مونجون هوت تودى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في Moneygun في شيكاغو ، يصنعون هذه الحلوى الساخنة في الصحافة الفرنسية. إنها الإجابة المثالية لما تشربه في ليلة باردة.

مكونات

  • 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم غير المقشر
  • 1 ملعقة صغيرة سائبة أو 1 كيس شاي دارجيلنغ
  • ¾ أوقية الروم الأسود الجامايكي
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • إسفين الليمون (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • اخلطي الزنجبيل والقرنفل في كوب قياس. يُضاف الشاي وكوب من الماء المغلي ويُحرَّك لمدة 10 ثوانٍ. اتركه ينقع لمدة 4 دقائق.

  • في هذه الأثناء ، املأ كوبًا بالماء الساخن لتدفئته. عندما يصبح خليط الشاي جاهزًا ، اسكب الماء الساخن ثم أضف الروم والكونياك والعسل إلى الكوب. صفي الشاي من خلال منخل شبكي ناعم في الكوب وحركه ليمتزج. يُضاف عصير الليمون ، ثم يُسقط قطع الليمون في الكوب. دعه يجلس 1 دقيقة قبل الشرب.

وصفة من Moneygun ، شيكاغو ، قسم المراجعات

قائمة من أفضل كوكتيل في الفطور. من أكثر المواقع الموثوقة

ماذا لو أردت تقديم بعض التعليقات حول Best Breakfast Cocktail؟

إذا كنت ترغب في ترك تعليقات على Best Breakfast Cocktail ، فيمكنك النقر فوق قسم التصنيف أسفل المقالة. يمكنك التصويت للمقال من نجمة إلى خمس نجوم بناءً على مدى رضاك ​​عن Best Breakfast Cocktail.

هل إجابتك على Best Breakfast Cocktail تأتي مع كوبونات أو أي عروض؟

نحن دائمًا نعطي الأولوية لمصالح العملاء في جميع الحالات. لذلك ، بالنسبة لبعض المنتجات الخاصة في Best Breakfast Cocktail ، بالإضافة إلى تقديم أحدث الاقتراحات ، نحاول أيضًا تقديم خصومات للعملاء وكوبونات يقدمها المزود.

ما الذي تعتمد عليه للحصول على أفضل كوكتيل في الإفطار؟

في عملية العثور على النتائج الأكثر موثوقية لـ Best Breakfast Cocktail ، يعتمد فريقنا غالبًا على الشعبية والجودة والسعر والبرامج الترويجية وخاصة تقييمات العملاء لتقديم أفضل الإجابات. نريد جميعًا أن نكون أكثر موضوعية.


تكرار الجزر

عندما يتعلق الأمر بشرب الروم ، يميل الأمريكيون إلى تفضيل إما الكابتن مورغان المتبل أو باكاردي لتناول الكوكتيلات الخاصة بهم. لقد تركنا شراب الروم الأسود ، وهو نوع أكثر إثارة للاهتمام (ولذيذًا) من الروم ، يجمع الغبار على الرف. السبب؟ نحن الأمريكيين لم نتعرض لما يكفي من الأشياء. ولكن ، بعد مقدمة صغيرة ، لدينا شعور بأنك & # 8217re تريد أن تأخذ واحدة من أفضل المشروبات الكحولية في منطقة البحر الكاريبي في جولة.

إذن ، ما الذي يفصل الروم الأسود عن نظرائه الأخف وزناً؟ على سبيل المثال ، عمرها أطول بكثير من الروم الأبيض. تحدث عملية التقادم داخل برميل محترق جيدًا ، حيث تأخذ الروح القائمة على دبس السكر الخصائص الدخانية لبيئتها. والنتيجة هي أن يشترك الروم الأسود في خصائص الذوق مع أنواع الويسكي المفضلة لديك ولكن بلمسة أكثر حلاوة.

وبناءً على ذلك ، فإن الروم الأسود لديه طريقة للتسلل إلى مشروبات تيكي ، حيث يضفي نكهته اللطيفة على خلطات الفواكه.

"في عالم تيكي ، يعتبر الروم الأسود ملكية" ، كما يقول أنتوني شميدت ، مدير المشروبات في San Diego tiki bar False Idol. "إضافة اللزوجة هي ما يجعل الروم الأسود فريدًا تمامًا. & # 8221 بجسمه وتعقيده ، يمكن للروح أن تصمد أمام مكونات الكوكتيل التي تركز على الفاكهة بطريقة يمكن للرام الخفيف & # 8217t.

في False Idol ، ما يقرب من نصف قائمة المشروبات & # 8217s 38 تشتمل على رم أسود بطريقة ما ، من Tradewinds (رم أسود ، مشمش ليكيور ، جوز الهند كورديال ، وليمون طازج) إلى Sidewinder's Fang (الروم الأسود القديم ، فاكهة العاطفة ، الجير) والبرتقال ومياه سيلتزر). يُظهِر لكمة البار & # 8217s ، Akala The Fierce ، تنوع استخدامات الروم الأسود و # 8217s بما يتجاوز نكهات تيكي النموذجية ، ويمزجها مع البوربون المشبع بالشاي ، والفانيليا ، ودرام الفلفل الحلو ، و orgeat.

يقول شميدت: "هذا لا غنى عنه". "لا يمكن لأي [من الكوكتيلات] أن يكون مغريًا بدون مشروب الروم الأسود."

خارج بار تيكي ، يمكن للذين يشربون إضافة القليل من الروم الأسود إلى فنجان من الشاي للحصول على المزيد من المشروبات الساخنة الاستوائية أو إلى عصير التفاح الساخن المفضل لديك. فيما يتعلق بالعلامة التجارية ، نقترح مطاردة وعاء هاميلتون رم الذي لا يزال أسودًا ، والذي أقسمه الناس في حانة شيكاغو الشهيرة Moneygun ، أو الإصدارات المتاحة بسهولة أكبر بواسطة Gosling & # 8217s و Mount Gay. مهما كان اختيارك ، لدينا شعور أنك لن تندم عليه.


المتسابقون

ديبورا وونغ

لؤلؤة المشرق (عرض)

مكونات:
  • 1 أونصة Hibiki Harmony ممزوجة بزهور الأوسمانثوس المجففة
  • 1 أونصة La Gitana Manzanilla
  • ½ أوقية يوزوري يوزو ليكور
  • ½ أوقية شراب غوجي بيري (محلي الصنع) *
  • مقبلات: Tangyuan (كرة أرز آسيوية) وحافة زهرة أوسمانثوس

توصية الأواني الزجاجية: زجاج كوبيه

تعليمات:
  1. امزج جميع المكونات في كوب زجاجي.
  2. أضف الثلج.
  3. قلب جميع المكونات مع الثلج.
  4. يصفى في كوب مبرد.

ملحوظة: نقع الويسكي مع أزهار الأوسمانثوس لمدة ثلاث ساعات ثم يصفى قبل الاستخدام.

* غوجي بيري شراب: أضف ملعقتين كبيرتين من توت غوجي ، وربع كوب من السكر الصخري إلى نصف كوب من الماء واتركيه حتى يغلي. ارفعي القدر عن النار بعد ذوبان السكر الصخري واتركيه لمدة نصف ساعة. خليط السلالة.

السيرة الذاتية: أكمل حاليًا درجة الدكتوراه في اللغويات في جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس. أطروحي حول اللغويات الحاسوبية والمحتوى جاف جدًا ، مثل ذوقي في الشيري. أنا جديد جدًا في عالم Mixology وإبداعاتي مستوحاة تمامًا من الزهور و (أعتقد ، ذكي) التورية. إلى جانب الأطروحة وصنع الكوكتيل ، أظل مشغولاً بدروس الباليه ، وترتيب زهور الإيكيبانا ، وإصلاح السيراميك الذي أتخلى عنه عن قصد.

غابرييل مالدونادو

الأصل (عرض)

مكونات:
  • 1 برتقال ماندرين
  • ¼ أوقية كامباري
  • 1 أونصة بوديجاس بارون ، Xixarito Moscatel Sherry
  • 1 أونصة ليردز شراب التفاح
  • مقبلات موصى بها: العسل والزبيب البرتقالي المحروق

توصية الأواني الزجاجية: زجاج كوبيه

تعليمات:
  1. برتقال موحل مع كامباري.
  2. نضيف الشيري والتفاح ثم املأ الخلاط بالثلج.
  3. هز الكوكتيل ثم يصفى في كوبيه.
  4. مقبلات موصى بها: حشيشة برتقالية محترقة.
* العسل والبرتقال المنزلق:
  • نصف كوب عسل
  • نصف كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال
  • 2 ملعقة كبيرة طحين

نضع الفرن على 350 درجة. نضيف العسل والسكر والماء والملح في مقلاة على نار متوسطة ونطهو حتى يصل الخليط إلى 320 درجة فهرنهايت. أطفئ النار وأضف قشر البرتقال أولاً وقلّب ، ثم أضف الدقيق وقلّب. على صينية ورق مبطنة بالبرشمان ، قم بتنعيم الخلطات حتى تصبح متساوية إلى حد ما. ضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق. أخرجه من الفرن واتركه يبرد. بمجرد أن تبرد قطع الكراميل طفيفة للكوكتيلات.

السيرة الذاتية: بصفتي خريجًا من معهد الطهي في أمريكا ، فقد استمتعت دائمًا بكل شيء من الطعام والنبيذ والضيافة. عند الدخول في تحدي شيري ميكسولوجي ، كنت سعيدًا بفرصة عرض حبي للشيري والكوكتيلات الرائعة. نشأت في نيوجيرسي ، كنت أرغب دائمًا في متابعة صناعة الضيافة بكل ما تقدمه. لدرجة أنني بدأت حياتي المهنية كغسالة أطباق حتى أتمكن من وضع قدمي في الباب. حتى أنني عملت في المطبخ لفترة قصيرة كطباخ في تكساس وفلوريدا ونيوجيرسي. بعد سنوات ، انتقلت إلى أمام المنزل بعد التخرج من الكلية ، وقد حظيت بامتياز كافٍ للعمل في بعض المطاعم الأكثر شهرة في مدينة نيويورك. بينما منذ ذلك الحين ، قمت بتغيير مسار حياتي المهنية إلى دور مؤسسي في اكتساب المواهب للمطاعم الجديدة والمفتوحة. للمضي قدمًا ، هدفي ليس فقط الفوز في هذه المنافسة (عبرت الأصابع) ، ولكن لمواصلة الاستمتاع باستكشاف مبهج للطعام والنبيذ والخدمة. يسعدني أن أكون بعيدًا عن هذه المسابقة المثيرة ونتطلع إلى النهاية!

جين لافورج

أوتونيو فيز (عرض)

مكونات:
  • 1 أونصة لوستو فينو شيري
  • 1 أوقية Dussè VSOP
  • 2 أوقية من الجزر *
  • ½ أونصة ليمون
  • 1 أونصة أكوافابا
  • 1 أونصة ماء صودا
  • ثلج: 2 مكعبات للحشو
  • مقبلات: قطع الليمون المقطعة وغصن الشمر (يتم لصقها بمشبك صغير على جانب الزجاج)

(يفضل اختيار القش الواعي بالبيئة - أنا شخصياً أحب قش قصب السكر) توصية الأواني الزجاجية: زجاج كولينز

تعليمات:
  1. في علبة شاكر صغيرة ، قم ببناء جميع المكونات باستثناء المياه الغازية.
  2. أضف مكعبات الثلج ورجها بقوة لمدة 12-15 ثانية.
  3. كوكتيل سلالة واحدة في علبة صغيرة.
  4. قم برمي الكوكتيل بين علبتين 4-6 مرات من أجل زيادة تهوية الخليط وإضافة الملمس (يمكنك اختيار تجفيف الهز بدلاً من ذلك).
  5. في كوب كولينز المبرد ، اسكب الأوقية المقاسة من ماء الصودا.
  6. كوكتيل سلالة الشاي في الزجاج.
  7. يُغطى الكوكتيل بقطعتين من مكعبات الثلج لوضع خط الغسيل على سطح الزجاج.
  8. يُزين بقطعة من الليمون المقطعة والمقطعة وغصن من الشمر.
* الجزر الورقي:

قشر وعصير الجزر النيء. يصفى عصير الجزر الصيني لإزالة اللب الزائد. بالوزن ، قم بخلط أجزاء متساوية من عصير الجزر مع السكر الأبيض. قلّب حتى يتكامل السكر تمامًا ويذوب. يُمزج شراب الجزر مع Aguardiente (استخدمت Antioqueño con Azucar) في نسبة حجم من 3 أجزاء من شراب الجزر إلى جزء واحد من aguardiente. يقلب حتى يتكامل تمامًا. التخزين في مكان محكم الغلق. برد.

السيرة الذاتية: أنا حاليًا نادل في Blossom Bar في Brookline Village ، ماساتشوستس حيث عملت في السنوات القليلة الماضية. أنا لست أصلاً من بوسطن ، لكني أحب نيو إنجلاند وأطلق عليها اسم الوطن لأكثر من نصف حياتي.

كاتي رينشو

Animado (عرض)

مكونات:
  • 1 أونصة Hidalgo La Gitana Manzanilla
  • ½ أوقية فالديسبينو بالو كورتادو
  • 30 أونصة تاليسكر مملوءة بالبابونج لمدة 10 سنوات
  • ¼ اوقية ليكيور تفاح لو فيرجير
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب الكمأة (2: 1 من العسل إلى الماء)
  • 10 قطرات من محلول الملح المدخن (4: 1 ماء إلى ملح)
  • مقبلات: رش صبغة الشبت وقطعة شبت طازجة

توصيات الأواني الزجاجية: Nick & amp Nora

تعليمات:
  1. امزج جميع المكونات في كوب خلط ، أضف الثلج.
  2. يقلب لتخفيفه وتبريده.
  3. يصفى في زجاج نيك ونورا.
  4. تُزين برذاذ صبغة الشبت وقطعة شبت طازجة.

السيرة الذاتية: كاتي نادلة في شيكاغو ، حيث دفعها شغفها بالكوكتيلات والمشروبات الروحية إلى ترك وظيفتها في تطوير البرمجيات للبحث عن الإرشاد وراء الحانة. إنها نادلة في بعض أفضل بارات الكوكتيل في شيكاغو بما في ذلك Moneygun و Drumbar و GreenRiver و Billy Sunday ، كما تم تكريمها في العديد من مسابقات السقاة الكبرى. عندما لا تكون ساقية ، يمكن العثور على كاتي وهي تعزف الموسيقى أو تمارس اليوجا أو تطبخ حسب رغبتها.

ياني والكر

التفاح الشبح (عرض)

مكونات:
  • 1 أونصة ويسكي هاي ويست فضي
  • 1 أوقية لا جيتانا (مانزانيلا) شيري
  • ¾ أوقية شراب التفاح البسيط من هوني كريسب منزلي الصنع
  • قطرتان من خل التفاح الخام العضوي براج
  • مقبلات: مكعبات التفاح Brulee'd Honeycrisp (قشرة البرولي فقط)
تعليمات:
  1. قلّبي في زجاج الخلط المكونات المذكورة (مطروحًا منها الزينة بالطبع) 20 إلى 30 مرة.
  2. صفي المحتويات المبردة في زجاج كوبيه. اغمس مكعبات التفاح في العسل ، ثم اغمسها في خليط من السكر والقرفة (معظمها من السكر).
  3. ثم يتم تزيين قشرة التفاح المكسوة بالسكر BRULEE (مصباح يدوي) بحيث تكون هشة ولكن غير محترقة.
  4. اختر مقبلات (جانب جلد البروليه لأعلى عند وضعه على الزجاج). ملاحظة: من الأسهل اختيار الزينة أولاً ، ثم تقشير القشرة.
* شراب التفاح البسيط المصنوع منزليًا:
  • 2 كوب من تفاح هوني كريسب ماركت المفروم
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب ماء مع قليل من القرفة

على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 إلى 25 دقيقة مع التحريك كثيرًا حتى تصبح مكعبات التفاح طرية ، لكن لا تسحق التفاح لمزيد من العصير (سوف يجعل المنتج النهائي معكرًا). سلالة في السفينة. حاولي تصفية رقائق القرفة. استخدم شبكة أو إجهاد مزدوج إذا لزم الأمر. لتهدأ.

السيرة الذاتية: عمل ياني في مجال الضيافة معظم حياته ، لكنه أصبح شغوفًا في البداية بما يمكن أن تكون عليه صناعة الطهي عندما تم تعيينه ليكون جزءًا من الفريق الافتتاحي كخادم رئيسي في مطعم جيمس بيرد الذي رشح أول مطعم للشيف ديفيد لوفيفر في عام 2011 يسمى مانهاتن بيتش بوست. كان هناك تعلم أولاً عن الموسمية وعمق النكهة والاستدامة. لقد أخذ هذه المشاعر على محمل الجد التي ألهمته ليصبح في نهاية المطاف نادلًا رئيسيًا في MB Post ، ليحصل على شهادة Sommelier من المستوى الأول ، إلى مدير في مطعم Chef David الثاني "Fishing With Dynamite" ، ثم إلى AGM من FWD ، وأخيرًا أنهى حياته المهنية في FWD كمدير عام ، مما ساعد في قيادة FWD للفوز بأفضل 100 مطعم في أمريكا من Open Table في عام 2017. شارك ياني بشكل معقد في برنامج الكوكتيل للشيف ديفيد لوفيفر وساعد في قيادته. إنه شغف يستخدمه الآن مع شريط منزله (وهو فخور جدًا به) والذي يتضمن كل الأدوات والأولاد التي قد يرغب بها عالم المزيج الطموح!


شاهد الفيديو: ملا کمالان - وشیں وتن مئی مکران + شئر (يونيو 2022).