ديزرت كب كيك ريد فيلفيت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيك:

في وعاء ، اخلطي الصفار مع السكر حتى يتضاعف الحجم. أضيفي الزيت تدريجيًا واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي الحليب المخفوق.

في وعاء ، ضعي بيكربونات الصودا مع البيكنج بودر ، ارويها بالخل. نضيف خليط صودا الخبز مع البيكنج بودر والفانيليا.

اخلطي الدقيق المنخل تدريجيًا (إذا كنت تستخدمين طحين مخزن ، قد تحتاجين إلى ملعقتين كبيرتين) ، ثم ضعي الصبغة واخلطيها.

يخفق بياض البيض مع رشة ملح. نضيفها على التركيبة الحمراء ، نمزجها بلوحة ، بحركات بطيئة.


في شكل كعك سيليكون ، نضع التركيبة على حوالي 3/4. إذا لم يكن لديك قوالب سيليكون ، فاستخدم صينية الكعك التي تضع فيها الأوراق.

ضعي الكعك في الفرن الساخن على حرارة 170 درجة مئوية حتى يتم اختراق الكعك.

نجري اختبار المسواك بعد 20-25 دقيقة وإذا كانت جاهزة نخرجها من الفرن أو نتركها إذا لزم الأمر. دعهم يبردوا.


كريم:

ضعي الكريمة الباردة في وعاء واخلطيها حتى يصبح قوامها قليلًا. أضيفي الجبنة الكريمية في درجة حرارة الغرفة والسكر البودرة والفانيليا واخلطي حتى تحصلي على كريمة رغوية. نضع الكريمة في مكان ، ونزين الكعك البارد. في الأعلى نقوم بتزيينها بحلوى القلب.

نحن نخدمهم بكل سرور ونبقي الباقين باردين.


تقريبا من الصفر Red Velvet Cupcakes

مكونات

1 (حجم طبقتين) علبة خليط كيك شوكولاتة

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

1 1 أونصة زجاجة تلوين الطعام الأحمر

3 أكواب سكر بودرة منخول

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 8 اونصة عبوة جبنة كريمية

الاتجاهات

  • للكب كيك:
  • سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية) وضعي قوالب الكب كيك ببطانات كب كيك.
  • في وعاء كبير ، يُمزج البيض والقشدة الحامضة والزيت النباتي واللبن ومستخلص الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • أضيفي خليط كيك الشوكولاتة واخلطيهم مع ألوان الطعام.
  • ملء بطانات الكب كيك حوالي نصف الطريق ممتلئة.
  • اخبزيها لمدة 17-20 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عندما يعلق في المنتصف.
  • اتركي الكب كيك ليبرد تمامًا قبل التزيين.
  • لتجميد:
  • في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا معًا حتى تصبح ناعمة.

ملحوظات

  • من المهم استخدام كتلة الجبن الكريمي بدلاً من الجبن الكريمي من وعاء حتى لا يكون سائلًا.
  • لعمل 1 كوب من اللبن ، أضف 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض إلى 1 كوب من الحليب. يقلب ويترك لمدة 5 دقائق قبل الاستخدام.

عندما أشتهي كب كيك أحمر مخملي ، أريده على الفور تقريبًا. لذلك ، يجب أن يكون سريعًا إلى حد ما مع الحد الأدنى من القياس. أحب استخدام علبة من خليط كعكة الشوكولاتة والبناء عليها بمكوناتي الإضافية. على سبيل المثال ، يضيف استخدام اللبن والقشدة الحامضة الرطوبة إلى خليط الكب كيك. اللبن الرائب ليس عنصرًا أساسيًا شائعًا في المنزل ، لذلك إذا لم يكن لديك اللبن الرائب ، يمكنك صنع بعضه بنفسك. لعمل 1 كوب من اللبن ، أضف 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض إلى 1 كوب من الحليب. حركه واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. ها أنت ذا. تهانينا! لقد صنعت الآن كوبك الأول من اللبن الرائب.

يأتي صقيع الجبن الكريمي معًا بشكل رائع. إنه ببساطة الجبن الكريمي والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا. إنه بسيط نوعًا ما ، ولكنه دسم جدًا ولذيذ. يتم تخزين هذه الكب كيك في الثلاجة لمدة 72 ساعة ، على الرغم من أنني أشك في أنها ستستمر لفترة طويلة!

ريد فيلفيت كب كيك التبريد.

من المهم أيضًا ترك الكب كيك حتى يبرد قبل الزينة وإلا لن يلتصق الزينة بشكل صحيح. بعد صقيعها وتزيينها ، أضعها في الثلاجة لضبطها. أجد أن الكعك الأحمر المخملي يتذوق أفضل ما يكون عندما يتم تبريده. إذا كنت ترغب في تقديم هذه الكب كيك في درجة حرارة الغرفة ، فقم بإخراجها من الثلاجة قبل ساعة أو ساعتين حتى يكون لديها وقت للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.

تعتبر كب كيك ريد فيلفيت مثالية لأي عطلة أو عيد ميلاد ويمكن تزيينها بأي طريقة تريدها. في بعض الأحيان ، أستخدم رشاشات عيد الميلاد الاحتفالية ، أو فتات حمراء بسيطة. أحب أن آخذ واحدة من الكعك المخبوز (وهذا يعني أنه لم يتبق لي سوى 23) وأطحنها في وعاء لتتصدر الفتات لبقية الكب كيك. يكاد يكون سهلًا ، لكنه يجعل الكب كيك تبدو جميلة جدًا. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة وأن لا تأسرها فقط اللون القرمزي اللامع ، كما كنت طفلة ، ولكن مذاقها أيضًا.


تفاعلات القارئ

اترك تعليقا إلغاء الرد

تعليقات

هذا حقًا لا علاقة له بهذا المنشور ولكني كنت أتساءل فقط إذا كان بإمكانك الإجابة على سؤال من أجلي؟ لقد استخدمت خليطًا من الكعك الخالي من الغلوتين منذ بضع سنوات ، ولم أستخدمه منذ ذلك الحين ، لكنني سأستخدم بعضًا منه هذا الأسبوع لإعداد بعض وصفاتك لحفلة عيد ميلاد في نهاية هذا الأسبوع. يبدو أنني أتذكر أنه من أجل الحصول على عائد مزيج الكيك المعتاد ، كان عليك استخدام اثنين من الكيك الخالي من الغلوتين؟ هل هذا هو الحال فعلا؟ أنا متأكد من أن منتجات الخبز الخالية من الغلوتين قد تغيرت قليلاً في السنوات القليلة الماضية. أحتاج إلى إعداد قائمة التسوق الخاصة بي وكنت أتمنى أن يكون لديك إجابة!؟ أيضًا ، هل لديك علامة تجارية مفضلة / go-to للخلطات الخالية من الغلوتين؟ شكرا!


الشريط الجانبي الأساسي

ابق على اتصال

احصل على وصفات جديدة ، أطعمة حصرية + المزيد

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على البضائع. نحن لا نقوم بالبريد العشوائي.


اخلطي الدقيق والملح والكاكاو واتركيه جانباً. اخلطي الزبدة مع السكر وأضيفي البيضة الكاملة تدريجياً ومسحوق الفانيليا (حوالي نصف ملعقة صغيرة). نستمر في الخلط بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. امزج الحليب المخفوق بشكل منفصل مع الصبغة الحمراء (كنت أستخدم المسحوق). قللوا الخلاط إلى سرعة منخفضة واستبدلوا الحليب المخفوق بالدقيق ، وادمجوا في التركيبة مع الزبدة على 3-4 مراحل ، بداية وتنتهي بالدقيق. أضف صودا الخبز مع الخل. تقسم العجينة إلى أشكال وتوضع في الفرن المسخن (180 درجة) لمدة 30 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار المسواك.

خلال هذا الوقت ، حضري الزينة على النحو التالي: اخلطي الجبنة الكريمية مع الماسكاربوني حتى تصبح كريمة ناعمة ومسحوق السكر والفانيليا. اخلطي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل وادمجيها تدريجيًا في جبنة الكريمة ، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف (اختياري). تخلط على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. نضع الكريم في مكان بالروح ونزين الكعك ونزينه حسب الأفضلية :)

مصدر هذه الوصفة هو مدونة الطهي Delicious Flavours
شهية طيبة!


وصفة ريد فيلفيت كب كيك

وصفة ريد فيلفت كب كيك من السهل جدًا صنعه من نقطة الصفر وكل قضمة رطبة جدًا. قمة مع صقيع الجبن ولديك أفضل الحلوى للاحتفال بعيد ميلاد ، زفاف ، عيد الميلاد وأكثر من ذلك.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 2 أوقية تلوين طعام أحمر
  • 1 كوب لبن
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب سمن
  • 1 1/4 كوب سكر أبيض
  • 2 بيض
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، منخول
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • 1 كوب حليب
  • 5 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

دهن مقاليين دائريين مقاس 9 بوصات. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). اصنعي عجينة من الكاكاو وألوان الطعام. اجلس جانبا.

يُمزج اللبن الرائب مع الملح وملعقة صغيرة من الفانيليا. اجلس جانبا. في وعاء كبير ، اخفقي السمن مع كوب ونصف من السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم أضيفي خليط الكاكاو. اخفقي خليط اللبن الرائب بالتناوب مع الدقيق واخلطيهم حتى يمتزجوا. قلّبي صودا الخبز والخل معًا ثم اطويها برفق في خليط الكيك.

للخفق في المقالي المعدة. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة. السماح لتبرد تماما قبل صقيع. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

لتحضير الثلج: في قدر ، اخلطي الحليب و 5 ملاعق كبيرة من الدقيق. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف المزيج. توضع جانبا لتبرد تماما. اخفقي الزبدة مع 1 كوب سكر و 1 ملعقة صغيرة فانيليا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، ثم قلبي الحليب المبرد ومزيج الدقيق مع الخفق حتى تصل كريمة الزينة إلى قوام التماسك.


الكعك المخملية الحمراء

Ajme koliko sam dugo odbijala napraviti ove Cupcakes & # 8230 ma nikako mi se nije svidjala idja stavljanja jestive boje u kolace، a sad vidim da sam stvarno bila luda & # 8230 da luda sam bila jer su Cupcakes tako divni. Oni su cokoladni i predivni i stvarno savrseni. Od ove smjese dobit cete 12 komada، pecite ih u dubljim kosaricama، tako da vam se ne gentenu preko kosarice، nego da ostane mjesta za kremasti sir koji mora malo upasti u kosaricu. U protivnom ce vam biti previse سيرا. Ideje za ukrasavanje ima bezbroj، a meni je najdraza ova sa laticama ruza ili sa tresnjama. Nemojte da vas obeshrabri cinjenica da vam treba brasno sa praskom za pecivo jer imate recept kod mene na blogu ili cinjenica da vam treba mlacenica jer i to mozete sami napraviti، napisati cu vam kako brzo mozete sami napraviti. Vrlo je vazno da koristite neku dobru jestivu boju za kolace npr. AmeriColor gel boja je odlicna، pa vam mozda nece ni trebati cijela zlica ili Icing Colors gel boje koje su isto jako dobre. Nazalost boje od Dr. Oetkera nisu bas dobre jer necete dobiti Slovakiao intenzivnu boju.

ساستوجتشي:
  • 75 غرام omeksalog ماسلاكا
  • 75 غرام المنجل
  • 100 غرام براسنا سا براسكوم زا بيسيفو
  • 2 zlice prosijanog kakaa Dr. Oetker
  • 1 مستخلص زليسيكا فانيليا
  • 1 جاجي
  • 60 مل mlacenice ili 60 ml mlijeka pomijesanog sa 2 zlicice limunovog soka
  • 1 زليكا كرفين بوج أميري كولور ، آيسينج كولورز أو ويلتون
بريماز أود كريم سيرا:
صحافة:

Pecnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Kalup za muffine oblozite kosaricama.

يُمزج المزيج ويُستخرج الفانيليا ويُجفف في الفرن لمدة 4 دقائق # 8211 5 دقائق.

Dodajte jaje i kratko promiksajte، zatim naizmjenicno dodajte brasno sa praskom za pecivo (kod mene na blogu imate recept kako najbrze napraviti brasno sa praskom za pecivo) i prosijani kakao، te mlacenicu i kr. Samo kratko promiksajte، tek toliko da se poveze. Ja obicno kad pocnem dodavati suhe sastojke i mlacenicu mixer smanjim na srednju brzinu.

Mlacenicu mozete napraviti i sami. في 60 مل من الماء ، أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وأضف 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة. I to je to & # 8230 za mlacenicu.

Koristite dublje kosarice koje cete napuniti do pola. Cupcakes ce se malo gentuti، ali mora vam ostati i malo mjesta za krem ​​sir koji mora dijelom biti u kosarici a dijelom viriti van. :))

بيكيت كب كيك 18 & # 8211 22 دقيقة. Pustite da se ohlade.

Napravite premaz od krem ​​سيرا.

Kratko izmiksajte krem ​​يا سيدي أنا stvarno je za ovo najbolji فيلادلفيا سيدي ، ساشيونيم سيكروم يو براهو أنا مسلسليم. Premazite ohladjene muffine i po zelji stavite kratko u hladnjak da se krema malo stisne.

Ako zelite mozete ukrasiti laticama ruza ili tresnjama & # 8230 ma po zelji.

Latice ruza operite i lagano posusite papirnatim rucnikom. Za ovo ukrasavanje je najbolje imati domace، ne spricane ruze. Svaku laticu premazite bjelanjkom i pospetivity kristal secerom i ostavite da se posuse.


تتكون هذه الميني بايتس اللذيذة من طبقتين مخبوزتين وكريمة مخفوقة في الأعلى. طبقة تشيز كيك قشدية وناعمة. لذلك إذا كنت لا تحب الكريمة المخفوقة ، يمكنك تخطي الطبقة الثالثة. رد فلفت وتشيز كيك لذيذ حتى بدون إضافات.

لصنع Red Velvet ، ستحتاج إلى مكونات بسيطة: دقيق ، سكر ، زبدة مسحوق الكاكاو ، حليب ، فانيليا ، بيض وملون طعام أحمر.

اخفقي الزبدة والسكر أولاً ، ثم أضيفي البيض والحليب والفانيليا. أخيرًا تخلط في مزيج المكونات الجافة ، ومزيج ريد فيلفيت جاهز. وزعي القليل من خليط الريد فيلفيت في قاع بطانات الكب كيك واخبزيها مسبقًا لمدة 6 دقائق.

خليط تشيز كيك سهل التحضير. فقط اخفقي الجبن الطري والقشدة الحامضة والسكر وبياض البيض وملعقة فوق ريد فيلفيت المخبوز مسبقًا.

عندما تُخبز كعكة ريد فيلفيت تشيز كيك الخاصة بك وتبريدها تمامًا ، قم بتزيينها بالكريمة المخفوقة وزينها برشات احتفالية على شكل قلب واستمتع بها!


وصفة ريد فيلفيت كب كيك

هذه واحدة من الكعك المفضل محلي الصنع لابنتي. في الواقع ، غالبًا ما أوصلهم إلى مدرستها عندما كانت صغيرة. لقد أحببت أن تفاجئ صديقاتها بالمكون السري بمجرد أن يأكلوا الكب كيك. أعرف ، أعرف & # 8230red الكعك المخملي لذيذ وجميل. ومع ذلك ، لم أستطع إحضار نفسي لصنعها لأن العديد من الوصفات تتطلب نصف كوب من صبغة الطعام الحمراء.

وصفة كب كيك ريد فيلفيت الخاصة بي تقلل بشكل كبير من كمية صبغة الطعام الحمراء وتتطلب ملعقة واحدة فقط. بصراحة ، يمكنك ترك كل شيء إذا كنت تفضل ذلك.

لقد سحبنا هذه الوصفة لمشاركتها في Price Chopper Market 32 ​​Kids Cooking Club للاحتفال بشهر تاريخ السود. غالبًا ما كانت هذه الجمال بمثابة نزهات احتفالية Juneteenth و Emancipation.

إليك وصفة الخفق والخبز والمحاولة & # 8230


فيديو: ريد فيلفيت كب كيك. Red Velvet Cupcakes (يونيو 2022).