وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

23 طريقة يشرب فيها العالم عرض شرائح القهوة

23 طريقة يشرب فيها العالم عرض شرائح القهوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعتبر نفسك من محبي القهوة؟ اكتشف كيف يشربها عشاق القهوة حول العالم

قال الفكاهي ديف باري ذات مرة ، "إنه أمر غير إنساني ، في رأيي ، إجبار الأشخاص الذين لديهم حاجة طبية حقيقية للقهوة على الانتظار في طابور خلف الأشخاص الذين ينظرون إليها على ما يبدو على أنها نوع من النشاط الترفيهي." أحبها أو كرهتها ، تقريبًا منذ اللحظة التي اكتشف فيها الجنس البشري طعم القهوة الرائع والعديد من الفوائد ، سعينا بإصرار وراء متعة شركتها.

إنه نظامنا المعتاد وجبة افطار رفيق ومذاق رائع إلى حد ما مع كل شيء من البيض ولحم الخنزير المقدد إلى الكرواسون المتقشر ، فهو أفضل انتقاء خلال النهار ، ويساعدنا على التركيز عندما نعمل على مهمة تحريف الدماغ ، ويمكن أن يكون مطمئن نشرب عندما نشعر بالإحباط. نمت احتفالات كاملة حول تحضيرها. يقضي المخلصون المهووسون حياتهم في البحث عن الكوب المثالي ، وبعد البترول ، والقهوة هي السلعة الأكثر تداولًا في العالم.

قهوة وقد تسربت ثقافتها ببطء إلى أكثر دول شرب الشاي ثباتًا ويمكننا استخدام ثقافة القهوة كنافذة للوصول إلى زوايا مختلفة من العالم. يمكن للقهوة وكيف تتناسب مع نسيج التقاليد الاجتماعية وتقاليد الطعام في بلد ما أن تخبرنا كثيرًا عن شعبها ؛ يبدو الأمر كما لو أن القهوة أصبحت جواز سفر لمطابخ مختلفة ، فلماذا لا تنضم إلينا ونحن نسير حول العالم فنجانًا واحدًا في كل مرة.

23 طريقة في العالم يشرب القهوة

قال الفكاهي ديف باري ذات مرة ، "إنه أمر غير إنساني ، في رأيي ، إجبار الأشخاص الذين لديهم حاجة طبية حقيقية للقهوة على الانتظار في طابور خلف الأشخاص الذين ينظرون إليها على ما يبدو على أنها نوع من النشاط الترفيهي." أحبها أو كرهتها ، تقريبًا منذ اللحظة التي اكتشف فيها الجنس البشري طعم القهوة الرائع والعديد من الفوائد ، سعينا بإصرار وراء متعة شركتها.

إنه نظامنا المعتاد وجبة افطار رفيق ومذاق رائع إلى حد ما مع كل شيء من البيض ولحم الخنزير المقدد إلى الكرواسان غير المستقر ، وهو أفضل انتقاء خلال النهار ، ويساعدنا على التركيز عندما نعمل على مهمة تحريف الدماغ ، ويمكن أن يكون مطمئن نشرب عندما نشعر بالإحباط. يمكن للقهوة وكيف تتناسب مع نسيج التقاليد الاجتماعية وتقاليد الطعام في بلد ما أن تخبرنا كثيرًا عن شعبها ؛ يبدو الأمر كما لو أن القهوة أصبحت جواز سفر لمطابخ مختلفة ، فلماذا لا تنضم إلينا ونحن نسير حول العالم فنجانًا واحدًا في كل مرة.

الأرجنتين

جلبت موجات المهاجرين الإيطاليين في القرن التاسع عشر قهوتهم وبقية ثقافتهم معهم عند وصولهم الأرجنتين. وتيرة الحياة هنا أبطأ وكذلك الوقت الذي يقضيه في الانتظار على فنجان من القهوة. نسبة كبيرة من حبوب روبوستا مقابل أرابيكا تعني أن القهوة أعلى في الكافيين وخشنة قليلاً حول الحواف ، لكن الأرجنتينيين يحبون قهوتهم. غالبًا ما تصل مع كوب من المياه الغازية وعدد قليل من ملفات تعريف الارتباط ، وكما هو الحال في إيطاليا وأماكن أخرى ، فإن المقهى هو مجرد لقطة قصيرة من الإسبريسو تقدم في فنجان صغير ، ما لم تطلب بالطبع مقهى كون جاريتو. نعم ، إنها قهوة إسبريسو ولكنها تُقدم في إبريق صغير أصغر من أحد فناجين القهوة العادية ، لكنها في الأساس عبارة عن إسبرسو مزدوج ، لذا كن حذرًا من التوتر بعد ذلك.

أستراليا

كدولة من دول الكومنولث وهي جزء من مملكة ملكة إنجلترا ، تتمتع أستراليا بتقاليد طويلة في شرب الشاي ، لكن شعبها أصبح أيضًا معجبًا كبيرًا بالقهوة. الأستراليون والنيوزيلنديون مهووسون تمامًا بمشروب يسمونه أ أبيض مسطح. غالبًا ما يتم مقارنة اللون الأبيض المسطح بشكل خاطئ مع اللاتيه ، حيث يتم تمييزه بدوامة برتقالية داكنة من رغوة الحليب الصغيرة المخملية ، نتيجة دمج هذه الرغوة مع كريمة الإسبريسو. الملمس الناعم الكريمي هو ما يجعل هذا المشروب ممتعًا ولكن الحصول عليه بشكل صحيح يتطلب باريستا ماهرًا.

النمسا

النمساوي كانت المقاهي ملاذًا للمثقفين والكتاب والأثرياء لعدة قرون ، ولكن دائمًا ما كانت مشروبات القهوة والحلويات الرائعة هي التي أبقت الناس على العودة. ولا يزال الأمر كذلك اليوم. تحظى القليل من مستحضرات القهوة بشعبية في النمسا مثل Einspänner ، والتي سميت باسم عربات الخيل التي يقودها حصان واحد في فيينا في القرن التاسع عشر. هذا المشروب عبارة عن جرعة مزدوجة من الإسبريسو مغطاة بقطع من القشدة الغنية أو الكريمية أو الكريمة المخفوقة ، تُقدم في كوب طويل.

تشيلي

دولة محافظة نسبيا مثل تشيلي هو آخر مكان تتوقع أن تجد فيه تقليدًا مبتكرًا للقهوة ، ولكن يمكن لزوار العاصمة سانتياغو الاستمتاع بعيونهم إذا لعبوا أوراقهم بشكل صحيح. ما عليك سوى البحث عن إحدى سلاسل المطاعم المعروفة مثل Café Caribe أو Café do Brasil ويمكنك مشاهدة التقليد الذي يُطلق عليه اسم Café con piernas ، وهو كلمة إسبانية تعني "القهوة ذات الأرجل". في معظم الحالات ، تكون النساء الشابات الجذابات اللائي يرتدين التنانير القصيرة والكعب العالي يصبن القهوة لزبائن معظمهم من الذكور. تقف النساء خلف المناضد على منصات العرض المرتفعة التي تمنح الضيوف رؤية أفضل لـ "أصول" النساء أثناء سكب أكواب الإسبريسو الساخنة والقوية. في التسعينيات ، أصبحت الأمور أكثر إثارة عندما طُلب من بعض النساء ارتداء ملابس داخلية كاشفة وحتى البكيني ، ولكن في معظم الحالات ، تسود التنانير القصيرة اليوم.

الصين

الصينبدأت ثقافة الشاي القديمة في الحصول على دفعة من القهوة مع دخول سلاسل مثل ستاربكس السوق ، مما يجعل الصين سوق القهوة الأسرع نموًا في العالم. استحوذت القهوة في الغالب على مدن كبيرة وعالمية مثل شنغهاي وبكين ، حيث لا تزال المشروبات الأضعف والأكثر حلاوة مثل اللاتيه هي الأكثر شعبية. صُنعت القهوة باستخدام حبوب مستوردة تُباع بسعر أعلى ، ولا تزال بعيدة المنال بالنسبة لمعظم الصينيين ، ولكن هناك ثقافة صغيرة مستقلة لمقهى القهوة في ازدياد ، وبدأت الصين في زراعة حبوب البن الخاصة بها للمساعدة في تقليل التكاليف في المستقبل .

أثيوبيا

في أثيوبيا، من أين تأتي القهوة في المقام الأول ، تعكس كل من القهوة نفسها (تسمى بونا) وحفل القهوة (جبينا بونا) فخر الناس بتاريخهم وثقافتهم في القهوة. لكنها ليست لمن هم في عجلة من أمرهم. هذا الحفل ، الذي يمكن أن يستمر لمدة ساعتين ، يتضمن وضع حبوب بن محمصة باللون الأسود مطحونة خشنة في جبنة ، وعاء فخاري ذو رقبة طويلة ؛ إضافة الماء ثم نغلي القهوة ثلاث مرات على الجمر الساخن. بمجرد أن تغلي القهوة ساخنة ، يتم تقديم ثلاثة فناجين من القهوة للضيوف على التوالي: أولاً ، العطر ، قوي وغني بالنكهات الترابية والقوية ؛ بعد ذلك ، التونة ، المصنوعة من نفس القهوة المطحونة وهي أضعف وأقل طعمًا ؛ أخيرًا ، البركة ، الأضعف ، تعتبر واحدة للطريق وإشارة نهاية شرب القهوة. يتم تقديم جميعها مع الكثير من السكر.

فنلندا

لفترة طويلة ، الفنلنديون شربوا قهوة أكثر من أي بلد آخر ولديهم أكثر من طريقة لتقديمها. Kaffeeost ، على سبيل المثال ، هو مشروب دسم ، شائع في جميع أنحاء فنلندا ، يتم صنعه عن طريق وضع قطع من الجبن تسمى Juustoleipä ، والتي تسمى أحيانًا جبن حاد ، في قاع فنجان قهوة وسكب القهوة الساخنة عليها. بعد أن تشرب السائل يمكنك أن تأكل الجبن المذاب لوجبة من كوب واحد مشبعة ومشبعة.

ألمانيا

على الرغم من أن الألمان يشتهرون بالبيرة والنبيذ ، إلا أن القهوة في ألمانيا كانت جزءًا مهمًا من الروتين اليومي منذ القرن السابع عشر عندما كانت الامتياز الوحيد للأثرياء والنخبة. كان يوهان سيباستيان باخ من محبي القهوة لدرجة أنه كتب ذات مرة ، "أنا بحاجة لتناول القهوة ، القهوة ؛ إذا كنت تريد أن تعطيني مكافأة - اسكب لي فنجانًا من القهوة." يمكننا أن نشكر الألمان على استراحات القهوة الطقسية مع الحلوى وكلمة Kaffeeklatsch ، ولكن الأكثر إثارة للدهشة هو حقيقة أن الألمان يشربون الآن قهوة أكثر مما يشربون البيرة أو النبيذ أو الماء - خاصة في المشروبات مثل إيسكافي.

اليونان

اليونان قد يكون بلدًا صغيرًا لكنهم يشربون الكثير من القهوة ويقومون باستراحة القهوة كل يوم كما لو لم يكن لديهم أي اهتمام في العالم. إن شرب فنجان القهوة القوية وتذوقه ببطء هو فن ، والقهوة اليونانية التقليدية ، أو ellinikós kafés ، تشبه القهوة التركية. إنه سميك ، داكن ، كريمي ، ويتم تحضيره بكميات صغيرة في وعاء معدني صغير بمقبض طويل رفيع يسمى البريكي ، ثم يقدم في كوب صغير. مشهد مألوف في اليونان هو الطاولات الخارجية المليئة بالرجال المسنين الذين يجلسون ويدخنون ويثرثرون وهم يحتسون فناجين القهوة ببطء ويشاهدون العالم يمر.

هنغاريا

القهوة لها تاريخ طويل في هنغاريابفضل غزو العثمانيين في القرن السادس عشر. غالبًا ما يُطلق عليه اسم fekete leves ، الحساء الأسود - "الأسود" ليس بسبب لونه ولكن لأن العثمانيين اعتادوا تقديم القهوة عندما يكون من المقرر دفع الضرائب - القهوة هي المشروب الوطني للمجر. عادة ما يكون مشروبًا قويًا جدًا ، مثل الإسبريسو ، مع الكثير من الكافيين. بمجرد طرد العثمانيين من البلاد ، ساد تقليد طويل من المقاهي الأنيقة وأدخل عصرًا من مشروبات القهوة الأنيقة والحلويات المتقنة ، وأصبحت هذه المقاهي أماكن تجمع للكتاب والمثقفين وكل طبقات المجتمع.

العراق

ل عراقي المضيفين ، فإن عرض فنجان من القهوة هو أكثر من مجرد لفتة مهذبة ، إنه علامة على الاحترام والمكانة في المجتمع ، ومن غير المناسب رفض فنجان عند تقديمه. تُعد القهوة العراقية تقليديًا باستخدام دلة ، وهي وعاء معدني طويل ضيق على شكل كمثرى ، وهي تشبه القهوة العربية القوية والمرة الموجودة في جميع أنحاء الشرق الأوسط. ما يجعل القهوة العراقية مختلفة هو مزيج فريد من التوابل المستخدمة ، بما في ذلك عادة الهيل. هذه الخلطات هي أسرار عائلية محمية بدقة متوارثة عبر الأجيال. الدلة مليئة بنسبة واحد إلى نسبة من البن المطحون إلى الماء الممزوج بالتوابل السرية ، وتقلب على نار مفتوحة أو موقد ، ثم تصب في أكواب خزفية صغيرة بها الكثير من السكر.

إيطاليا

في أوروبا، إيطاليا هو المكان الذي بدأ فيه كل شيء ، في القرن السابع عشر. اعتمادًا على المدينة ، تحتوي كل منطقة على مشروبات القهوة الإقليمية الخاصة بها ، بالإضافة إلى المشروبات الأكثر شيوعًا الموجودة من أحد طرفي الصندوق إلى الطرف الآخر. في نابولي ، اطلب قهوة caffè sospeso ، "قهوة معلقة" - ليس تحضيرًا ولكن تقليد نابولي ، الذي انتشر منذ ذلك الحين العديد من البلدان الأخرى ، من دفعه مقدمًا ، وشراء نوعين من القهوة ، وشرب أحدهما ، وترك الآخر لأقل حظًا غريب للاستمتاع به مجانًا. في ترينتينوم التي تقع بالقرب من النمسا ، تذوق كابتشينو فينيز ، فنجان قهوة رغوي بنكهة القرفة والشوكولاتة. وأشكر جزيرة صقلية ، التي تأثر مطبخها وثقافتها بالفينيقيين واليونانيين عندما طلبت قهوة caffè d’u parrinu ، وهي قهوة عربية كثيفة بنكهة الكاكاو والقرفة والقرنفل.

الهند

في عالم القهوة الذواقة ، الهند هو وافد جديد نسبيًا ولكن لديه ثقافة قهوة قديمة تعود إلى القرن السابع عشر عندما تقول الأساطير إن حاجًا مسلمًا يُدعى بابا بودان قام بتهريب القهوة التركية من ميناء موكا في اليمن عن طريق لصق سبع حبات قهوة على معدته ، وإحضارها إلى جنوب الهند بالقرب من بلدة شيكماغالور. تعتبر التلال التي زرع فيها حبوبه ، بابابودان جيريس ، مقدسة الآن. في قمتهم يوجد معبد هندوسي محاط بغابات كثيفة في كل اتجاه على مد البصر. عندما وصل البريطانيون في وقت لاحق ، أخذوا ما كان عبارة عن صناعة منزلية لإنتاج البن ، وقاموا ببناء مزارع ، وتوسيع زراعة البن. سريعًا إلى يومنا هذا ، تم التعرف أخيرًا على جودة حبوب الهند مع المحامص الراقية التي تشتري حبوب أرابيكا لقهوة حصرية ، بما في ذلك Illy في إيطاليا. بشكل عام ، يتم تقديم الموكا واللاتيه والقهوة المثلجة والإسبريسو ، لكن الهنود ما زالوا يعتمدون على الشاي كمشروبهم المفضل. يزورون المقاهي أكثر من أجل الجو العام أكثر من أي شيء آخر.

كينيا

قبل فترة طويلة من وجود المقاهي في فيينا وإيطاليا ، كان فنجان الكاوا من الطقوس الصباحية كينيا. يُعتقد أنه منذ ألف عام تم تخمير القهوة لصنع مشروب كحولي ، لكن العلماء يعتقدون أن الإثيوبيين هم أول من بدأ زراعة القهوة في منطقة كافا. أساطير غريبة عن الراعي يكتشف نبات القهوة جانباً ، القهوة الكينية متفوقة وهي جزء من وجبة فطور بسيطة ، ما يسمى chakula cha asubuhi. عادة ما تكون الوجبة الأولى في اليوم عبارة عن معندزي مع فنجان من الكاوا أو أحيانًا شباتي مغموس في الكاوا. لا يزال الشاي هو المشروب الساخن السائد ، لكن العديد من الشباب الكيني يتحولون إلى القهوة بسبب العلامة التجارية لأسلوب الحياة والتصور بأن التسكع في المقاهي الفاخرة هو أسلوب عصري. إنهم ما زالوا يميلون إلى شرب قهوتهم بقوة مع بعض الإضافات والبحث عن كابتشينو جيد أو إسبرسو جيد.

المكسيك

المكسيك هي واحدة من أكبر منتجي البن في العالم. معظمها عضوي ، يزرعه صغار المزارعين الأصليين في ولايتي تشياباس وأواكساكا الجنوبيتين. ومع ذلك ، على عكس الذرة والنباتات الأخرى ، فهو وافد جديد نسبيًا وصل في أواخر القرن الثامن عشر ، عندما جلب الإسبان نباتات البن من كوبا وجمهورية الدومينيكان. لم يطور المهاجرون الألمان والإيطاليون الزراعة التجارية إلا في الجزء الأخير من القرن. أخيرًا ، في القرن العشرين ، ساد شرب القهوة وأصبح جزءًا منتظمًا من الإفطار (desayuno) والغداء (المورزو). أكثر مشروبات القهوة شيوعًا هي café con leche ، وهي ببساطة قهوة قوية مصنوعة من الحليب المبشور ؛ مقهى الزنجي ، وهو مجرد قهوة سوداء ؛ و كافيه دى العلا، نسخة متبلة يعشقها المكسيكيون.

المغرب

في المغربترتدي ثقافة القهوة قناع ثقافتين متميزتين: الشرق العربي والغرب الأوروبي. تعتبر القهوة المشروب الوطني للمغرب ، وهي ذات رائحة عطرية للغاية ، وتشرب طوال اليوم ، ويتم إعدادها تقليديًا في دلة على نار مفتوحة مع مسحوق مطحون في الهاون والمدقة. في بعض الأحيان يتم تحليته مسبقًا بالسكر ، ولكن ليس دائمًا. يمكن أن تحتوي خلطات التوابل الخاصة المضافة قبل التخمير على من عشرة إلى 20 نوعًا من التوابل ؛ ويتم طهي هذه القهوة بطيئة التخمير حتى تصبح سميكة وغنية ولونها أسود ، في ما يسمى "قهوة الكشمش الأسود". يستخدم معظم المغاربة الآن مطاحن القهوة الكهربائية لتقصير الوقت ، لكن التقاليد تملي استخدام السكر.

هولندا

يشتهر بنوع واحد من المقاهي ، هولندا لديها تقاليد قهوة قابلة للتطبيق مع مقاهي حقيقية مكرسة بالكامل لتقديم القهوة. يعتبر Kaffee ، المعروف أيضًا باسم bakkie troost ، "كأس المواساة" جزءًا من الحياة اليومية في هولندا كما هو الحال في إيطاليا وفرنسا وما إلى ذلك ، لكن تقليد القهوة المتخصص استغرق وقتًا طويلاً للحصول على موطئ قدم. في حين أنه من الممكن العثور على إسبرسو في ستاربكس ، فإن النوع الأكثر شيوعًا من القهوة يتم صنعه بطريقة التنقيط ، ويكون رائعًا بالتناوب عند صنعه من حبوب عالية الجودة ، أو سيئًا حقًا إذا كان مضيفك يقضي مهامه. غالبًا ما يعترف الهولنديون بأنهم بينما يحبون فنجانًا جيدًا من القهوة ، إلا أنهم لا يريدون إهدار الكثير من المال عليها.

البرتغال

عندما تكون في البرتغال ، من السهل أن تدمن الطعام اللذيذ - والقهوة. يستسلم زوار لشبونة لطقوس كسر البيكا بسهولة ، وهذه الكلمة الغريبة ، التي ليست برتغالية ، تستخدم للإشارة إلى إسبريسو قصير. من المستحيل العثور على اتفاق حول أصل الكلمة ؛ يقول البعض أنها تعني bebe isto com açucar ، البرتغالية التي تعني "اشرب هذا مع السكر" ، في إشارة واضحة إلى الأسنان البرتغالية للحلويات. ومع ذلك ، في بورتو ، بدلاً من البيكا ، فإن الإسبريسو هو سيمبالينو. يأتي هذا الاسم من أول آلات إسبرسو تم جلبها إلى البلاد من شركة La Cimbali. إذا كان لا بد من تناول القليل من الحليب مع البيكا أو سيمبالينو الخاص بك ، فجرّب أ كورتادو.

المملكة العربية السعودية

محلاة مسبقًا ومنكهة بالتوابل مثل الهيل والقرنفل والقرفة ، وأحيانًا الزعفران ، يتم تحضير القهوة السعودية في دلة كما هو الحال في الدول العربية الأخرى ، وهي قهوة سميكة ومرّة قليلاً تقدم في فنجان صغير ومقبض أقل يسمى فنجان. يتم توزيع القهوة بكميات صغيرة وتملأ قاع الكوب. كمشروب اجتماعي مهم ، يتم تقديم القهوة في كثير من الأحيان وهي ضرورية في التجمعات الاجتماعية الكبيرة مثل حفلات الزفافوالجنازات والأعياد الدينية. من التقليدي تقديم القهوة مع التمر المجفف والحلويات الأخرى لتنعيم مرارة القهوة ، ويفرض البروتوكول خدمة كبار السن أولاً ، مع الرجال والنساء في غرف منفصلة ما لم يكن لهم صلة قرابة.

سنغافورة

متأثرًا بالثقافات والمأكولات المجاورة في الصين وجنوب شرق آسيا ، سنغافورة لديها ثقافة القهوة المميزة الخاصة بها والتي تسمى kopitiam ، والتي بدأت في القرن الثامن عشر مع وصول المهاجرين من آسيا وأوروبا. Kopitiam هي عبارة عن بورتمانتو لكلمة الملايو للقهوة ، kopi ، وهي القهوة ، وكلمة Hokkein للمتجر ، tiam. عندما تطلب kopi-c ، ستحصل على كوب سميك وحلو من القهوة المفلترة بالتنقيط التي تم تحميص حبوبها في السمن. مصنوعة في المقام الأول من حبوب الروبوستا التي تعمل بشكل جيد في جنوب شرق آسيا ، هذه القهوة ، على غرار القهوة الفيتنامية ، تقدم مع الكثير من السكر والحليب المبخر.

إسبانيا

في إسبانيا ، المقهى المنفرد هو جرعة واحدة من الإسبريسو تقدم في فنجان صغير. هذا هو الأساس أو نقطة البداية لجميع مشروبات القهوة الأخرى التي يستمتع بها الإسبان. ثم هناك الاختلافات الإقليمية مع الكثير من التباين في الأنماط والنكهات ، وما إلى ذلك ، ولكن يعتبر تناول القهوة بالحليب ، والقهوة بالحليب ، أمرًا نادرًا ، وهو كيف يبدأ معظم الناس يومهم ، ويتركون رحلة 10 أو 11 صباحًا لمقهى. بدون حليب لاحقًا. (المقهى الذي يحتوي على القليل من الحليب هو مقهى كورتادو ، قهوة "مقطعة"). لشيء مختلف ، ضع في اعتبارك طلب مشروب خاص مثل مقهى suizo ، مقهى منفردًا مغطى بالكريمة المخفوقة ؛ كاراجيلو ، منفردا مع البراندي أو اليانسون أو الويسكي ؛ أو أ مقهى يخدع، مع العسل.

السويد

ال السويديين، مثل نظرائهم الفنلنديين والنرويجيين ، هم من كبار المعجبين بالقهوة ، ولكن بشكل خاص التقاليد المعروفة باسم fika. تعني الكلمة "استراحة" باللغة السويدية وهي اسم وفعل يصفان مؤسسة سويدية. هذا المؤتمر الاجتماعي هو نسخة مطورة بالكامل وأكثر أهمية من استراحة القهوة و fika السويديين مرة واحدة على الأقل يوميًا. إنه تقليد حيث تأخذ العائلات أو الأصدقاء أو زملاء العمل استراحة للالتقاء والتواصل الاجتماعي واللحاق بشرب بعض القهوة والانغماس في مجموعة من الحلويات مثل الكعك والكعك. في حين أن القهوة مهمة ، فإن الـ fika يهتم أكثر بالتواصل الاجتماعي والتواصل. القهوة الكلاسيكية السوداء بالتنقيط هي المعيار السويدي ، لكن المطابع الفرنسية شائعة أيضًا ، مثل الكوكاكافي ، أو القهوة المسلوقة. غالبًا ما تطلب قهوة إسبريسو بسيطة أو قهوة لاتيه في المقاهي ، لكن ثقافة المقهى لم تنتشر كما هو الحال في البلدان الأخرى في الاتحاد الأوروبي.

ديك رومى

بغض النظر عن مكان تقديمه ، فهو تركي قهوة - محلى مسبقًا وسميكًا ومظلمًا - لا يزال معيارًا للجودة في أجزاء كثيرة من العالم. نشر العثمانيون طرق تحضير القهوة وتقاليدها أينما ذهبوا وكان لديهم 600 عام للقيام بذلك. بمرور الوقت ، أصبحت عادة قراءة الأسس للتنبؤ بالمستقبل جزءًا مهمًا من الثقافة في البلدان العربية وتركيا ، ولا يزال بإمكان النساء التنبؤ بالمواليد والوفيات وحفلات الزفاف والمزيد فقط من خلال دراسة الأسباب.


شاهد الفيديو: أمضينا العمر نشرب القهوة في الوقت الخطأ! انظر ماذا يحدث في الجسم والدماغ عندما تشرب القهوة كل يوم (قد 2022).


تعليقات:

  1. Domingo

    وقد تمت مناقشة الشيء نفسه مؤخرًا

  2. Mazuru

    هذه هي الاتفاقية

  3. Farhan

    لقد أصبت العلامة. إنه تفكير ممتاز. وهي على استعداد لدعمكم.



اكتب رسالة