وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

قم بتجربة 10 كوكتيلات نبيذ أبيض سحق الحرارة لتجربها الآن

قم بتجربة 10 كوكتيلات نبيذ أبيض سحق الحرارة لتجربها الآن

عادة ، عندما يفكر المرء في كوكتيلات النبيذ ، يتذكر المرء رشاشات النبيذ ذات النكهة الاصطناعية من الأيام الماضية أو ربما النبيذ الأحمر سانجريا، غالبًا ما يتم صنع مشروب من أي شيء يبدو أنه موجود في الثلاجة ، مما يؤدي إلى نتائج مرعبة. يعمل السقاة اليوم على زيادة الرهان بكوكتيلات النبيذ واستخدام النبيذ كعنصر أساسي مع زيادة الإبداع. تتراوح من نبيذ المائدة إلى نبيذ المقوى الفيرموث والموانئ ، النبيذ معقد بشكل لا يصدق بمفرده ويمزج جيدًا للغاية مع المكونات الطازجة من المالح إلى الحلو. تزداد شعبية كوكتيلات النبيذ الأبيض: مرشات النبيذ المتطورة ، الفاسدة ميموزا والمقبلات الصيفية ، مختلطة لصنع مشروبات خفيفة ومنعشة مثالية للشرب في الطقس الدافئ خلال النهار وحتى الليل.

  • يحتوي فندق NoMad في نيويورك على العديد من الكوكتيلات عالية الأوكتان في قائمته (Zombie for Two ، أنا أنظر إليك) ، ولكن هذا الكوكتيل المنعش والمنخفض ABV سيبقيك واقفًا طوال المساء. يلعب هذا المشروب مع الروائح العشبية لعطر Dolin Blanc vermouth ، ويمزجها مع Douglas Fir eau-de-vie وشراب القيقب وإكليل الجبل الطازج مع عصير الليمون الطازج وبياض بيض رقيق.

    (الصورة: بيترو كولينا)

  • ومن المعروف سان أنطونيو لها مارغريتاسوهذا ميزكال ويضمن تباين الفيرموث الأبيض أن يبردك في حرارة الصيف. مصنوع من إسبادين ميزكال ، إكستابينتون (اليانسون المكسيكي والعسل) ، كوكشي أمريكانو والجريب فروت ، يتم تقديم هذا الكوكتيل المدخن والمالح على الصخور مع قشر جريب فروت كبير ويحزم الكثير من اللكمات.

  • يحصل Summery Sangria على ترقية مع هذا الكوكتيل المصنوع من مسقط ساموس ، مشمش ليكيور ، بيرات Xo رم احتياطي ، كوانترو، نكتار خوخ طازج ، عصير برتقال طازج ، عصير ليمون طازج ، شراب نعناع وتوت منقوع بالخل. يستخدم Molyvos جميع أنواع النبيذ اليوناني ، مما يمنح هذا الإراقة طعمًا فريدًا للجزر اليونانية.

  • يشتهر Trick Dog بكوكتيلاته المستقبلية ، ولا تختلف القائمة الأخيرة الخاصة به. هذا المشروب مثالي للطقس الدافئ ومصنوع من مرساة أولد توم جين، Noilly Prat Ambre، عصير أناناس ، عصير ليمون ، شراب بسيط وطفو من النبيذ الأبيض الفوار ومزين بتلة زهرة صالحة للأكل.

    استمر في 5 من 10 أدناه.

  • يقدم مطعم Bubby'S الكلاسيكي في مدينة نيويورك كوكتيل نبيذ أبيض رائع يحتفل بموسم الخوخ. إنه مصنوع من الخوخ المشوي ، البومة المشروب خلاط كوكتيل ، نبيذ أبيض جاف ، كومبير والتوت الطازج أو التوت.

    (الصورة: مشروب أولز)

  • يمزج كوكتيل الفيرموث الأبيض هذا مع أليسيو بيانكو فيرموث ، ريبوسادو تكيلا و Navazos en Rama Jerez sherry ، مع رشة من شراب الفلفل الأسود مع القليل من مشروب الليمون لجعل مشروب الأعشاب والتوابل مثاليًا لاحتساء الصيف.

  • يمكن القول إن مشروب Spritz الإيطالي هو أول مشروب نبيذ Spritzer ، تم إنشاؤه لتقليل محتوى الحلاوة والكحول لبعض أنواع النبيذ الإيطالي عالي الأوكتان. اليوم يتكون Spritz من بروسيكو ومياه الصودا والمر مثل كامباري, ابيرول أو سينار. صنعت Masa Urushido في Saxon + Parole تشكيلة صيفية رائعة من Spritz الكلاسيكي المصنوع من Aperol ، الجن ، عصير البطيخ الطازج وشجيرة الريحان محلية الصنع.

    (الصورة: إميلي أردن ويلز)

  • ليس من الضروري أن تكون Wine Spritzers مجرد النبيذ ومياه الصودا - خذ تلميحًا من نادي نورماندي ، واعتمد على النكهات الموجودة في النبيذ لصنع كوكتيل رائع. قائمة الصيف الخاصة بها Spritz مصنوعة من النبيذ الأبيض وعصير التفاح الأخضر وعصير الليمون وزهر المسنين وبراندي التفاح والنعناع وتعلوها سيلتزر. يبيعه الشريط حتى كزجاجة سعة 1 لتر ، وهو مثالي للمشاركة.

    استمر في 9 من 10 أدناه.

  • أصبح المنفذ الأبيض الذي يحتوي على المياه المنشطة هو الاتجاه السائد خلال السنوات القليلة الماضية هنا في الولايات المتحدة ، على الرغم من أنه إراقة شائعة في البرتغال. المنفذ الأبيض ، مثل فونسيكا سيروكو، أخف من ابن عمه المسن أصحر ويمتزج بشكل رائع مع النكهات الحلوة والمرة لمنشطات جيدة الصنع. هذا الكوكتيل يأخذ Port & Tonic إلى المستوى التالي مع صب ليليت بلانك وعصر كبير من البرتقال الطازج - فاتح للشهية منعش غير مدمر.

  • لا شيء يقول الصيف أكثر من كأس من بروسيكو مغطاة بمصاصة الفاكهة الطازجة ، خاصة عندما يمكنك الاستمتاع بهذا المشروب المطل على مدينة نيويورك. كل شهر، الناس الملوثات العضوية الثابتة يخلق نكهات مختلفة ، من لغو العنبية إلى عشب الليمون بالفراولة ، كل منها مصمم ليقترن تمامًا مع بروسيكو. أفضل جزء؟ عندما تذوب المصاصة في بروسيكو ، فإنها تخلق ميموزا صيفيًا مبهجًا ، مما يجعلها كوكتيلين في واحد.

    (الصورة: إميلي أردن ويلز)


شاهد الفيديو: Calling All Cars: The Long-Bladed Knife. Murder with Mushrooms. The Pink-Nosed Pig (سبتمبر 2021).