وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

روبيان بالفلفل الحار مع صلصة توماتيلو-سيلانترو

روبيان بالفلفل الحار مع صلصة توماتيلو-سيلانترو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 رطل توماتيلو مقشر
  • 1 بصلة مفرومة خشنة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
  • 24 جمبري جامبو ، مقشر ، منزوع الزعانف ، ذيول متبقية سليمة
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحار المطحون (مثل الأنشو أو المكسيكي الجديد *)
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • كويسو فريسكو * أو جبنة فيتا

تحضير الوصفة

  • يُطهى الطماطم في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح لونه أخضر زيتوني ، حوالي 5 دقائق. صفيها وانقلها إلى الخلاط. يُضاف البصل والهلابينو والثوم وتُخفق صلصة الطماطم حتى تصبح ناعمة.

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الصلصة واتركيها تغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح سميكة قليلاً ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق. قلّب الكزبرة. يتبل بالملح والفلفل. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. برد. تقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.

  • تحضير الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). اخلطي الجمبري مع ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء كبير. يُضاف الفلفل الحار المطحون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ؛ إرم للجمع. نرش الجمبري بالملح والفلفل. اشوي الجمبري حتى ينضج تمامًا ، حوالي دقيقتين لكل جانب.

  • ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم في منتصف كل من 6 أطباق. رتب الجمبري فوق الصلصة. يرش مع فريسكو كيزو.

  • * الطماطم (الخضار تشبه الطماطم الخضراء مع قشور رقيقة من الورق) ، الفلفل الحار المكسيكي الجديد المطحون ، و queso fresco (المعروف أيضًا باسم queso blanco) متوفرة في أسواق أمريكا اللاتينية وبعض محلات السوبر ماركت.

، الصور من قبل Pornchai Mittongtare قسم التعليقات

وصفات الكزبرة المزججة

  • كونا كانباتشي ساشيمي مع أناناس كارباتشيو ، صويا ب.

وصفات هاواي - طبخ على طريقة هاواي - تتميز بالهاويا الأصيلة.

للحصول على أفضل النتائج ، استخدم & quotdry & quot سكالوب بدلاً من & quotwet & qu.

رف لحم الخنزير المشوي مع صقيل عسل الكزبرة

رف تحميص لحم الخنزير مع صقيل الكزبرة والعسل

عندما كنت صغيراً ، كنت أتوسل لأمي لعمل شرائح لحم الخنزير ، لأنها كانت أعلى.

يجلس الروبيان المشوي فوق صلصة توماتيلو-سيلانترو في هذا اللذيذ.

أعتقد حقًا أن Emeril رائع. كل وصفة صنعتها هي له.

توصي MyRecipes بأن تقوم بعمل دجاج الكورنيش المشوي مع العسل.

تدعوك شبكة Food Network لتجربة كعك Crispy Louisiana Crab مع المانجو.

تقدم قناة الطبخ كعك كريسبي لويزيانا كراب مع Mango Salsa.

لذيذ ومتبّل بالليمون والكزبرة أهي ، مشوي ومزجج بماء الفم.

وصفة جليز لنكتار الأغاف وكزبرة الصقيل

يرافق الجمبري مع الكوسا المشوي والقرع الأصفر.

لقد وجدت هذه الوصفة اللذيذة في مجلة قديمة كنت أضعها في الجوار. ن .

دجاج الكورنيش المشوي مع العسل والخردل Cilantro G.

إعداد مفضل للشواء السريع والسهل ، يتم إنشاء paillard بواسطة pou.

كورنيش لعبة الدجاج مع العسل والخردل والثوم الكزبرة.

تدعوك Food Network لتجربة شريحة لحم أبو سيف النار المشوية مع الصنوبر.

تدعوك Food Network لتجربة Ripe Plantain و Chorizo ​​Stuffed Chic.

سلطة سهلة التحضير ومثالية للنزهة. يمكن تحضيرها في 45 دقيقة.

رطل. الصدور وقليل من الدقيق كل واحد. يقلى الدجاج بالثوم.

استخدم Cilantro Lime Glaze كزجاج على الدجاج أو لحم الخنزير. ، وصفات من Gour.

يُطهى الطماطم في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح لونه أخضر زيتوني.


الجمعة 29 أغسطس 2014

شوربة النكتارين مع سلطة السلطعون

لطالما كان تقليد طهي السرطانات على البخار في عيد ميلاد السيد مينكس. عادة ما نحصل على عشرين ، والتي تطعم بشكل مريح أربعة بالغين ، ولكن لسبب ما ، لدينا طن متبقي خلال هذا العام. لقد قمنا بدورنا ، حيث وضعنا العشرات بيننا (جنبًا إلى جنب مع الجراء والذرة على قطعة خبز) ، ولكن كان لا يزال هناك العديد من السرطانات المتبقية بحلول الوقت الذي انتهينا منه. كانت هذه مصاصات لحوم ، لذلك بمجرد أن نلتقط المخلوقات المتبقية ، كان لدينا رطل كامل من اللحم (.984 رطل ، على وجه الدقة) متبقيًا.

ربما يمكنني أن آكل رطلًا من لحم السلطعون الذي يقدم مع لا شيء سوى شوكة ، لكن هذا ليس ممتعًا ، وربما أكثر من خنزير صغير. لم أكن أرغب في صنع كعك الكابوريا فقط ، خاصة وأنني أشعر أنني فعلت ذلك مؤخرًا. فكرت مرة أخرى في الحساء الذي صنعته من الأفوكادو وزينته بسلطة السلطعون وقررت أنه سيصيب المكان. فقط لم يكن لدينا أي أفوكادو. لكن لدينا كيس كبير من النكتارين والخوخ الأبيض اشتريته من سوق المزارعين في وقت سابق من الأسبوع. بدلاً من الذهاب إلى حساءتي القديمة الاحتياطية ، جازباتشو ، قررت أن أترك النكتارين يتحدثون عن أنفسهم. ممزوجًا بقليل من الزبادي اليوناني والمتبل بالتوابل اللذيذة ، ذهب بشكل جيد مع السلطعون الأزرق الغني والحلو (أفضل سلطعون!).

أما بالنسبة للسلطة ، فقد ذهبت مع طريقة تحضير على طريقة سيفيتشي ، مع عصائر الحمضيات ، والهلابينو ، والطماطم. اتفقت أنا والسيد مينكس على أنه طبق بجودة المطعم ، وليس من الصعب تحضيره حقًا. وصُنعت بالكامل من الأشياء الموجودة لدينا بالفعل في المخزن والثلاجة.

شوربة النكتارين مع سلطة السلطعون

للحساء:
5 نكتارين
1/4 كوب زبادي يوناني
1/2 كوب مرق دجاج (يمكنك استخدام مرق الخضار أو الماء)
1/4 كوب أوراق نعناع ، معبأة بشكل فضفاض
1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/8 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/8 ملعقة صغيرة مسحوق الهريسة
قرصة حريف
رشة ملح كبيرة
شراب الأغاف حسب الرغبة

للسلطة:
1 كراث صغير مفروم
1 طماطم صغيرة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات ، أو 5-6 طماطم كرزية مفرومة
1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة شراب الصبار
1/2 رطل من لحم السلطعون الأزرق الطازج

لتحضير الحساء: قشر النكتارين وقطّع إلى قطع صغيرة ، وتخلص من الحفر. ضع لحم النكتارين في الخلاط أو معالج الطعام مع المكونات المتبقية باستثناء الفلفل الحار والملح وشراب الصبار ، واخلطه حتى يصبح هريسًا. تتبل حسب الذوق مع المكونات الثلاثة الأخيرة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

لتحضير السلطة: ضعي الخضار في وعاء متوسط ​​الحجم. في وعاء صغير ، اخفقي عصائر الحمضيات وزيت الزيتون وشراب الصبار معًا. تصب فوق الخضار. يُضاف لحم السلطعون ويُطوى بلطف حتى يتغطى بالصلصة. قم بتبريدها لمدة ساعة على الأقل لتختلط النكهات وترويض البصل من الكراث.

للتقديم: يُسكب الحساء في أوعية أو أكواب. أعلى مع حصة سخية من سلطة السلطعون.

تكفي 4-6 مع إضافة سلطة سلطعون.


سواء كنت تحافظ على الأشياء معتدلة مع فلفل بوبلانو أو مثل الحرارة الشديدة التي تأتي من سكوتش بونيه وفلفل هابانيرو ، فإن هذه الوصفات الحارة تحصل على دفعة جادة من المكونات مثل الفلفل الحار والتوابل المطحونة وصلصات الفلفل الحار المستوحاة من آسيا مثل سامبال أوليك وغوتشوجانغ .

وصفات الفلفل الحار دائمًا ما تكون دافئة ومريحة وتوفر عمومًا القليل من الحرارة. لدينا نباتي Smoky Tofu Chili يحصل على الحرارة والنكهة من شيبوتل المفروم في أدوبو والكمون المطحون ومعجون الطماطم. طبق آخر دافئ وصديق للجمهور هو وصفتنا لدجاج تشيلي الأخضر والزلابية و mdashthe الحشو مصنوع من أفخاذ الدجاج المكسوة بالعظام والجلد وفلفل بوبلانو المفروم والبطاطس والزعتر ومسحوق الفلفل الحار وحبوب الذرة. هل تبحث عن طبق جانبي بسيط حار؟ جرب سلطة الأناناس والفول السوداني الصيفية الحارة التي تحتوي على العصير مع شرائح الكراث الرقيقة والفول السوداني المحمص وفلفل سيرانو شيلي. أو اخفقي غموس الفلفل الحار السريع باستخدام مكونين فقط وكريمة مدشسور وأويليك سامبال. إنه مثالي لتقديمه بجانب الخضار النيئة أو المشوية وخبز البيتا.

لدينا أيضًا العديد من الوصفات للتوابل التي تتطلب الفلفل الحار وجبن مدشور هلابينو-نعناع لذيذ جنبًا إلى جنب مع اللحوم أو الأسماك و Quick-Pickled Chiles هي أفضل أنواع البرجر أو الهوت دوج. لساعة سعيدة ، هز Habanero-Hibiscus Sour. وعلى الرغم من لونه الوردي الجميل ، إلا أنه يحتوي على قوة جدية. أو قم برحلة إلى المناطق الاستوائية مع Smoky Serrano-Mint Margarita ، لمسة من السماق ، والكثير من عصير الليمون ، وشيلي سيرانو ، وأوراق النعناع الطازجة التي تضيف الكثير من النكهة إلى هذا الكوكتيل الكلاسيكي.

من الأطباق المستوحاة من الهند إلى وصفة دجاج سكارباريللو ، التي تظهر هنا ، مجموعتنا من الوصفات الحارة ستمتلئ بالحرارة كل يوم من أيام الأسبوع.


شاهد الفيديو: 4 Minutes Spicy Garlic Shrimp (أغسطس 2022).