennifer Sherman Roberts. Jen has authored more than a dozen wonderful posts on the blog covering topics such as “The CIA’s Secret Weapon: Dorothy Pompeo’s Christmas Fudge Recipe“ “Mucus Cure Alls: Snail Waters and Spa Treatments“ “Of Hedgehogs, Whale Vomite and Fire-Breathing Peacocks” and A Stitch in Thyme?: Why Are There So Few Knitting Patterns in Recipe Books?. As you can see, I had a hard time picking just one post of Jen’s to republish. But, as so many of us are trying our hand at gardening right now, I thought that the post below about rosa solis might be make an appropriate read. يتمتع! Elaine Leong

Can’t get enough of Jen’s writing? Here is a handy list of all Jen’s posts on the RP.

By Jennifer Sherman Roberts

I like pretty words. Old, pretty words.

The problem with old, pretty words is that they can be awfully deceptive.

While (electronically) flipping through the recipe book of a Mrs. Corlyon from 1606 (Wellcome MS. 213), I came across sundry cures for dull-sounding medical issues: coughs, agues, and pimples. I’m enough of a historian to know that just because something sounds dull doesn’t mean it is, but nevertheless I kept flipping, looking for a recipe to spark my imagination.

And then I saw it, the perfect attention-grabber: “The making of a Rosa Solis.”

Rosa solis: How lovely! Perhaps, given the possible Latin translation of “rose of the sun,” it could even be alchemical! My heart beat fast…

Drosera tokaiensis. Photo by Denis Barthel (Wikimedia Commons)

I did a little searching. One look at the picture, and I was struck by this plant’s luminous beauty.

Not only is the plant itself lovely, the recipe from Mrs. Corlyon’s book for rosa solis corial water sounds divine:

Take halfe a peck of the herbe called Rosa Solis beynge gathered before the Sonn do aryse in the latter end of June or the beginning of Julye. Pick them and lay them upon a Bord to drye all a day. Then take a quarter of a Pounde of Reisons of the Sonn the Stones beynge taken out: Six Date as 12 Figges. Shridd all these together somewhat smale, and putt them into a great mouthed Glasse. Then take of Lycoresse and Annisseedes of each an ownze of Cynamone half an ownze a spoonefull of Cloves three Nutmegges of Coryander seeds and of caraway seedes eche half an ownze. Bruise all these, and putt them into the glasse, add thereunto your Hearbes and two pounds of the best Sugar finely beaten and a pottell of good Aquavite. Then stir them well together, and when you have this doen, stoppe the glasse, very close, then sett it in the Sonn for the space of 7 or 8 weekes often turning the glasse about in the Sonn but Lett it stand where the raine may not come unto it and shake it oftentimes together and when it hath so long so stade, straine it and putt the water upp into a doble glasse and keep it for your use. And if you please when you have strained it you may put thereto a leafe of Golde, and a grain or two of Muske.

Raisins, dates, and figs. Licorice, anise, cinnamon, cloves, nutmeg, coriander, and caraway. Sugar and booze. & # 8217s لا تحبه؟

Not only is the rosa solis plant beautiful and its cordial yummy, its effects are impressive. Recorded in the Sir Thomas Osborne recipe collection at the Wellcome Collection Library is the following recommendation:

For There is not the Weakest Man nor body in the world that wantest Nature or Strength or that is falne into a Consumption but it will Restore him againe & cause him to bee Stronge and lustie and to have a good Stomacke & Shortly, hee that useth this three time together shall find great remedie & Comforte.

Ahh, I thought, an intriguing and beautiful medicinal!

Here’s the thing, though: old, pretty words can cover deadly truths.

The leaf of a Drosera capensis “bending” in response to the trapping of an insect.
Photo by: Noah Elhardt (Wikimedia Commons)

Rosa solis is also known as sundew, or drosera, and it is actually quite treacherous and deadly . . . especially if you’re a bug. The sundew plant is carnivorous. It grows in boggy, wet, marsh-like conditions—places in which soluble nitrogen is in short supply. To make up for the deficit, the sundew attracts insects with what looks like a fresh bounty of dewdrops, but is in reality a series of mucus glands that trap the insect on the leaf.

The insect dies either from exhaustion (from trying to escape) or from asphyxiation from the mucus. The sundew then excretes enzymes that dissolve the body of the insect.

Pretty much it happens like this:

(Yes, that’s tonight’s nightmare sorted for you.)

These videos are both time-lapse it can take a sundew hours, even up to a day, to completely digest an insect.

This raises the question of whether early modern herbalists knew about the sundew’s carnivorous ways. Was the actual process too slow to notice with the naked eye?

Early modern recipes for rosa solis cordial make clear that the plant is to be harvested during June and early July. (Jennifer Munroe has discussed the fascinating implications of the detailed intructions for the harvesting of rosa solis.) But did the women and men harvesting the plant know of its unique pattern of feeding?

In the recipes I’ve encountered for rosa solis, I’ve seen no mention of insects or of how the plant feeds. I wonder, then: would the knowledge of rosa solis’s carnivorous ways have changed how herbalists, wise women, and amateur and professional physicians used it? Would the doctrine of signatures have changed pharmaceutical usage?

Knowing that fate of the hapless bug trapped by the mucus of the sundew, would the recipe writer in Sir Thomas Osborne’s collection still have recommended the cordial for aid in growing “Strong and lustie”?

Postscript: Please understand that I could not write this blog without hearing the soundtrack to “Little Shop of Horrors” in my head. Then, for fun, I Googled “Renaissance Little Shop of Horrors.” This is what I found courtesy of Mental Floss:

Painted by Alison Sommers for Gallery 1988’s “Crazy 4 Cult 5.” Image used with permission of the artist.

Thereby proving that one can find ANYTHING on the internet.


شاهد الفيديو: Dynaudio Confidence C1 Platinum at AXPONA 2016 (شهر اكتوبر 2021).