وصفات الكوكتيلات والمشروبات الروحية والبارات المحلية

تشيز كيك مع البيستو وطماطم الكرز Thermomix

تشيز كيك مع البيستو وطماطم الكرز Thermomix

وصفة تشيز كيك مع البيستو والطماطم الكرزية الحرارية بتاريخ 23-02-2015 [محدث في 04-09-2018]

يمكن أيضًا أن تكون كعكة الجبن النيئة أو المطبوخة حلوة أو مالحة. بالنسبة لهذه النسخة اللذيذة ، اخترت ملء فطيرة الجبن ببيستو الريحان المعطر والطماطم اللذيذة. والنتيجة ليست فقط ما تراه ولكن أيضًا ما ستجربه ؛) إذن هذه هي الوصفة مع Thermomix لاتباعها لصنع فطيرة الجبن بالبيستو مع كونفيت الطماطم.

طريقة

كيفية صنع فطيرة الجبن بالبيستو والكرز مع الثيرمومكس

نضع الزبدة في الإبريق ونذوبها على حرارة 70 درجة ، دقيقتان ، السرعة. 2. ثم ضعه جانبا.
ضع البسكويت في الإبريق (ليس من الضروري تنظيفه) وقم بتقطيعه لمدة 20 ثانية ، السرعة. توربيني.
أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت المفتت واخلطيهم لمدة 10 ثوانٍ ، السرعة. 7.

يُسكب المزيج كله في مقلاة على شكل سبرينغ. قم بضغط القاعدة جيدًا ، مما يخلق أيضًا تلميحًا للحافة.
دعها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، حضري الجبن الكريمي.
ضعي فيلادلفيا ، ريكوتا ، بارميزان ، ملح وفلفل في إبريق نظيف واخلطيهم لمدة 30 ثانية ، فيل 6.
أضف البيستو أيضًا (ستجد هنا وصفتي لصنعها بالثيرمومكس) واعمل 30 ثانية أخرى ، فيل 4.

خذ القاعدة من الثلاجة واسكب كريمة البيستو فيها.
قم بتثبيته جيدًا ، ثم اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

في غضون ذلك ، يمكنك تحضير حبات الطماطم: اغسل الطماطم وقطعيها إلى نصفين.
ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق برشمان مع توجيه الجانب المقطوع لأعلى ورشيها بالسكر البني والزعتر والملح والفلفل والزيت. ثم يُطهى على درجة حرارة 120 درجة مئوية لمدة ساعة و 30 دقيقة تقريبًا.

دع الطماطم تبرد ، ثم أخرج كعكة الجبن من الثلاجة ، وأخرجها من القالب في طبق التقديم ، وزينها بالطماطم كونفيت وقدمها.


بيستو الطماطم المجفف مع أو بدون Thermomix

بيستو الطماطم المجفف مع أو بدون Thermomix هو بهار لذيذ حقًا وسهل التحضير: بضع دقائق وسيكون البيستو جاهزًا!

إنه مثالي لتتبيل أطباق المعكرونة الأولى ، ولكن أيضًا الكروستيني والبيتزا الريفية وخبز البريوش والمنتجات المخمرة بشكل عام. لا يمكن لمحبي الطماطم المجففة أن يفشلوا في تجربتها! كمية صغيرة من بيستو الطماطم المجفف مع Thermomix وبدونها ستعطي أطباقك طعمًا لا يقاوم!

من بين أشياء أخرى ، يمكنك أيضًا تحضيرها بكميات كبيرة ، وتقسيمها في برطمانات وتجميدها ، بحيث يمكنك دائمًا إتاحتها على مدار العام ، عندما تريد استخدامها في تحضيراتك!

في الوصفة سأشير إلى الإجراء باستخدام Thermomix ، ولكن نظرًا لبساطته ، يمكن أيضًا تحضيره باستخدام أي خلاط أو معالج طعام .. جربه ولن تتركه أبدًا!

حسنًا ، دعنا ننتقل إلى الوصفة على الفور ونرى كيف يتم تحضير بيستو الطماطم المجفف مع أو بدون Thermomix!

اشترك في النشرة الإخبارية

ملحوظة. تذكر لتأكيد اشتراكك في النشرة الإخبارية في بريدك الإلكتروني!


هذه الوصفة خاصة بـ Thermomix TM31 و TM5

لتحضير البيستو

  • 60 غ من أوراق الريحان (مغسولة ومجففة جيداً)
  • 20 غرام من الصنوبر
  • 80 جرام جبن بارميزان
  • 1 فص ثوم
  • 120 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح للتذوق.

للبشاميل

لتجميع

  • 350 جرام من صفائح اللازانيا
  • 500 جرام جبن موزاريلا
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور
  • 300 غرام من الطماطم الكرزية

فطيرة الجبن بالبيستو والطماطم الكرزية الحرارية - الوصفات

تراباني بيستو لها أصول قديمة. ولدت في ميناء تراباني كإعادة صياغة لليغوريان aglta من قبل سكان تراباني الذين تبادلت مع سفن جنوة من الشرق. لقد قاموا بتكييف الوصفة مع منتجات أرضهم (الطماطم واللوز) لصنع صلصة لذيذة حقًا أنصحك بتجربتها!

المكونات لشخصين:

200 جرام تروفي
12 ورقة ريحان
3 حبات طماطم ناضجة
30 جرام لوز مقشر
1 فص ثوم
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح وفلفل

نقطع جميع المكونات في الخلاط الواحد تلو الآخر: اللوز ، ثم الريحان بالثوم ، ثم الطماطم المقشرة.
يُمزج جميع المكونات عن طريق إضافة رشة ملح ورشّة من الفلفل والزيت لجعل الصلصة كريمية ومتجانسة.
يُطهى الكأس في الكثير من الماء المملح ويُصفى عند النضج ، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من ماء الطهي إلى البيستو.
اخلطي الباستا مع الصلصة وقدميها وقدميها.

6 تعليقات:

جيد Zu! أول صيف لذيذ.

هذا البيستو رائع !!

وداعا! لكن ما فائدة هذا البيستو ، حقًا رمز البحر الأبيض المتوسط ​​، جيد جدًا! لقد شممت الرائحة بالفعل وأنا جائع ، حتى في هذه الساعة. شكرا على الوصفة ونراكم قريبا!

لطيفة ، بيستو تراباني ، مع هذه التروفي ، لطيفة أيضًا مقدمة الطبق ، أحب الوصفات التي تحكي قصة أو تقليدًا أو إعادة صياغة جيدة.
ملاحظة. جملة توتو جميلة ، لا يمكنني إلا أن أتفق معه

حسن! زوليا جيدة! في المنتدى تم نشر بيستو مع الريكوتا ، وقبل بعض الوقت كان أحد الأصدقاء قد وضع بيستو صقلية مع الطماطم المجففة.


هذه الوصفة خاصة بـ Thermomix TM31 و TM5

لتحضير فطيرة البيض

للتتبيلة

  • 60 غرام صنوبر
  • 60 جم ​​ريحان طازج + حسب الرغبة
  • 40 جرام جبن بارميزان
  • 20 جرام بيكورينو رومانو
  • رأس ثوم
  • 60 جرام من زيت الزيتون البكر الممتاز + حسب الرغبة
  • ملح للتذوق.
  • 300 غرام من لحم الخنزير المقدد المفروم
  • 800 جرام من جبنة الريكوتا
  • 100 جرام كريمة طازجة
  • 200 جرام طماطم كرمة
  • جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة

سمك فيليه مع صلصة بيستو ، طماطم كرزية وخل بلسميك

وصفة شهية. هل حقا!
بفضل Francesco 82 الموهوب من مدونة La cucina degli angeli.
للتتبيلة
20 طماطم كرزية
30 غرام من الريحان بيستو (كنت قد أعددتها قبل أيام قليلة)
20 غرام من الخل البلسمي
20 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح للتذوق.

للأسماك
1 سمك فيليه (أو سمك القاروس ، إلخ ..)
ملح للتذوق.
20 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ليمونة غير معالجة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
800 غرام من الماء
1 ملعقة صغيرة ملح خشن

تحضير الصلصة ، في وعاء نضع الطماطم مقطعة إلى نصفين ، والبيستو ، والخل البلسمي ، والملح ، وزيت الزيتون بالفلفل ، ونتركها تنقع لمدة 30 دقيقة. تقريبا.
اغسل السمك تحت الماء الجاري ، غطِّ جرس الفاروما بورق خبز مبلل ومضغوط ، ضع السمك في الأعلى والملح عن طريق وضع شرائح رقيقة من الليمون والزعتر فوقه.
يُسكب الماء المملح في الإبريق ويُضاف بضع شرائح من الليمون ، ثم يُسكب الفاروما فوقه ويُطهى لمدة 20 دقيقة. مؤقت. فاروما فيل 1.
بعد مرور الوقت ، تحقق من الطهي.
في صينية التقديم ، ضعي السمك واسكبي الصلصة والطماطم الكرزية بالإضافة إلى بعض شرائح الليمون المتبقي والريحان.


تروفي البيستو بالطماطم والموزاريلا

يالها من دواعي سروري هذه الوصفة! أنا أحب كل النكهات التي يتم جمعها هنا! أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة ، قبلة كبيرة!

إنه طبق بسيط للغاية ، ولكنه ذو جودة فريدة! عطلة نهاية أسبوع سعيدة لك أيضا! قبلة كبيرة

لقد جعلتني جائعا حتى في هذه الساعة! قبلة.

إنه دائمًا الوقت المناسب لطبق جيد من المعكرونة! -) قبلة كبيرة لك

ط ط ط ط م الأذواق! كان لدي حقًا في صنع البيستو.

ثم يمكنك تجربة هذا الطبق أيضًا!

يا له من طبق طازج لطيف. دعوة :)

ضعي على الماء أنا قادم: D! يا له من مشهد من المعكرونة ثلاثية الألوان. قبلة كبيرة ، يوم الأحد

تعال ، أنا حقا أحب ذلك! قبلة كبيرة :)

أهلا! لقد وجدت مدونتك من خلال مدون عشاق الطعام المشترك واشتعلت العنوان. نعم ، هذا صحيح ، الإيطاليون يأكلون بشكل أفضل ، أليس كذلك! )
هذا طبق جميل ومريح ، أحب طبقًا ممتلئًا! أنا المتابع الأحدث لديك. أنا أتطلع لزيارتك! تبارك يا عزيزتي ، المقلية الخاصة بك ، كاثرين

مرحبا كاثرين ، مرحبا بكم في مدونتي. عنوان مدونتي مثير للسخرية ، لكنه صحيح ، لكن يمكنك أن تأكل جيدًا في كل مكان ، فقط تريده! استمر في زيارة مدونتك ، أراك قريبًا!

أول عبق ، رقيق ، وأكل بالعيون ، بالإضافة إلى مدونتك! تهانينا ، تهانينا حقًا على هذه المدونة الجميلة!
لقد انغمست بالفعل في متابعيك ، على استعداد لمتابعة كل وصفة!

شكرًا Noemi ، أنت لطيف جدًا ومرحبًا بك في مدونتي! سوف أزور لك بكل سرور! اراك قريبا!

طبق لذيذ و معطر. مبروك ايضا على الصور الرائعة. دائما جيد جدا ، عناق

شكرا باولا ، أنت دائما عزيزة جدا ولطيفة! قبلة كبيرة :)

mmm طبق تبحث جذاب للغاية !! حسن جدا

ما ألوان هذا الطبق! وما النكهات. ترحاب للغاية!

في الواقع ، يتذكرون علمنا المحبوب والقليل من سوء المعاملة :)

صور جيدة جدًا وجذابة وجديرة بالملاحظة حقًا :) تهانينا ، قبلة كبيرة!

شكرا عزيزتي فالنتينا ، عناق

نكهات أصيلة ولذيذة ، أحب هذه المعكرونة ، عناق سيلفيا

الكأس المعد بهذه الطريقة لذيذ ، الصور جميلة. مساء الخير يا دانييلا.

شكرا دانييلا ، مساء الخير لك

حقا أعجوبة هذا أولا! بسيطة ومليئة بالمكونات الرائعة! جيد جدا كالعادة: - *** أسبوع جيد! عناق

شكرا جيوفاني ، أنت دائما عزيزة جدا. قبلة كبيرة

هذا الطبق رائع ، له ألوان جميلة ، ثم البيستو مع جبن الموزاريلا يجب أن يكون مزيجًا جيدًا. حسن جدا!

مرحبًا Vale ، جرب هذا الطبق ، وستفاجأ بمدى جودته!

جميلة (وجيدة جدًا بالتأكيد!) هذه المعكرونة التي تأخذ ألوان علمنا! :-)

صحيح أنه يمثل أفضل ما في مطبخنا كما أنه يستحضر ألوان علمنا الحبيب!

صباح الخير عزيزتي! سامحني إذا كنت غائبًا في هذه الأيام .. لكن بين استعادة الإجازات وحقائب السفر وأشياء مختلفة تمكنت من أن أكون قليلًا جدًا على الإنترنت! هذا الطبق رائع. طازجة وحقيقية ، بالنظر إلى أن جبن الموزاريلا هو أحد منتجات الألبان التي أعشقها تمامًا وسأأكل منها أطنانًا. ممم الذي يريد الجنون هذا الصباح مع هذا الطبق الرائع على مرأى من الجميع! مجاملات! رائع! عناق:*

عزيزتي سيمونا لا تقلق ، أعلم جيدًا أن هذه اللحظات تحدث عندما لا يكون لديك وقت لأي شيء تقريبًا ، فأنا أعرف شيئًا. الشيء المهم هو أن نجد بعضنا البعض دائمًا مرة أخرى ويسعدني أن أجدك مرة أخرى بعد العطلة. أنا أعانقك ، أراك قريباً !: *


تحضير

أدخل في "غطاء مغلق" بيستو ، زيت ، طماطم كرزية حارة ، تقطيع 10 ثوان بسرعة 5 وتقلى 3 دقائق بسرعة 120 درجة "إعداد مزيج الحلو" نضيف الأرز ونخب لمدة دقيقة "عملية عكس اتجاه عقارب الساعة" سرعة "إعداد مزيج الحلو" . أدخل الماء واطهيه لمدة 15 دقيقة بسرعة 100 درجة "إعداد مزيج الحلو" "عملية عكس اتجاه عقارب الساعة" . في النهاية أضيفي البارميزان. تخدم


كعكة الجبن الخفيفة بالفراولة: خفيفة وجيدة وسريعة التحضير!

هناك تشيز كيك إنها كعكة يمكن أن تجد منها ألف نسخة: مع أو بدون طهي ، مع كريمة أو بدون كريمة ، مع شوكولاتة أو فواكه.

لقد صنعتها مع البعض الريكوتا وبناءا على زبادي يونانيلذلك بدون كريم & # 8230 بطريقة تحتوي على كمية الدهون والسعرات الحرارية & # 8230 هي نسخة من كعكة الجبن بالتأكيد ضوءلذلك فهي خفيفة وصحية ولذيذة جدا. تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية ، أي أقل من نصف النسخة التقليدية!

فطيرة الجبن الخاصة بي ليست سهلة للغاية فحسب ، ولكنها أيضًا سريعة التحضير! لا يتطلب الأمر طهيًا ، بل يستريح لساعات قليلة فقط في الثلاجة!

يمكنك تزيينها فراولة، مع فاكهتك المفضلة ، أو مع واحدة صلصة الشوكولاته (حتى لو لم يكن خفيفًا حقًا & # 8230) ، أو فقط مع بعض تجعيد الشعر بالشوكولاتة الداكنة!

لعمل كعكة الجبن الخفيفة الخالية من الكريمة ، يمكنك استخدام ثيرمومكس، او خلاط كهربائي وخلاط. ستجد أدناه كلتا الوصفات.


فطيرة الجبن بالبيستو والطماطم الكرزية الحرارية - الوصفات


انقع رقائق الجيلاتين في ماء بارد. ضعي 200 م من الكريمة والسكر وجبنة الريكوتا في وعاء واخلطي كل شيء معًا. ضعي الكمية المتبقية 200 مل من الكريمة في وعاء صغير واتركيها تسخن في الميكروويف أو في قدر ، عندما تكون الكريمة ساخنة ، ارفعيها من على النار أو المايكرويف وأضيفي الكوب الزجاجي الناعم الآن واتركيها تذوب مع التحريك . عندما تذوب تمامًا ، أضيفي الكريمة إلى خليط الريكوتا والقشدة المحضرين مسبقًا واخلطيهم.

في هذه المرحلة ، نقسم العجينة إلى 4 سلطانيات في وعاء ونضيف 3 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير ، وفي وعاء آخر 4 ملاعق صغيرة أو أكثر من كريمة البندق ريجوني دي أسياغو ، نضيف قطرات من الشوكولاتة في الوعاء الآخر ، في حين نتركها بيضاء في الوعاء الأخير. وقبل تقديم الشرائح البيضاء سنغطيها بـ FIOR DI FRUTTA بالكرز من RIGONI DI ASIAGO.
/> />
يُسكب الكريم في القالب ويُعاد وضعه في الثلاجة لمدة 2/3 ساعة تقريبًا. عندما تبرد ، قم بإزالة كل شريحة برفق وضعها على الأطباق ، وزينها كما تريد وقدمها.

29 تعليقًا:

هذا رائع. وكذلك الجشع جدا. مرحبا دانييلا.

كم هو رائع! يمكن للجميع أخذ الشريحة التي يفضلونها.
هذا القالب رائع!

إنه ببساطة رائع. وكم اذواق مختلفة !!

هذا الجزء الفردي رائع .. يجعل كعكة الجبن أكثر جمالا!

وصفة مثالية ، شرائح × شرائح حقًا ، كان المبدع رائعًا. مبروك الحلوى جشعة جدا.

فكرة رائعة. مبروك حضن

القالب المقسم بالفعل مريح للغاية! وهذا التشيز كيك الملون والمختلف جميل

بواسطة golly لكنها جميلة! تحصل على العديد من & quot؛ جميلة & quot؛ مختلفة عن بعضها البعض :-)

رائع حقًا ، تهانينا ، أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع جيدة !!

هذا & quot؛ قالب مثالي & quot؛ .. لقد كنت جيدًا جدًا. بهذه المسرات أنت مغرية. يوم جيد

علاج حقيقي! مربى ريغوني ضمانة!
أحسنت!

قبلاتي وأتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة

جميل لجميع الأذواق. Complentiiiiiiiiiii

جميل مع كل هذه الاختلافات اللذيذة. القبلات!

حقا ممتاز والجشع !! هل تعلم كيف تستخدم هذا القالب الجميل على أكمل وجه !! أحسنت! قبلة كبيرة عزيزة وعطلة نهاية أسبوع جيدة. ^ _ ^

جشع ، جميل ، مثالي. القبلات والخير ذ.

جميل وجميل ومبتكر. جيد جدا ^ _ ^

رائع ، سوف أتذوق كل الشرائح! حقا جميلة
القبلات الكبيرة

ياله من برنامج. فطيرة الجبن دائما. أنا أحب القالب أريده.
القبلات والليل

وداعا!
سعيد بلقائك!
أضفت نفسي بين متابعيك إذا أردت ، مر بي ، طريقة للتعرف على بعضنا وقراءة وصفات جديدة.

إذا أردت ، قم بزيارة الموقع:
www.oraviaggiando.it

هذا الدليل جاهز لإطلاق المجتمع الجديد & quotGourmondo & # 174 & quot ، وهو نقطة لقاء جديدة لعشاق الطبخ: إمكانية نشر وصفات ، وإمكانية الإبلاغ عن المطاعم التي لم تتم مراجعتها بعد ، وإمكانية التفاعل مع NaGou الأخرى ، وإمكانية تلقيها عشاء مجاني وأكثر من ذلك بكثير.

التسجيل بسيط:
http://www.oraviaggiando.it/iscriviti-gratuitamente-oraviaggiando.html

ممتاز.
أنا آخذ الوصفة ، والعرض التقديمي الرائع والجشع الفائق.
اسبوع سعيد.
قبلة كبيرة.

ممتاز.
أنا آخذ الوصفة ، والعرض التقديمي الرائع والجشع الفائق.
اسبوع سعيد.
قبلة كبيرة.

نسخة جميلة جدا. مجاملات!

على الاطلاق حسب الذوق. ثم يتم تقسيمها بالفعل إلى شرائح. واحد يشبه لي. انا يعجبني! قبلة ستيفي

هذه كعكة الجبن مثالية حقا. مجاملات.

أهلا وأسبوع جيد.

ليس سيئًا أن تصنع شرائح شخصية ، فالإبداع يتحرر وهو أكثر جشعًا


فيديو: Cheesecake de chocolate (شهر اكتوبر 2021).