وصفة براونيز سهلة وسريعة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة
  • براونيز

تحضر البراونيز الدافئة اللذيذة لتحلية عائلية سريعة. إذا كنت تستخدم يدك في المطبخ ، فقد تتمكن من صنعها في نصف ساعة!

15302 شخص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 20

  • 400 جرام سكر ناعم
  • 225 جرام زبدة ذائبة
  • 60 جرام مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 بيضات
  • 225 جرام دقيق عادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 60 غ من الجوز

طريقةالإعداد: 4 دقائق ›الطهي: 20 دقيقة› الوقت الإضافي: 5 دقائق ›الاستعداد: 29 دقيقة

  1. امزج جميع المكونات بالترتيب المحدد.
  2. تُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية / علامة غاز 4 لمدة 20-25 دقيقة في صينية خبز مستطيلة الشكل مقاس 23 × 33 سم مدهونة بالزبدة.
  3. تبرد ، وتقطيع إلى أجزاء متساوية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2002)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1705)

فقط صنعهم الآن! فقط تذوق المزيج وذاق مذهل. أنا طفل وأمي نائمة ، لذا أشكركم على الوصفة! إنها مفاجأة عندما تستيقظ لأنها متعبة حقًا! Thankyou xxxx-18 أيلول (سبتمبر) 2012

وصفة رائعة حقًا ، من السهل جدًا اتباعها وصنعها! احتاجت البراونيز إلى 5 دقائق أطول من وقت الخبز المحدد ، لكنها تحولت بشكل مثير للدهشة ، لقد أضفت شوكولاتة الحليب المفرومة إلى شوكولاتة لي بدلاً من المكسرات. البراونيز هي الشيء الوحيد الذي يجب إزالته من الفرن عندما لا ينضج الجزء الأوسط بالكامل ، فهذا يمنحك اللزوجة ، فعندما تكز منتصف الكعكة بالسكين لمعرفة ما إذا كانت مطبوخة ، يجب أن يكون هناك بعض بقايا متبقية على السكين عند إزالتها من الفرن. ، نأمل أن يكون هذا مفيدًا -22 ديسمبر 2012

لقد قطعت جميع المكونات إلى نصفين لأنني لم أكن أرغب كثيرًا ، ولم أدرك أنني لم أملك علبة صفيح مسطحة حتى انتهيت من الخلط ... وقمت بطهيها في علبة كعكة ، على الرغم من عدم البحث عن أي شيء مثل كعكة البراوني ما زالت مثالية! مقرمشة من الأعلى ولينة في المنتصف لم تكن شوكولاتة للغاية ولكن أعتقد أن هذا لأنني استبدلت مسحوق الكاكاو بمسحوق الشوكولاتة الساخن ... أنا أميل إلى استخدام القهوة سريعة التحضير في المرة القادمة وتجربة بعض كعكات القهوة سهلة التحضير ، سهل التنظيف وسريع جدًا عندما تتخيل nibble-15 Jun 2012


وصفة كعك البراونيز سهلة وسريعة [فيديو]

تاريخ النشر: 28 آذار (مارس) 2018 · تم التعديل: 22 كانون الثاني (يناير) 2021 بواسطة Shadi HasanzadeNemati · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

صنع البراونيز من الصفر سهل جدا! وصفة سهلة للبراوني تصنع البراونيز الفادحة واللزجة واللذيذة. قدميها مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا وستكونين في جنة الشوكولاتة!

هل أنت من محبي الشوكولاتة؟ هل الحياة بلا معنى بدون الشوكولاتة بالنسبة لك؟ أنت & rsquore لست وحدك ، أنا & rsquom معك.

تمتص الحياة بدون شوكولاتة. يموت جزء صغير مني في كل مرة يقول فيها أحدهم إنه لا يحب الشوكولاتة. حبي للشوكولاتة لا يمكن إنكاره ولدي عدد غير قليل من وصفات الشوكولاتة المفضلة هنا على المدونة مثل كعكة الشوكولاتة المنصهرة ، وكعكة الشوكولاتة الذائبة ، وكعكة الشوكولاتة السحرية ، وكعكة الشوكولاتة المضاعفة بالجوز ، والبراوني المحشو بالسنيكرز المفاجئ. ولكن ماذا لو أردنا فقط إصلاحًا سريعًا للبراوني ليس من الصندوق؟

لهذا السبب سأترك هذا وصفة براونيز سهلة وسريعة هنا ، لأن هذه البراونيز ستجعل أي شوكولاتة تكره محبي الشوكولاتة ، أعدك. تجعل البراونيز الحياة أفضل دائمًا ، خاصةً عندما تكون سريعة وخالية من الضجة.

هذا ال وصفة براوني بسيطة ستكون هذه هي الوصفة المفضلة لديك. لا يتطلب أي مهارات خبز خاصة ولا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات. يمكنك صنعها في وقت قصير ، والحصول عليها على الفور ، مع مغرفة من الآيس كريم ، وتكون سعيدًا جدًا!


أفضل وصفات براوني لدينا

سواء كنت فريق كعكة أو فدجي فريق ، لدينا كل وصفات الكعكة التي قد تحتاجها في أي وقت. مع هذه الأفكار الرائعة ، لن تكون مجموعتك التالية بعيدة أبدًا.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ستيفن جونسون و copy2016، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Armando Rafael Moutela & copy2014، Television Food Network، G.P. جميع الحقوق محفوظة 2014، Cooking Channel، LLC جميع الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Tara Donne & copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Armando Rafael & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Armando Rafael Moutela & copy2014، Television Food Network، G.P. جميع الحقوق محفوظة 2014، Cooking Channel، LLC جميع الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: راي كاتشاتوريان ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التلفزيونية. ج. كل الحقوق محفوظة

أفضل حلوى براونيز الفادجي

لقد ابتكرنا كعكة الشوكولاتة المثالية من خلال استخدام بعض النصائح والحيل. يمنحنا استخدام كل من الشوكولاتة شبه الحلوة ومسحوق الكاكاو نكهة الشوكولاتة العميقة والمعقدة التي نتوق إليها. يُضيف طهي الزبدة إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً نكهة محمصة ، بينما تمنحك كريمة الزبدة ملمسًا رائعًا.

العملاق كعكة البراوني سناك

لقد قمنا بتكبير حجم حلوى Cosmic Brownies الكلاسيكية من Little Debbie! يحتوي هذا الإصدار على قاعدة غنية من الكعك الفادجي ويعلوه غاناش الشوكولاتة شبه الحلوة و [مدش] وبالطبع رقائق الشوكولاتة المغطاة بالحلوى المثالية.

براونيز الكاكاو

يستخدم ألتون مسحوق الكاكاو في كعكاته لمنحهم نكهة الشوكولاتة الغنية.

فادجي براونيز تشيز كيك بالرخام

اجمع بين اثنين من الحلويات المفضلة في هذه القضبان الهجينة الفدائية. سيخ خشبي يجعل التأثير الرخامي سهلاً ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مسواك أو طرف المجس لميزان حرارة رقمي بدلاً من ذلك.

براونيز الشوكولاتة والبندق

لا شوكولاتة ، لا مشكلة! لا يزال بإمكانك صنع حلوى البراونيز الغنية بالفدج بدون أحد المكونات الأكثر أهمية. ما عليك سوى استخدام الشوكولاتة والبندق القابلة للدهن في مكانها.

سكيليت براونيز

من قال أن المقلاة مخصصة فقط لقلي البيض؟ توج حفل العشاء الخاص بك مع كعكات Ina & rsquos المخبوزة والمقدمة في مقالي صغيرة لعرض تقديمي ريفي وتنظيف أقل.

فادجي براونيز

تذوب الشوكولاتة نصف الحلوة وغير المحلاة لجعل هذه البراونيز غنية بنكهة الكاكاو.

كعك براوني

تستخدم Ree كلاً من الشوكولاتة المذابة ومسحوق الكاكاو للحصول على كعكة براوني غنية بالفدج تسميها & ldquoun شوكولاتة بشكل خاطئ. & rdquo

براونيز دقيق جوز الهند الخالي من الغلوتين

يحتوي طحين جوز الهند على نسبة عالية من الألياف والغلوتين ، وهو مصنوع من لحم جوز الهند المطحون والمقلية. يمكن أن يكون بديلاً رائعًا للدقيق العادي (ولكن ليس دائمًا بكميات متساوية) ويضيف القليل من نكهة جوز الهند.

قالب حلوى براوني كوكي بثمانية نكهات

إذا كان التنوع هو نكهة الحياة ، فهذه الحلوى المصنوعة من خليط الكيك وعجينة البسكويت المشتراة من المتجر ، تقدم الكثير من الخيارات اللذيذة.

اسبريسو براونيز

يقوم أطباء جيادا بإعداد مزيج محاصر لهذه البراونيز السريعة والسهلة. بمجرد أن تبرد ، صقيع البراونيز بطبقة زجاجية من الفانيليا والإسبريسو تجعل الجميع يعتقدون أنك كنت تخبز طوال اليوم.

براونيز التين والجوز المحلى بالفواكه

محلاة بالتين المجفف والتمر ، هذه البراونيز مُرضية للغاية وتحتوي على 5 جرامات من الألياف.

كلاسيك براونيز

في منتصف الحلوى والكعك ، ستجعل هذه البراونيز السهلة أيًا من الحشود سعيدة.

زبدة الفول السوداني براوني سويرل كوكيز

لماذا تستقر على نكهة بسكويت واحدة بينما يمكنك الحصول على ثلاثة؟ يتم تقليب زبدة الفول السوداني وكعكة السكر وعجينة الكعكة الفدجية معًا وخبزها في ملف تعريف ارتباط عملاق واحد ، مما يجعل من أجل شريحة وخبز سترغب في تقديمها في الحفلات والاحتفاظ بها في الفريزر لإصلاح ملف تعريف الارتباط لمدة أسبوع.

2-مكونات البراونيز

يكمن سر هذه البراونيز المكونة من مكونين في فصل البيض وخفق البياض إلى قمم قاسية قبل طي الشوكولاتة. يساعد ذلك في إعطاء بنية البراونيز ويظل رطبًا وجيد التهوية بعد الطهي.

براوني جليزد

تصبح هذه البراونيز فائقة النعومة أفضل عندما تعلوها طبقة من الشوكولاتة الناعمة والحريرية.

براونيز زبدة الفول السوداني مع البريتزل المملح

تحتوي زبدة الفول السوداني الكريمية والمعجنات المقرمشة والشوكولاتة اللزجة و [مدش] فاليري ورسكووس على كل شيء حقًا. إنها تقوم بجلدها لحفلات يوم اللعبة ، لكنها مناسبة أيضًا في حفل شواء أو مناسبة خاصة.

براونيز زيت الزيتون

زيت الزيتون ينتمي إلى البراونيز. يجعلهم يشعرون بأنهم كبروا قليلاً ويضيف نكهة مميزة وترابية. إنه بديل رائع للزبدة ، مضيفًا الدهون الأحادية غير المشبعة وقوام كثيف ، فادج.

تشيز كيك براوني بوتوم

براوني ، قابل كعكة الجبن. تشيز كيك ، لقاء براوني. تتحد اثنتان من أكثر الحلويات المحبوبة في أمريكا لتخلق عرضًا للحلوى. الآن ليس عليك اختيار واحد فقط.

ثلاثة مكونات براوني

كل ما تحتاجه هو الدقيق والبيض وشوكولاتة البندق المذابة لجعل كعك Ree & rsquos سميكًا وفادجي.

براونيز كراميل

تضيف Ree dulce de leche إلى كعكات الشوكولاتة الخاصة بها وتدور عبر الخليط بسكين لتكوين شرائط من الكراميل الطيبة. عندما تصبح دافئة ، ستبدو البراونيز لزجة وناعمة بشكل مفرط ، لكنها ستثبت عندما تبرد. يعد.

براونيز مكسيكي

تحصل كعكات آرون على ركلاتها من القرفة المكسيكية ومسحوق الفلفل الحار. إذا لم تتمكن من العثور على بيكين ، فقط استخدم فلفل حريف.

براوني باتر

يتذوق هذا الخليط مثل كعكة البراوني ولكنه ينتشر مثل مزيج زبدة الفول السوداني قليلاً لتعزيز الآيس كريم أو اللبن المخفوق و [مدش] أو صنع شطائر البسكويت (قم بسحق بعض العجين بين اثنين من كعكات رقائق الشوكولاتة الناعمة).

براونيز فطيرة البقان

براوني الشوكولاتة الفدج والمغطاة بطبقة حلوة ومقرمشة من فطيرة البقان هي مطابقة مصنوعة في الجنة. لضمان بقاء الطبقات مميزة عندما تجتمع هاتان الحلويتان الكلاسيكيتان معًا ، تُخبز الكعكة أولاً ثم تُوضع حشوة الجوز فوقها وتُخبز مرة أخرى. في الفرن ، يتسرب الشراب إلى البراونيز ، مما يبقيها رطبة وغنية. جرب تقديمهم مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.

سيمور براونيز

هذه الحلوى المهروسة هي العلاج المثالي عندما لا تكون هناك حاجة إلى نار المخيم. تعمل البراونيز مثل الشوكولاتة في هذه الوصفة ، مما يخلق طبقة لزجة تمامًا بين قشرة تكسير جراهام وأعشاب من الفصيلة الخبازية الذائبة.

براونيز موكا بالقهوة والقرفة

إضافة القهوة سريعة الذوبان والقرفة المطحونة إلى الخليط يحول الكعكات العادية.

بودنغ براوني

حلوى Ina ذات الخمس نجوم هي مزيج مثالي من حواف البراوني الهشة وحشوة البودينغ اللزجة.

براونيز الشوكولاتة الساخنة

ليس من السهل صنع هذه البراونيز ذات وعاء واحد ، وإضافة بقايا خليط الشوكولاتة الساخنة هي الطريقة المثلى لجعلها مميزة للغاية. هل أنت مهتم بإصدار شوكولاتة ساخنة مكسيكية؟ ما عليك سوى إضافة 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى المكونات الجافة ورش الجزء العلوي من كل كعكة براوني مع رشة من مسحوق الفلفل الحار.

براوني الميكروويف

هل لديك 20 دقيقة وميكروويف؟ هذا هو كل ما يتطلبه الأمر (من البداية إلى النهاية) لعمل هذه البراونيز سريعة الإصلاح.

الموز خبز الكعك

عندما تقوم بتدوير خبز الموز مع حلوى الفودجي ، فإن المزيج يأخذ هذين المفضلين المنزليين إلى المستوى التالي.

براوني الفاحشة

تعمل حبيبات القهوة الفورية على تعزيز نكهة الشوكولاتة في كعكات إينا وفقط كوب واحد من الطحين يجعلها فدجة تمامًا. إنها تحتوي على الكثير من الشوكولاتة ولكنها تصنع الكثير من البراونيز.

كعكة براوني بطيئة الطبخ

تحتوي هذه الكعكة سهلة التحضير على أفضل أجزاء كعكة براوني ناعمة ودافئة: لزج من الداخل وهش قليلاً حول الحواف. لا يستغرق التحضير أي وقت تقريبًا ويمنحك العذر لاستخدام طباخك البطيء للحصول على شيء حلو.

فادجي كيتو براونيز

لا داعي لحرمان نفسك من البراونيز الغنية واللذيذة لمجرد أنك تتبع نظام كيتو الغذائي.

براونيز الشوكولاتة المكسيكية الساخنة

هذه البراونيز المدخنة غنية بالتوابل بفضل القرفة والفلفل الحار.

براونيز مع فروستينج جوز الهند

لقد ربحت & rsquot تجد وصفة أكثر انحطاطًا من Trisha & rsquos. إنها تتصدر كعكاتها القديمة مع صقيع جوز الهند.


وصفة براونيز سهلة وسريعة

بعض الناس يحبونها الفودجي ، والبعض الآخر يفضلها الكعك. متجمد أو غير متجمد؟ بالمكسرات أو بدونها؟

# 10. كوزميك براونيز

كوزميك براوني هي وصفة مقلدة غنية للغاية ، فادحة ، ومطاطية تمامًا مثل النوع الذي تشتريه في المتجر.

لصنع كعكة الكونية المقلدة هذه ، تم استخدام المكونات هي الزبدة غير المملحة ، والسكر المحبب ، والسكر البني ، ومسحوق الكاكاو ، ومستخلص الفانيليا ، وصفار البيض ، إلخ.

بالنسبة للصقيع ، توجد رقائق شوكولاتة شبه حلوة ، وكريمة ثقيلة ، وفي النهاية رش بعض قرمشة رقائق قوس قزح لجعلها ألذ وجمالًا.

# 9. تشيز كيك براونيز

هذه البراونيز بالجبن مغطاة بطبقة تشيز كيك كريمية تجعلها حلوى رائعة للغاية لن يتمكن أحد من مقاومتها.

هذه البراوني هي مزيج من نوعين من الحلويات المفضلة اللذيذة.

ما هي المكونات الموجودة في كعك الجبن؟

بالنسبة للبراونيز ، هناك رقائق شوكولاتة حلوة ومر وزبدة غير مملحة وسكر حبيبي وخلاصة الفانيليا والبيض ومسحوق الكاكاو ونشا الذرة والملح ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة.

بالنسبة لطبقة تشيز كيك ، يوجد جبن كريمي طري وسكر وبيض وخلاصة الفانيليا.

# 8. وعاء واحد من براونيز

وصفة البراونيز السهلة والسريعة هذه محضرة في المنزل وهي فدج ، مطاطي ، لزج ، وشوكولاتة مع قطع لامعة لامعة. بعد وصفة كعكة الشوكولاتة هذه ، لن تشتري أبدًا مزيج براوني معلب مرة أخرى.

لتحضير هذه الوصفة ، تحتاج فقط إلى وعاء واحد ولا تحتاج حتى إلى خلاط وأنا أضمن لك أنها ستكون الحلوى المفضلة للعائلة.

لصنع هذا الطبق الغني والشوكولاتي ، تم استخدام المكونات في هذا ، الزبدة المذابة والمبردة ، السكر الأبيض الحبيبي ، السكر البني الداكن ، البيض الكبير ، خلاصة الفانيليا النقية ، مسحوق الإسبريسو ، ملح الكوشر ، الشوكولاتة المقطعة ، إلخ.

# 7. سنيكرز براونيز

لقد جربت العديد من أنواع البراونيز المختلفة لكنها كانت مذهلة.

هذا المزيج من البراوني مع لوح سنيكرز الكلاسيكي في تجربة حلوى لا تصدق مع قاعدة سميكة من كعكة الشوكولاتة الثلاثية السميكة ، مع طبقات من الكراميل اللزج ونوجا المارشميلو المغطى بالشوكولاتة الكريمية.

المكونات المستخدمة في سنيكرز براونيز هي شوكولاتة شبه حلوة مقطعة ، زبدة ، مسحوق كاكاو ، بيض ، سكر بني ، خلاصة الفانيليا ، إلخ.

بالنسبة لطبقة الكراميل ، هناك كراميل الفانيليا الناعم ، وقطع الكراميل ، والحليب المبخر.

بالنسبة لطبقة النوجا ، يوجد السكر الحبيبي ، والحليب المبخر ، والزبدة غير المملحة ، وزغب الخطمي ، وآخرها زبدة الفول السوداني المقرمشة أو زبدة الفول السوداني الكريمية.

بالنسبة لطبقة الشوكولاتة ، توجد رقائق شوكولاتة شبه حلوة وزيت نباتي.

# 6. باكاي براوني بايتس

في حين أن بعض الناس يمكن أن يقاوموا الكعك المصنوع منزليًا ، لكني لا أعرف أي شخص قد يرفض إحدى لدغات باكي براوني.

يتم إنشاء هذه السعادة بزبدة الفول السوداني بالشوكولاتة عندما يتم ضغط كرات زبدة الفول السوداني في قضمات دافئة ورذاذ الشوكولاتة لصنع هذه الكعكات.

لصنع Bucky Brownie Bite ، تم استخدام المكونات في هذه الوصفة وهي الزيت النباتي والسكر الحبيبي والبيض والفانيليا ومسحوق الكاكاو والدقيق متعدد الأغراض والملح ومسحوق الخبز.

بالنسبة لمكونات كرة زبدة الفول السوداني هي الزبدة المخففة وزبدة الفول السوداني والسكر البودرة.

بالنسبة لمكونات Chocolate Drizzle ، توجد الزبدة المذابة ، ومسحوق الكاكاو ، وشراب الذرة أو العسل ، ومسحوق السكر ، والحليب أو الكريمة.

# 5. أفضل وصفة براوني محلية الصنع

حلوى البراونيز سهلة وسريعة التحضير من الصفر باستخدام الشوكولاتة الحقيقية ومسحوق الكاكاو بحيث تكون أكثر براوني فدجة وكثافة لم تتذوقها على الإطلاق.

إذا كنت من محبي كعكة الشوكولاتة ، فستحبها بسهولة براونيز محلية الصنع.

المكونات المستخدمة في هذه الوصفة هي الشوكولاتة الحلوة والمرة المقطعة والزبدة المملحة ومسحوق الكاكاو غير المحلى والسكر والسكر البني الفاتح والبيض الكبير وخلاصة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة ، إلخ.

# 4. كراميل براونيز

براوني الكراميل هو نسخة منزلية جيدة مع كعكات براوني سهلة وسريعة وسوف يكون مذاقها أفضل بكثير!

هذه الذوق مثل أنهم خرجوا للتو من المخبز وسرقوا العرض في أي حفلة وفي أي يوم وفي أي وقت.

إنها لزجة بعض الشيء ، لذا عليك بالتأكيد استخدام رقائق غير لاصقة عند صنعها وفي النهاية تبرد البراونيز قبل تقطيعها.

المكونات المستخدمة في هذه الوصفة هي الزبدة والشوكولاتة شبه الحلوة المقطعة والسكر والبيض والفانيليا ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة والكراميل والقشدة الثقيلة.

# 3. سلوتي براونيز

هذه البراونيز عبارة عن قاعدة بسكويت برقائق الشوكولاتة الناعمة والمضغوطة مع طبقة من بسكويت أوريو وكوكيز فادجي في الأعلى. وصفة البراوني سلوتي هذه هي 100٪ من الصفر وهي بالتأكيد أكثر أنواع البراوني اللذيذة ، أكثر الحلوى التي يمكنك تجربتها على الإطلاق & # 8217ll على الإطلاق.

هل تعلم ما هي كعكة عاهرة؟

تحتوي هذه البراونيز على طبقة من عجينة رقائق الشوكولاتة في الأسفل مع كعكة أوريو في المنتصف وكعكة براوني في الأعلى.

لصنع هذا البراوني السلوتي ، المكونات المستخدمة هي الزبدة غير المملحة والسكر البني والسكر الأبيض والبيض الكبير وخلاصة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة وما إلى ذلك.

بالنسبة لطبقة Oreo ، تم استخدام 24 Oreos.

بالنسبة لطبقة البراوني ، هناك زبدة غير مملحة ، شوكولاتة شبه حلوة ، سكر أبيض ، بيضة كبيرة ، دقيق الغرض ، مسحوق كاكاو ، وملح.

# 2. فادجي كوكيز وكريم براونيز

تتميز هذه البراونيز السريعة والسهلة بأفضل نكهات أوريو وقد حققت نجاحًا كبيرًا مع طبقة الشوكولاتة البيضاء المليئة بالأوريو ، وهي سهلة الصنع وغنية.

لصنع كعكة الفدج وكريمة البراوني ، المكونات المستخدمة عبارة عن شوكولاتة شبه حلوة مقطعة بخشونة ، بيض كبير ، مستخلص الفانيليا ، مسحوق الكاكاو الداكن المفروم أوريو ، إلخ.

لطبقة الكريمة ، رقائق الشوكولاتة البيضاء ، كريمة الخفق الثقيلة ، السكر البودرة والأوريو المفروم.

# 1. براونيز جبنة كريم

إذا كنت ترغب في صنع كعكة الجبن ، فستحبها. هذه البراوني غنية وذات طعم ومصنوعة من كعكة الجبن الكريمية. ممزوجة بوصفة حلوى براوني سميكة وسريعة وسهلة التحضير.

لا شيء يمكن أن يتفوق على وصفة براوني الكلاسيكية التي تحوم مع الجبن الكريمي المحلى وهذا أمر استثنائي.

لصنع وصفة فطيرة الجبن الغنية والرائعة والرائعة ، تم استخدام المكونات مثل الشوكولاتة شبه الحلوة وصفار البيض وخلاصة الفانيليا ومسحوق الكاكاو غير المحلى وما إلى ذلك.

لتعبئة الجبن الطري والسكر المحبب وصفار البيض وخلاصة الفانيليا.


نصائح لعمل البراونيز

بهذه البساطة التي يجب أن يصنعها هؤلاء الأطفال ، حصلت على بعض النصائح لضمان نجاحك!

  • قم بإذابة الزبدة أولاً واتركها تبرد بينما تحضر كل شيء آخر.
  • اخفقي البيض برفق (يكفي استخدام شوكة فقط) حتى لا تفرطي في خلط الخليط.
  • عند الخلط ، سواء باستخدام خلاط يدوي أو يدويًا ، قم فقط بالخلط حتى لا تتمكن من رؤية خطوط بيسكويك. سيجعل المزج المفرط هذه أشبه بكعكة شوكولاتة جيدة أكثر من كعك البراونيز.
  • إذا كنت تستخدم خلاطًا قائمًا ، فاضغط على إعداد التحريك مع ملحق المضرب.
  • عند الخبز ، تحقق بعد 18 دقيقة ثم كل بضع دقائق بعد ذلك ، حتى لا يخبزوا.
  • استخدم مسحوق كاكاو عالي الجودة للحصول على نكهة الشوكولاتة الكاملة والدائرية.
  • جرب إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو لتعزيز نكهة الشوكولاتة. يمكنك حتى أن تصنع بنفسك إذا كنت ترغب في ذلك.
  • إذا كان لديك الخيار ، جرب الخبز في مقلاة ذات ألوان فاتحة لخبز أخف بشكل عام.
  • إذا كنت تستخدم طبقًا زجاجيًا ، فقد تحتاج إلى بضع دقائق إضافية من وقت الخبز لأن الحاوية أكثر سمكًا.
  • لن يكون الأمر سهلاً ، لكن حاول أن تترك كل شيء يبرد تمامًا قبل أن تقطع للحصول على شرائح أنظف.

الفيديو ذات الصلة

هذه البراونيز كانت رائعة! من السهل جدًا صنعه أيضًا!

لقد اتضح أنها رائعة ولكن في المرة القادمة سأجرب الكاكاو العادي لمعرفة ما إذا كنت ستحصل على طعم الشوكولاتة أكثر.

هذه البراونيز كانت جيدة بشكل لا يصدق! كنت سأصنعها كل يوم لو استطعت!

هذه واحدة من أفضل كعك البراونيز. إنها & # x27s مختلفة قليلاً عن الكعكة المعتادة ولكنها & # x27s واحدة من أفضل ما لدي. قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ولفها في مسحوق السكر ثم ضعها في الفريزر واجعلها جاهزة للصحبة أو تسلل واحدة لنفسك من حين لآخر.

هذه البراونيز ممتازة! أحبهم! لقد استخدمت Ghiradelli hot choc mix & amp herchey & # x27s choc chips. لحسن الحظ ، صنعت دفعة مزدوجة واستخدمت صينية خبز من بيركس مقاس 11 × 14 لأن زوجي أحبها أيضًا! قال أكثر من مرة أن هذه هي أفضل كعكاته على الإطلاق. لقد قطعتها ولفتها في غلاف بلاستيكي وأضعها في كيس الفريزر في الفريزر. نقوم فقط بتسخينها في الميكروويف والاستمتاع بها في أي وقت. لقد انضممت إلى Epicurious على وجه التحديد لكتابة هذه المراجعة وأشكر كريستينا على نشر الوصفة - شكرًا لك.

أنا مندهش من التعليقات حول هذه الوصفة & # x27t أكثر إيجابية. لقد صنعت هذه الوصفة عدة مرات ، ودائمًا ما أجذب المراجعات. في الليلة الماضية فقط ، قام صديق & quotfoodie & quot الذي كان على العشاء بتقييم أفضل كعكات تذوقها على الإطلاق. سأقول ، مع ذلك ، أنني حاولت تغيير الوصفة ، ولم يخرجوا بشكل جيد. أوصي باتباعها حرفيا. حلوى البراونيز اللذيذة!

يجب أن أقول ، هذه وصفة رائعة. أطبخ مع فتياتي الصغيرات على أساس منتظم ، لذلك أحاول عدم استخدام مزيج الصناديق من أي نوع ، على أمل أن يكبروا وهم يعرفون كيفية القيام بشيء ما في المطبخ. نستخدم دقيق القمح الكامل في كل شيء ولم يكن هذا استثناءً. اعتقدت أنها كانت بسيطة ولذيذة. لقد أضفت القليل من choc. على الرغم من الرقائق. إذا كنت تريد الكعك فقط ولا تحتوي على مزيج ، فهذا بالتأكيد سيفي بالغرض.

كان من السهل جدا صنع هذه البراونيز! كان لديهم ملمس لزج للغاية (الذي أحببناه) لكنهم لم يتذوقوا طعم الشوكولاتة أو الحلو مثل وصفات الكعك الأخرى. هذه رائعة إذا نفذت من الكاكاو.

سريع جدا وسهل! استبدلت نصف رقائق الشوكولاتة برقائق زبدة الفول السوداني وكانت لذيذة جدًا! بالتأكيد سيجعلهم مرة أخرى!

كانت هذه وصفة لذيذة وسهلة التحضير. كان من الممكن أن تكون الكعكة رطبة ولكن بشكل عام سأجعلها مرة أخرى حيث استمتع بها الجميع.

صحيح ، هذه هي & # x27t أكثر أنواع البراونيز اللذيذة على الإطلاق ، لكنها جيدة جدًا وسهلة للغاية. ووفقًا لاسمهم ، فهم سريعون جدًا! لقد صنعتها عدة مرات دائمًا بنتائج جيدة. وصفة رائعة في متناول يدك عندما تحتاج إلى شيء لذيذ وسريع. كن حريصًا جدًا على عدم الإفراط في الطهي.

كانت هذه الوصفة غير تقليدية بعض الشيء ، لكنها في النهاية كانت كعكات جيدة. سأجعلهم بالتأكيد مرة أخرى.


القوائم والعلامات أمبير

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


نصائح لأفضل كعك

  • استخدم مسحوق الكاكاو بالشوكولاتة الداكنة. كما ذكرت أعلاه ، أعتقد أن كاكاو الشوكولاتة الداكنة يأخذ حقًا الشوكولاتة في البراونيز إلى المستوى التالي.
  • دون & # 8217t خبز. من الأفضل إخراج البراونيز في وقت مبكر جدًا بدلاً من خبزها لفترة طويلة. اخبزيها حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج مع القليل من الفتات. إذا كنت & # 8217 غير متأكد ، فما عليك سوى المضي قدمًا وإخراجها من الفرن. سيظلون يطبخون قليلاً كما يبردوا.
  • دعهم يبردوا. هذه البراونيز جيدة جدًا ، لكن امنحها فرصة لتبرد حتى تتمكن من الحصول على هذا القوام المتكتل والمضغ. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الأسهل تقطيعها إذا تركتها تبرد.


أفضل نصائح خبز البراوني

طريقة عمل البراونيز بقشرة رقيقة ولامعة

هل تعلم أن القشرة الرقيقة اللامعة فوق البراونيز التي نحبها ونريدها جميعًا؟ إنه & # 8217s في تحقيقه أسهل مما تعتقد. أوضح لك كيفية القيام بذلك بالتفصيل في الفيديو أعلاه.

لكن الفكرة الأساسية هي خفق البيض والسكر في الخليط جيدًا جدًا لصنع نوع من الرغوة. اكتشفت أنه يمكنني اختصار طريقي إلى تلك القشرة اللامعة عن طريق خفق المكونات الرطبة جيدًا ، حتى يصبح الخليط نفسه ناعمًا ولامعًا للغاية. لقد حصلت بالفعل على مقال كامل مخصص لتحقيق القشور المجعدة في الكعك & # 8211 تحقق من ذلك هنا!

كيفية صنع حلوى براونيز فادجي

على الرغم من أن هدفي من هذه الوصفة كان صنع كعكات صغيرة منزلية الصنع ، إلا أنني ما زلت أريدها أن تكون مطاطية. بالنسبة للدفعات الأولى التي صنعتها ، وجدت البراونيز لذيذة ، لكنني افتقرت إلى القليل من تلك المضغ التي أردت. لذلك أضفت صفار بيض إضافيًا إلى الوصفة وكانت الطريقة البسيطة المثالية لتحقيق هذا القوام المطاطي الإضافي. لماذا صفار البيض؟ تساعد الدهون والبروتين في صفار البيض على تكوين قوام غني ومضغ.

إذا كنت لا تريد هذا المضغ ، أو لا تريد التعامل مع إضافة صفار إضافي ، فلا تتردد في تخطيه.

بالنسبة للبراونيز الفادجي ، من المهم أن يكون الخليط رطبًا وغنيًا جدًا. لهذا السبب نستخدم كمية صغيرة نسبيًا من الدقيق ومسحوق الكاكاو. يكفي دقيقًا لتوفير البنية والمضغ ، ولكن ليس كثيرًا بحيث تكون البراونيز كثيفة أو متكتلة. يكفي من الكاكاو لتوفير نكهة الشوكولاتة الغنية ، ولكن ليس لدرجة أن البراونيز جافة.

القياس = كل شيء

للتأكد من عدم إضافة الكثير من الدقيق أو الكاكاو عن طريق الخطأ (وهو أمر سهل للغاية عن طريق الخطأ) ، أوصي باستخدام ميزان مطبخ رقمي. على أقل تقدير ، تأكد من وضع ملعقة من الدقيق والكاكاو في كوب القياس حتى لا تضغط كثيرًا في القياس عن غير قصد.

لماذا تعتبر المقلاة الخاصة بك مهمة جدًا

في هذه الوصفة ، أوصي بشدة باستخدام صينية خبز معدنية. أنا أحب صينية الخبز هذه ، أو أي صينية خبز معدنية عالية الجودة ليست داكنة اللون. كلما كان اللون أغمق ، زادت احتمالية حرق الحواف أو جفافها.

سوف تستغرق قوالب الخبز الزجاجية أو الخزفية وقتًا أطول لخبز البراونيز ، وقد يصبح قوامها أكثر كثافة.

أحب أن أبطن المقلاة بالرق أو ورق القصدير ، مع ترك طبقة معلقة حتى أتمكن بسهولة من رفع صينية البراونيز بالكامل لتقطيعها وتقديمها.

هل يمكنني مضاعفة الوصفة؟

يمكنك بسهولة مضاعفة هذه الوصفة والخبز في صينية خبز معدنية مقاس 9 × 13 بوصة لمدة 35 إلى 40 دقيقة تقريبًا.

خَبز البراوني وتخزينه

لا تفرطي في خبز البراونيز. يجب أن يكون هناك قطعا فتات رطبة متصلة بالمختبر بنهاية وقت الخبز. يخطئ من جانب underbaking هنا. من المؤكد أن مذاق البراونيز أفضل في يوم خبزها ، ولكن يمكن تخزينها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى يومين في درجة حرارة الغرفة أو حتى 4 أيام في الثلاجة. هم أكثر فوضى عندما يكونون في حالة من البرودة. يمكنك تسخينها في الميكروويف قليلاً لتقديمها دافئة أيضًا. الأمر متروك لك!

سحر الخبز

إذا كنت & # 8217 لا تزال فضوليًا حول كيفية عمل مكونات وتقنيات الخبز ، وكيف أصنع وصفاتي باستخدام علم الخبز ، فعندئذ لدي دعوة صغيرة لك. تعال وانضم إلي في درس الخبز على الإنترنت The Magic of Baking. كل شيء في الفصل موجود بالفعل ، في انتظارك لتكمله في الوقت الذي يناسبك. أتعمق في كيفية عمل الخبز بحيث يمكنك الحصول على ثقة كاملة في كل مرة تدخل فيها المطبخ. تعرف على المزيد حول The Magic of Baking هنا.


مكونات براوني

  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/4 كوب زبادي (خثارة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • 1/4 كوب سكر بودرة
  • 1/8 كوب مسحوق كاكاو
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مقطع

كيف تصنع براوني

الخطوة 1

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة ، خذ وعاء زجاجي كبير وأضف السكر فيه. ثم يضاف الزيت النباتي ويخفق بشكل صحيح. ثم ، غربال مايدا وجميع المكونات الجافة الأخرى مثل مسحوق الكوكا وصودا الخبز ومسحوق الخبز معًا.

الخطوة 2

بمجرد الانتهاء ، اخلطي المكونات الجافة والرطبة معًا في وعاء. اعطها ضجة لطيفة. ثم أضيفي خلاصة الفانيليا والشوكولاتة المذابة أو رقائق الشوكولاتة. في هذه الأثناء ، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7-8 دقائق. دهن مقلاة الخبز واسكب الخليط فيها. ثم زينها بالجوز.

الخطوه 3

ضع صينية الخبز داخل الفرن واخبزها لمدة 30 إلى 35 دقيقة على الأقل عند 180 درجة مئوية. بعد 30 دقيقة ، أدخل عود أسنان داخل الخليط. إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، فإن الكعكة الناعمة واللزجة جاهزة للتقديم. قدميها ساخنة مع صوص الشوكولاتة أو آيس كريم الفانيليا. يمكنك جعلها أكثر إثارة من خلال تحضير غاناش الشوكولاتة الداكنة ، لصنع ذلك ستحتاج إلى كريمة طازجة وحليب وزبدة وألواح شوكولاتة داكنة. يُسكب هذا الخليط على البراونيز الطازج ويُزين باللوز المحمص والجوز. هذا سيجعل البراونيز الخاصة بك لذيذة للغاية. لذا جربها اليوم!


شاهد الفيديو: ألذ براونيز هتاكلوها بمكونات في كل بيت! (شهر اكتوبر 2021).