وصفة الثوم الروبيان اللينجويني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • المعجنات والمأكولات البحرية
  • باستا روبيان

هذا المقلي البسيط المخادع من الزبدة والثوم والنبيذ وجبن البارميزان والقريدس رائع للترفيه في منتصف الأسبوع. قدميه فوق لينجويني ساخن وزينيه بالبقدونس المفروم.

1029 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 عبوة لينجويني (500 جم)
  • 30 جم (1 أونصة) زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة حلوى جبن بارميزان مبشور
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • حفنة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 كغ (1 1/4 رطل) روبيان طازج مقشر ومنزوع العرق

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ بالوعة.
  2. في مقلاة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة. يضاف الخمر والجبن والثوم والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة. يُترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك المتكرر.
  3. ارفعي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة وأضيفي القريدس إلى المقلاة. يُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتحول لون القريدس إلى اللون الوردي. لا تفرط في الطهي.
  4. تقسم المعكرونة إلى أجزاء ويوضع فوقها ملعقة بالصلصة والقريدس ؛ يُزين بجبنة البارميزان والبقدونس الطازج إذا رغبت في ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(915)

المراجعات باللغة الإنجليزية (706)

طبق جميل ، سهل التحضير وسريع جدًا. بالتأكيد سأفعل ذلك مرة أخرى. أحببت زوجتي - 25 أبريل 2012

من السهل صنعه - 05 أغسطس 2011

حقا سهلة ولذيذة جدا! أضفت الفطر إلى الصلصة / القريدس أيضًا. شكرًا لك ، سيتم استخدامه مرة أخرى. - 10 مايو 2010


وصفة الثوم الروبيان اللينجويني - الوصفات

معكرونة لينجوين بالثوم مع الروبيان

سهلة التحضير وطعم لذيذ

لقد صورت هذا الفيديو بالقرب من المكان الذي أعيش فيه في Mt Martha Australia ، وهي محمية جميلة تسمى The Briars مليئة بحياة الطيور والحيوانات الأسترالية الأصلية. Linguine هي معكرونة مشابهة للفيتوتشيني فقط بعرض أضيق والتي نشأت في منطقة ليغوريا في إيطاليا. هذه الوصفة مصنوعة من القريدس أو الروبيان وهي سريعة نسبيًا. لقد استخدمت المعكرونة الطازجة أو الناعمة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام المعكرونة الجافة ، سيستغرق الأمر 10 دقائق فقط. استخدم الكثير & # 8217s من البقدونس ولا تبخل على الزبدة.

مكونات

    10 أونصات - 300 جرام معكرونة لينجويني 10-12 روبيان (جمبري) 4 فصوص ثوم 1 فلفل حار 1 ليمونة 1/3 حزمة بقدونس إيطالي 1 كوب من النبيذ الأبيض 1/4 كوب جبن بارميزان 3 ملاعق كبيرة - 40 جم زبدة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل

خطوات

املأ قدرًا كبيرًا من الماء واتركه حتى الغليان. أضف الملح بمجرد الغليان.

اغسل ، انزع السيقان وقطّع البقدونس ناعماً ، اتركه جانباً. انزع ساق الفلفل الحار ، وقسمه إلى نصفين ، واكشط البذور. قطعيها بالطول إلى قطعتين أو ثلاثة ، ثم قطعيها جيدًا واتركيها جانبًا. تأكد من أن القريدس (الجمبري) الخاص بك قد تم نزع أحشاءه وتنظيفه. اترك ذيولها إذا وجدت.

ضعي مقلاة كبيرة على نار عالية وأضيفي زيت الزيتون والفلفل الحار وفرمي الثوم أو ابشري. عرق قليلا لمدة 30 ثانية ، يضاف القريدس ويكرمل كل جانب. يُحلى المزيج بالنبيذ الأبيض ، ويُضاف نكهة مبشورة لليمون كامل. يتبل بالملح والفلفل. تحويل الحرارة إلى درجة منخفضة للغاية.

ضع المعكرونة اللينجوينية في الماء. قم بفكها بشكل صحيح واطبخها حسب الإرشادات الموجودة على العبوة. لقد استخدمت المعكرونة الطازجة التي لا تستغرق سوى 4 دقائق. طهي أقل من دقيقة واحدة لأنها ستنتهي في الدقيقة الأخيرة في المقلاة.

أضيفي جبن البارميزان إلى القريدس (الجمبري) ، أضيفي الزبدة واخلطيهم جيدًا حتى تذوب الزبدة. يُضاف البقدونس المفروم ويُمزج أو يُقلب حتى يتوزع بالتساوي ويُقدّم على الفور. رتبي القريدس على وجه المعكرونة من الخارج.


الروبيان بالثوم Scampi Linguine

منشور من طرف سافيتا

روبيان الثوم Scampi Linguine ، وصفة الروبيان والباستا بالثوم والليمون والتي تحتوي على عشاء مكتوب طوال أيام الأسبوع.

لتناول العشاء الأسبوع الماضي ، قمت بطهي معكرونة لينجويني ، وغطيتها بالثوم والنبيذ وصلصة الزبدة العشبية .. وكان العشاء جاهزًا!

زوجان من المعكرونة والروبيان رائعان معًا ، سواء تم تقديمهما كوجبة عشاء سريعة في عطلة نهاية الأسبوع أو كعشاء يوم الأحد على طريقة ركوب الأمواج. حصة من البروتين الخالي من الدهون وصلصة الحمضيات والمعكرونة لتتذوق كل النكهات! هذا العشاء الذي يستغرق 25 دقيقة يجعل الأسرة سعيدة وحياة الطهي سهلة. :)

ومع ذلك ، بصراحة ، عندما يتم تقديم صلصة سكامبي مع المعكرونة. غالبًا ما يفقد طعمه الرقيق. لذا قررت اليوم إصلاح ذلك. أشارك بعضًا من النصائح البسيطة المفضلة لدي لضمان وجود ملف نكهة جريئة صلصة سكامبي حتى بعد تغطيتها في معكرونة لينجويني الشهية.

احصل على كأس من النبيذ (وفر بعضًا لصلصة السكامبي) ، ودعنا نطبخ!

كانت وصفة مكرونة الروبيان سكامبي اليوم أسهل في التحضير باستخدام مقلاة هيستون نانوبوند المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لقد تعاونت مؤخرًا مع Hestan لإحضار بعض من أحدث أواني الطهي الخاصة بهم. مثل هذه المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي سرقت قلبي منذ أن قمت بطهي الطعام فيها لأول مرة.

واحدة من المقلاة المفضلة لدي حتى الآن ، هذه المقلاة مصنوعة من رقائق الصلب السميك ، أقوى بـ 4 مرات من العادية ، والتي تشتت الحرارة بشكل متساوٍ للغاية. حتى الحرارة تعني طهيًا متساويًا. يمكنك أن ترى في فيديو Shrimp Scampi أدناه ، الروبيان كان لديه حرقان متساوٍ حتى عندما استخدمت الروبيان المجمد مباشرة من المجمد إلى المقلاة.

لقد أحببت أيضًا سطح الطهي الكبير. رطل واحد باستا ، 14-15 قطعة جمبري وصلصة جامبو .. كل ذلك تم تحضيره في نفس المقلاة. أواني الطهي متاحة للبيع في متاجر Sur La Table. يرجى التحقق من ذلك!

الآن ، عد إلى وصفة مكرونة الروبيان الرائعة. :)

أولاً ، دعنا نناقش صلصة سكامبي! هلا فعلنا!؟

صلصة سكامبي هي روح الطبق عندما تقدم جمبري سكامبي مع الباستا على العشاء. وصفة صلصة Scampi سهلة للغاية وتحتاج إلى مكونات أساسية جدًا في المخزن .. ومع ذلك ، عند تقديمها مع المعكرونة ، غالبًا ما تفقد هذه الصلصة نكهتها.

عندما أقوم بإعداد Shrimp Scampi مع المعكرونة ، أضمن ثلاثة من الأشياء التالية لعشاء معكرونة لذيذ:

قد تبدو الصلصة أكثر من اللازم لكن المعكرونة على غرار المعكرونة مثل اللينجويني تحتاج إلى مزيد من الصلصة. تزداد سماكة الصلصة عند تماسكها وتمتص المعكرونة الكثير منها. لذلك ، أزيد * كمية الصلصة بإضافة نصف كوب من مرق الدجاج أو الجمبري. هذا لا يزيد من كمية الصلصة فحسب ، بل يضيف المزيد من النكهة. إذا أمكن ، يفضل مرق الجمبري على مرق الدجاج. * لإعادة تسخين المعكرونة المتبقية ، احتفظ بكوب من ماء المعكرونة حولها.

2. قاعدة نكهة جريئة للصلصة

هذا هو أحد الجوانب المهمة لتقديم الجمبري مع المكرونة. مع المعكرونة ، تحتاج الصلصة إلى قوام أكثر مما تحتاجه عندما تقدم كطبق جانبي. * لتذوق الصلصة ، أطبخ الجمبري مع ذيول أو أطلب من الجزار عدم التخلص من قشرة الجمبري وأقوم بإحضارها إلى المنزل. عندما تُقلى قشور الجمبري في الزبدة والثوم والأعشاب ، فإنها تضيف الكثير من النكهة الإضافية إلى الصلصة. أجد أن هذه الحيلة أيضًا أكثر فعالية من حيث التكلفة. أعني ، إحضار الجمبري ذي الذيل لا يكلف أكثر من ذيل الذيل. يمكنك تقديمها كما هي ، أو تقليم ذيولها بعد طهي الجمبري في صلصة زبدة الثوم.

* يمكنك تقوية الصلصة ببعض عصير البطلينوس.

3. عدم التبخير بالأعشاب والثوم

الأعشاب مثل البقدونس المفروم الطازج والثوم المفروم الطازج تصنع الفارق في نكهة صلصة الروبيان سكامبي باستا. لذا ، من فضلك لا تبخل. وقليل من الليمون قبل التقديم. أقترح ، تقديم إسفين الليمون على الجانب. يذهب الليمون جيدًا مع الثوم ويذوق كلاهما طعمًا رائعًا مع المأكولات البحرية.

أخيرًا ، ولكن ليس أقلها ، استخدم نبيذًا عالي الجودة. النبيذ الجيد سيجعل من الروبيان scampi بسيطًا يستحق الوجبة الإيطالية عالية الجودة. (ونعم ، يرجى الاستمتاع بالباقي مع العشاء!) اتبع هذه الخطوات البسيطة أعلاه ، وستكون هذه الوصفة هي وصفة عشاء أيام الأسبوع المفضلة لديك ، طوال الصيف.

غالبًا ما كان هذا الروبيان الثوم scampi linguine على مائدة العشاء. من منا لا يحب الوعد بالعشاء لمدة 25 دقيقة؟ اسألني ، أنا أعشقها! :) أوه ، وحفظ بقايا الطعام ليوم آخر. ضعها في الثلاجة ، وأعد تسخينها مع بعض ماء المعكرونة المحجوزة للعشاء الثاني. ستجعل المعكرونة المتبقية أيضًا تلميحًا إيطاليًا رائعًا لفريتاتا.

لنصنع هذه المعكرونة والروبيان على العشاء الليلة. من أجلك وأنت فقط ، أحضر أيضًا مقطع فيديو عن "كيفية عمل معكرونة الروبيان سكامبي".

ط نتمنى أن تستمتعوا! لمزيد من القصص الداخلية ، تواصل معي على InstagramSavitaChefdeHome


وصفة THERMOMIX®

  • />

أضف المعكرونة واطبخ كل عبوة تعليمات (استغرق الأمر حوالي 5 دقائق للينجويني الطازج) 100 درجة "عملية عكس اتجاه عقارب الساعة" / "وضع التحريك اللطيف" -السرعة 1 ، تمت إزالة MC وسلة TM في الأعلى.

بمجرد طهيها استنزاف باستخدام سلة TM.

صلصة

يوضع الثوم والفلفل الحار في TM ويقطع لمدة 5 ثوان / السرعة 8. اكشط الوعاء.

يضاف الزيت والملح ويقلى لمدة 1-2 دقيقة 100 درجة / السرعة 2.

يضاف القريدس والطماطم ويطهى 100 درجة "عملية عكس اتجاه عقارب الساعة" / السرعة 1 لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح القريدس معتم.

أضيفي المعكرونة وعصير الليمون والبقدونس وقلبي بالملعقة حتى تسخن بالكامل ، كما يمكنك تسخينها على 100 درجة "عملية عكس اتجاه عقارب الساعة" "وضع التحريك اللطيف" لمدة 30 ثانية للتسخين أكثر ، احرص على عدم الإفراط في طهي القريدس.


روبيان كريمي لينجويني

لينجويني مع الطماطم والخضر والروبيان في صلصة زبداني = قنبلة.

روبيان مقشر منزوع العرق

رقائق الفلفل الحار ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

جبن البارميزان المبشور الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

فلفل أسود مطحون طازجاً

  1. في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطبخي لينجويني وفقًا لتعليمات العبوة حتى تمام النضج. يُصفّى ويُحفظ 120 مل من ماء المعكرونة ويُعاد إلى الوعاء.
  2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني الزيت. يضاف القريدس ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى حتى يتحول القريدس إلى اللون الوردي ويُطهى لمدة 4 دقائق. يُرفع من المقلاة ويُحفظ في طبق.
  3. يُضاف الزبدة إلى المقلاة ثم يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة. تُضاف الطماطم إلى المقلاة وتُطهى حتى تنضج ، لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض ​​في الغالب ، 5 دقائق.
  4. أضيفي قشطة مضاعفة وعصير الليمون وجبن البارميزان. اتركيه ينضج حتى تتكاثف الصلصة لمدة 5 دقائق. أضيفي المعكرونة والقريدس واللفت وقلبيها لتغطي. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضيفي ماء المعكرونة الإضافي.

اشتري الآن & جنيه 39.00 ، مقلاة جرانيت احترافية مقاومة للالتصاق من ProCook


معكرونة بالزبدة والثوم والروبيان

مصنفة 5.0 من 5 من 3 قراء

وصفة أصلية من لورين إليوت

وقت التحضير: 5 دقائق

  • 500 جم / 1.1 رطل من السباغيتي أو المعكرونة الطويلة (كنت أستخدم البوكاتيني)
  • 125 جم / 4 أوقية. زبدة مقطعة إلى مكعبات
  • 6 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة ناعماً
  • 500 جم / 1.1 رطل من القريدس النيء الكبير المقشر / الروبيان (المجمد جيد)
  • 1/2 - 1 كوب ماء طبخ المعكرونة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الدجاج
  • 2 حبة ليمون ، نصفين
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعماً
  • ملح وفلفل

الخطوة 1 - ابدأ أولاً بطهي المعكرونة في قدر كبير واحد مع الكثير من الماء المملح. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 8-9 دقائق.

الخطوة 2 - أثناء طهي المعكرونة ، ابدأ في تحمير الزبدة. تُضاف الزبدة إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة ويُطهى على نار متوسطة عالية حتى تبدأ رائحة الجوز. اخفض الحرارة إلى متوسطة وأضف الثوم واقليه لمدة 30 ثانية تقريبًا (لا تريد أن يحترق الثوم). ثم يضاف القريدس ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين أو حتى يتحول إلى اللون الوردي.

الخطوه 3 - الآن يجب أن تكون المعكرونة جاهزة (إذا لم يتم رفع صينية الجمبري عن النار). استخرج كوبًا من ماء طهي المعكرونة (ستحتاج فقط إلى 1/2 كوب لكن خذ المزيد في حالة احتياجك) وقم بتصفية المعكرونة. نضيف نصف كوب من ماء المعكرونة وملعقة صغيرة من مسحوق مرق الدجاج ثم نعصر عصير ليمونة في المقلاة لعمل الصلصة ونضيف الملح والفلفل ونكهة التوابل. أضيفي المعكرونة إلى المقلاة ولفيها بملقط لتغليف المعكرونة والقريدس. تذوق مرة أخرى للتتبيل ثم رش البقدونس.

الخطوة 4 - نقطع الحامض المتبقي ويقدم كل طبق مع ربع ليمونة.


ما المكونات التي تحتاجها؟

تستدعي هذه الوصفة المكونات الأساسية المتوفرة بسهولة.

معكرونة- لدي لينغويني هنا ولكن أي شكل من أشكال المعكرونة سيفي بالغرض.

جمبري- سواء كانت طازجة أو مجمدة ، كلاهما يعمل هنا. قم بتنظيف وتفريغ الجمبري. أحب الاحتفاظ بالذيول لأننا نحب تلك القطع المقرمشة تمامًا.

فطر- تنظيف الفطر وشرائح.

توابل- بهارات ايطالية ، بابريكا ، ملح وفلفل. هذا كل شئ.

الزبدة والزيت - زبدة للصلصة الغنية. لأن الزيت يحتوي على نقطة تدخين عالية ، فإنه يمنع الزبدة من الاحتراق.

طماطم مجففة - هذه الطماطم المجففة الحلو والحامضة مدهشة. هذه تحتوي على أومامي والزيت أيضًا لذيذ حقًا.

ثوم- حسنًا ، الثوم يجعل كل شيء أفضل. أكثر ، كان ذلك أفضل.

هذه الوصفة متعددة الاستخدامات أيضًا ويمكنك إضافة الفلفل ، وهي يد مليئة بالسبانخ.


وصفة باستا المأكولات البحرية سهلة الدسم بالثوم والروبيان

لنجويني الروبيان الكريمي بالثوم سيكون وصفة المعكرونة الجديدة المفضلة لديك! صوص الثوم الكريمي & ndash أحتاج أن أقول أكثر؟

شم هذا الروبيان الثوم الكريمي المذهل لينجويني وسيل لعابه! إنه سلس للغاية ، وغني جدًا ، ودسم جدًا ، وثوم جدًا ولذيذ جدًا! يمكنك فقط & rsquot المساعدة من خلال الوصول إلى المزيد والمزيد! تعد المعكرونة الساخنة مع صلصة الثوم الكريمية من الأطعمة المريحة حقًا. ناعمة جدًا ، فهي تغلف لسانك وترسلك إلى النشوة!

طبق باستا القريدس اللذيذ هذا جاهز في 15 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية وندش - بشكل أساسي - طالما يستغرق الأمر قدرًا من المعكرونة! نحن نتحلى بالذكاء في وقتنا ، لذلك سنصنع الصلصة أثناء طهي المعكرونة :) الوقت هو المال! وصفات سريعة وسهلة مثل هذه هي المنقذ للأشخاص المشغولين. هذا مثالي لأسبوع مجنون! كل ما تحتاجه هو قدر من معكرونة الروبيان بالثوم مع كوب من النبيذ للاسترخاء بعد تلك الأيام!

لا تقدم معكرونة الثوم الكريمية عشاءًا مثاليًا طوال الأسبوع فحسب ، بل إنها رائعة أيضًا لتقديمها إلى الشركة! تبدو معكرونة المأكولات البحرية رائعة المظهر ، ولن يعرفها أحد و rsquos بسهولة :) سوف يلتهمها ضيوفك!

تستخدم هذه الوصفة مكونات شائعة وهي اقتصادية جدًا لطبق المأكولات البحرية. أنت بحاجة إلى كيس من الروبيان المجمد ، وعلبة من المعكرونة اللينجوينية ، والقشدة الثقيلة ، وجبن البارميزان ، والثوم الطازج ، وزيت الزيتون والتوابل. يمكنك أيضًا استخدام نوع آخر من المعكرونة بدلاً من اللينجويني إذا كنت & rsquod مثل & ndash spaghetti أو حتى المعكرونة القصيرة & ndash بغض النظر عن شكل المعكرونة الخاصة بك ، يمكنك فقط أن تخطئ في صلصة الروبيان الكريمية بالثوم!


لماذا نحب هذه المعكرونة سهلة الروبيان:

  • سهل! تُسلق المعكرونة ويُقلى الجمبري ويُقلب ويُقدم.
  • بسرعة! يمكنك وضع هذا على الطاولة في 20 دقيقة!
  • قابل للتكيف! لست من محبي الجمبري؟ صب مكعبات الدجاج أو السجق المدخن! استخدم أي شكل من أشكال المعكرونة. تخطي رقائق الفلفل الأحمر واستخدمي توابل الكاجون بدلاً من ذلك.

كما ترون ، هناك الكثير لتحبه في هذا الطبق البسيط!


الفيديو ذات الصلة

لقد صنعت هذه الوصفة كما هو مكتوب باستثناء استبدال الريحان المجفف بالطازجة. أعتقد أن الريحان الطازج كان سيحدث فرقًا ولكن ليس بهذا الفارق الكبير. كان على ما يرام تماما. ربما سيكون أفضل كبقايا الطعام ولكن هناك الكثير من وصفات الروبيان والمعكرونة الأخرى الأفضل من ذلك. إذا كنت بحاجة فقط إلى استخدام بعض المكونات ، فلا بأس بذلك. إذا كنت & # x27 تبذل قصارى جهدك لتحقيق ذلك ، فأنا لا أعتقد ذلك.

لقد قمت بدمج بعض المراجعين الآخرين & # x27 اقتراحات وأضفت الليمون إلى الجمبري عندما تم طهيه واستخدمت زجاجة واحدة فقط من عصير البطلينوس ، لكن لم يكن لدي أي نبيذ أبيض لذلك استخدمت الخمر وأردت بعض الخضار معه ، لذلك قمت بتقطيع بعض البروكوليني وقليته بالثوم والبصل. حصلت على آراء الهذيان!

كان هذا رائعًا ، وكان من الممكن أن يكون أفضل لو تذكرت الريحان! لقد استخدمت زبدة أقل بقليل من المطلوب لأنها كانت كل ما لدي في المنزل وما زلت على ما يرام. سأفعلها مرة أخرى.

لقد وجدت هذا أمس أتصفح طبقًا جديدًا لأعده لأن زوجي وابنتي الصغرى لا يأكلان اللحوم. أتصفح المراجعات دائمًا قبل أن أقوم بأي شيء. كان هذا استثنائيا! لم أستخدم سوى زجاجة واحدة من عصير البطلينوس كما هو مذكور في المراجعات وكانت الصلصة مثالية. كان لدينا القليل جدا من بقايا الطعام. كان هناك الكثير من النكهة في الطبق لدرجة أنني سأقوم بالتأكيد بذلك مرة أخرى.

لقد صنعها زوجي تمامًا كما هو مكتوب باستثناء & # x27t يحتوي على ريحان طازج يستخدم مجففًا. لقد استمتعنا به حقًا. كان خفيفًا ولذيذًا ولذيذًا. سأضع هذا في غلاف الوصفة الخاص بي لأعده مرة أخرى!

كنت أستخدم بقايا الطعام في العطلة لهذه الوصفة ، لذا تم اتباعها تمامًا ولكن قريبًا جدًا. لقد استخدمت بعض الروبيان الجامبو المطبوخ ذو الجودة الممتازة والبصل الحلو المفروم ومرق الدجاج لعصير البطلينوس. لقد اتضح أنه جيد حقًا ولكن في المرة القادمة سأستخدم مخزونًا / عصيرًا أقل لأنه لم يكن سميكًا بما يكفي حتى بعد حوالي 20 دقيقة. لكن النكهة كانت لطيفة. قد أجرب أيضًا عشبًا آخر كما اقترح شخص آخر ، يبدو الطرخون لطيفًا ولكننا ما زلنا نحب الريحان.

نسيت أن أضيف أنني خدمت فوق حبر الحبار linguine ، الذي كان لذيذًا وتباينًا جميلًا في اللون!

لذيذ! استغرقت وقتًا طويلاً (45 دقيقة) لإعداد جميع المكونات (قشر الروبيان وفراشة الفراشة ، وتحضير الثوم ، والبصل ، وقشر الليمون) ، ولكن بمجرد التحضير ، كان الطهي سريعًا وسهلاً. Didn & # x27t يحتوي على عصير البطلينوس ، لذا استخدم 8 أونصات من مرق الدجاج ، والذي كان كثيرًا. كما يضاف الفلفل الأحمر وعصير الليمون الطازج على النحو الموصى به من قبل الآخرين. أعطاها زينغ رائعًا وقامت حقًا بتقريب النكهات! الشيء الوحيد الذي لم يعمل بالنسبة لي هو الريحان. سأحاول الطرخون الطازج بدلاً من ذلك في المرة القادمة. حارس محدد!

رائع وسهل! لقد أجريت بعض البدائل - أضفت عصير الليمون الإضافي إلى الروبيان - 2-3 ملاعق كبيرة بعد الطهي مباشرة. لم أتمكن من العثور على عصير البطلينوس العادي ، لذلك استخدمت علبتين من المحار المفروم مع العصير ، كانت المحار الإضافي إضافة لطيفة. لتفتيحه ، استخدمت نصف جزء من الكريمة المكثفة ونصف جزء من الحليب المبخر منزوع الدسم. وبالتالي لم تكن غنية مثل الوصفة الأصلية ولكنها كانت لذيذة ومرضية مع ذلك. سوف افعل هذا مرة اخري!

لقد خدمت هذا لصديقي وقد أحبها. لقد أجريت بعض التعديلات الطفيفة على الرغم من ذلك. أضفت الأسقلوب والهليون والفلفل الأصفر والزيتون الأسود. أوافق أيضًا على أن جرة واحدة من عصير البطلينوس كافية. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى!

هذه وصفة استثنائية!

لقد أعددت هذا الطبق باتباع البدائل التي اقترحها القراء الآخرون: بدلاً من المكونات المدرجة. لقد استخدمت الكراث ، نصف خالي من الدهون ونصف ونصف و 8 أوقية. مرق الدجاج (إذا كان هناك المزيد من السوائل وكان سيأخذ وقتًا طويلاً للتقليل والتكثف. كما أنني قمت بعصر عصير الليمون وقليل من الملح فوق الجمبري الجاهز ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات قبل طهيه. أضفت رقائق الفلفل الأحمر المطحون. متبل بالملح والفلفل ورشها بجبن البارميزان المبشور قبل التقديم. الكثير من التغييرات ولكن & # x27base & # x27 كانت موجودة ، سريعة وبسيطة للغاية ، ولكن الأهم من ذلك أنها لذيذة. ستعمل كثيرًا.

أحب ابني البالغ من العمر خمسة أعوام وأحد عشر عامًا هذا بقدر ما أحبته والدتهما عندما خدمته لها في عيد الأم. لم أستخدم سوى زجاجة واحدة سعة 8 أونصة من عصير البطلينوس وأصبحت أثقل قليلاً على كريمة الخفق. لقد اتبعت مراجعة المراجعين بإضافة كمية صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر وتسجيل آخر لاستخدام معكرونة فرفالي. لقد اتبعت الوصفة إلى حد كبير مع إضافة رشة أو اثنتين من التوابل الأخرى. لسوء الحظ لم أتمكن من الحصول على ريحان طازج - لقد استخدمت المجفف. أنا متأكد من أن الطازجة ستجعلها أفضل. وصفة سهلة ولذيذة.

كانت هذه وجبة ممتعة ولكنها منسية. لقد استخدمت شيئًا ما بين زجاجة و 2 زجاجة من عصير البطلينوس وبعض رقائق الفلفل الأحمر كما اقترح البعض الآخر. لا يزال لا سيجار.

لذيذ ، لقد صنعت هذا مرارًا وتكرارًا. أوافق على أن زجاجة واحدة من عصير البطلينوس كافية.

أنا أفعل هذا بانتظام. أحتفظ بوعاء من قاعدة البطلينوس في متناول يدي ، لذلك ليست هناك حاجة لشراء زجاجات من عصير البطلينوس. أحيانًا أستبدل البصل الأخضر بالبصل العادي ، كما أنني أفضل باستا فرفالي وأضيف القليل من البارميزان في النهاية. انها دائما ضربة!

لقد أحببت هذا الطبق ، لكن في النهاية لم أعتقد & # x27t أن الأمر يستحق شراء مكونات مثل عصير البطلينوس وكريمة الخفق ، لأن الطبق في النهاية لم يكن مذاقًا مختلفًا عن شيء مثل الجمبري الجمبري. كان لا يزال جيدًا ، مع ذلك ، وباتباع اقتراحات الآخرين ، أضفت رقائق الفلفل الأحمر (عندما أضفت الثوم) وقمت أيضًا بعصر بعض عصير الليمون الطازج والفلفل الأسود في النهاية قبل التقديم مباشرة. في المرة القادمة على الرغم من أنني سأحاول الحصول على نفس التأثير مع المكونات المتوفرة لدي.

لقد صنعت هذا الطبق لجميع أفراد عائلتي في عيد الأم. أفضل جزء في هذا الطبق هو أنه يتسع لمجموعات كبيرة بسهولة. عند إضافة عصير البطلينوس والقشدة ، أضفت أيضًا 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة للوصفة & # x27s porportions) ، مما أدى إلى خلق نكهة حلوة / بهارات للصلصة. لقد استمتعت به حقًا وحصلت على تقييمات رائعة من عائلتي. ملحوظة: كن حذرا مع الملح.

هذا الطبق يفتقر إلى النكهة المميزة. كانت الصلصة لطيفة وتحتاج إلى علاج. ساعد عصير الليمون ورقائق الفلفل الأحمر ، لكننا فزنا & # x27t في صنع هذا الطبق مرة أخرى.

لقد حاولت أن أتقاعد هذه الوصفة. يستمر أصدقائي في طلب ذلك ، لذلك أستمر في القيام بذلك. إنه بسيط وسريع ولذيذ.

كانت النتائج غير ملهمة - خرجت الصلصة بتناسق جيد وغطت المعكرونة بشكل جيد ، ولكن من المدهش أنها كانت بلا نكهة ، أضفت القليل من الفلفل الأحمر وكانت هذه هي النكهة الأساسية للطبق. هناك وصفات أفضل من المعكرونة والروبيان سأقوم بها بدلاً من استخدام هذه الوصفة مرة أخرى.

لقد أحببنا حقًا هذه الوصفة ، وكانت سهلة لمدة أسبوع. لقد استبدلت اسقلوب الخليج بالروبيان ، واستخدمت زجاجة واحدة فقط من عصير البطلينوس (الإسقلوب يعطي الكثير من العصير). حتى أن زوجي اعتقد أنه كان جيدًا ، ولا يحب الصلصات مع الكريمة. لقد قمت أيضًا بتخفيض الزبدة قليلاً ، إلى حوالي 1/2 عصا ، والتي كانت أكثر من كافية. حتى مع كل الزبدة والقشدة ، كان طعمها خفيفًا وطازجًا ولم يكن غنيًا بشكل مفرط. نكهة الليمون تجعل النسبة مثالية.

هذا هو & quotsplurge طبق جدير & quot؛ رائع للترفيه. لقد صنعتها لأصدقائي وأخبروني جميعًا أنني طباخة رائعة ، دون أن أدرك مدى سهولة القيام بذلك. كنت في عجلة من أمري لتكثيف الصلصة ، لذلك أضفت 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة المذاب في عصير البطلينوس قرب النهاية. التغيير الوحيد الذي أقوم به & # x27d في المرة القادمة هو زيادة الثوم بمقدار فصين من الثوم.

اعتقدت أن هذا كان طبقًا رائعًا وقمت بتعديله لخدمة جمهور. أنا الآن استبدل المرق بعصير البطلينوس واستخدم نصف ونصف بدلاً من الكريمة .. لذيذ جدًا وسهل للشركة.

لقد أحببناها. لا يضر تضمين المزيد من اللينجويني (أو الروبيان أقل). لقد استخدمت Pinot Grigio للنبيذ.


شاهد الفيديو: Pittige Spaghetti met Gambas. NL (قد 2022).


تعليقات:

  1. Jennelle

    آسف ، لقد دفعت هذه الفكرة بعيدًا :)

  2. Ragnorak

    كانت حالة عرضية

  3. Lathrop

    فعلا. قل لي ، من فضلك - أين يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذا السؤال؟

  4. Kinny

    بالطبع ، أعتذر ، لكن هذه الإجابة لا تناسبني. ربما هناك المزيد من الخيارات؟

  5. Akinorisar

    يا لها من فكرة جميلة

  6. Pelleas

    في الواقع ، سيكون قريبًا



اكتب رسالة