Blogger Spotlight: وجبات الإغراء

هذا الأسبوع ، نفخر بتقديم Terry Dagrosa of Seduction Meals في Blogger Spotlight. لأولئك الجدد في العمود ، كل يوم جمعة ، نبرز عضوًا في The Daily Meal’s شبكة محتوى الطهي، مجموعة محدودة من المدونين الذين يكتبون عن الطعام والشراب.

نحن نتطلع إلى هذه المجموعة من كتاب الطعام الموهوبين للإلهام والمشاركة في The Daily Meal ، سواء لتوصيات المطاعم أو الوصفات الجديدة لتجربة العشاء. يغطي فريق التحرير لدينا All Things Food and Drink ، ونضغط على CCN لمواكبة ما يحدث في جميع أنحاء البلاد والعالم بسرعة - من الأكل الفاخر إلى الطهي المنزلي.

بالإضافة إلى التدوين في وإنشاء وجبات الإغراء, Terry Dagrosa هي مسوقة رقمية ذات خبرة وطباخة ذات خبرة في إعداد وجبات رومانسية لا تقاوم مصممة لشخصين من منتجاتها المحلية والحرفية المفضلة.

The Daily Meal: ما هي مهمة مدونتك؟

تيري داجروسا: تتمثل مهمة موقع SeductionMeals.com في مشاركة النصائح والإلهام حول إعداد ملف مطبوخ في المنزل رومانسي وجبة لشخصين. نحن نغطي كل شيء بدءًا من الوصفات (وصفاتنا والرائعة التي نجدها عبر الإنترنت) ، والكوكتيلات ، وقوائم تشغيل الموسيقى ، والمنتجات الضرورية ، وكتب الطبخ الملهمة ، وإعدادات الطاولات ، والمزيد.

كيف بدأت مع مدونتك؟

لطالما كنت مفتونًا بالعلاقة بين الطعام والرومانسية والعاطفة التي وضعها الناس في خلق موعد رومانسي حول وجبة. في كل مرة أطلب فيها من شخص ما أن يخبرني عن "وجبة الإغواء" ، كما تعلمون ، هذا الطبق الوحيد "لإبهار" شخص مميز ، كان الرد شغوفًا للغاية ولم يكن بإمكانهم الانتظار لإخباري عن ما يفعلونه وصفة، تقليد عائلي سري ، أو كيف يصنعون كل التفاصيل على هذا النحو. كانت بعض الوجبات بسيطة بقدر الإمكان ، والبعض الآخر كان مفصلاً تمامًا. وإذا لم يكن أحد يطبخ كان لديهم حكايات مذهلة عن ذلك الطبق الذي لا يُنسى / التاريخ الرومانسي - غالبًا ما تكون أول وجبة مطبوخة في المنزل معًا. أحب ذلك!

ما هي بعض الأطعمة التي لا يمكنك العيش بدونها؟

أنا أحب شريحة لحم جيدة ، في الموسم ، تنضج بأشعة الشمس طماطم، حسن سوشي، اليونانية زباديوالتين والجبن والخبز واللوز الخام ، شوكولاتةو الأفوكادو.

ما هي بعض الأطعمة التي لا يمكنك تحملها؟

بذور الكراوية. أنا لست مجنونًا حقًا بالكبد ، لكنني اختبرت ابتكارًا شبيهًا بالذواقة وكان لذيذًا جدًا. أميل إلى الابتعاد عن اللحوم المنتجة بكميات كبيرة ، دواجن، و مأكولات بحرية؛ إنه لأمر محزن ومخيف ما يُسمح لهم بفعله بطعامنا هذه الأيام. أبذل قصارى جهدي لشراء طازجة وعضوية ومحلية كلما أمكن ذلك.

ما هو مدونتك التي تفتخر بها؟

لقد فزنا بالعديد من جوائز التصميم لموقع SeductionMeals.com على مر السنين ، وأنا فخور جدًا بذلك. أنا فخور بشكل خاص بالفوز بأعلى مراتب الشرف من جمعية التسويق عبر الإنترنت بعد أن حصلت على جائزة معيار التميز في فئة المدونات منذ عامين.

ما هو أكبر خطأ مدونتك؟

لا أتذكر خطأ فادحًا معينًا ، لكنني متأكد من أنني ارتكبت القليل.

ما هو أكثر تعليق لا تنسى من القارئ؟

طلب شخص ما نصيحتي للحصول على وجبة رومانسية وأقام عشاء خطوبته في منزله. لقد أحب الوصفات المقترحة وقائمة تشغيل الموسيقى والنصائح. وفي اليوم التالي ، كان متحمسًا جدًا ليخبرني كم كانت هذه الليلة رائعة - وأنها قالت نعم! كان ذلك مذهلاً جدًا.

ماذا يوجد في قائمة التشغيل الخاصة بالطبخ؟

أحب جميع أنواع الموسيقى ، ويعتمد ذلك على مزاجي وما أطبخه.

أحيانًا بصوت عالٍ وهزاز (Radiohead ، Yeah Yeah Yeahs ، The Clash ، Old 97's ، Bowie ، Lucinda Williams) أو لحني ومثير (Bebel Gilberto ، Cafe de Flore ، Crowded House ، Sade) أو Reggae (Bob Marley ، Peter Tosh ، Toots and Maytals).

ما هي بعض مدونات الطعام التي تحبها؟

ستجدهم على موقعي ضمن Blog Love وهناك الكثير الذي يمكنني إضافته إلى هذا الحد. أنا أحب Zen Can Cook و The Kitchn ويحتاج إلى طعام و Cannelle et Vanille والحليب المحلي وقسم الطعام والكب كيك والكشمير والرذاذ والغمس و Food Wishes و Blue Kitchen.

تطبيقات الطعام المفضلة؟

Pinterest و Mode و Yummly. Pocket هو أيضًا تطبيق رائع - إنه ليس تطبيقًا للطعام ، ولكنه يسمح لي بحفظ جميع قصص الطعام الرائعة التي أريد قراءتها لاحقًا.

ما هو أفضل شيء في المدونات؟

أحب إنشاء الأشياء والتقاط الصور وتعلم ما يفعله الآخرون في الفضاء ومشاركة الروابط واكتشاف الوصفات الرائعة. أحب بشكل خاص التواصل مع المدونين والمتابعين ؛ وأكثر من أي شيء أحب أن أسمعه من القراء والمتابعين - إنه يجعل يومي.

أسوأ شيء في المدونات؟

كوني على جهاز كمبيوتر بقدر ما أنا. ليس سراً أن تشغيل موقع / مدونة يستغرق الكثير من الوقت. ولكن إذا كنت تحبها تفعلها. هناك الكثير الذي أحب القيام به مع وجبات الإغواء - إنها مهمة لا تنتهي أبدًا ، ولكن لا بد لي من بذل جهد للتراجع من وقت لآخر. يمكن أن يكون هذا الأمر مهووسًا جدًا ، شيء التدوين هذا!

ما الوصفة التي أنت مهووس بها حاليًا؟

الحديث عن الوسواس. أكثر من وصفة - أنا مهووس تمامًا بكتب الطبخ ووصفاته يوتام أوتولينغي. قام صديق عزيز بإعداد العشاء لي تلك الليلة وقام بتحويلني إلى كتب الطبخ الخاصة بـ Yotam: بيت المقدس و كثير. أريد بجدية أن أجعل كل وصفة واحدة! لا أطيق الانتظار حتى أزور مطاعمه في لندن يومًا ما. أنا أعشق تمامًا طعام البحر الأبيض المتوسط ​​/ الشرق الأوسط.

ما الذي قد يفاجأ حتى أكثر متابعيك ولاءً عندما يعرف عنك؟

أنني لا أعرف كيف أستخدم سكاكين المطبخ بشكل صحيح. لقد دفع ذلك صديقي إلى الجنون ، لذا فقد اشترى لي مجموعة سكين Wüstof المذهلة - وأنا أحاول ، أنا حقًا.

خمس من مشاركاتك المفضلة على الإطلاق؟

  • سلمون كاري ليخلع جواربه! هذا الطبق هو الفائز دائما!
  • جوسي برجر لا يقاوم لا يسعك إلا إلقاء نظرة على هذا الطعام الإباحي والحصول على الرغبة الشديدة في تناول البرجر!
  • دجاج ساتيه و صلصة الفول السوداني هذه إحدى وصفاتي الصيفية - صلصة الفول السوداني رائعة!
  • محار مشوي لإغراء القليل من المأكولات البحرية - هذا الطبق دائمًا يثير الإعجاب!
  • حساء الكركند والذرة وأحد وصفاتي الشتوية. انها رائعة جدا.

الحياة باعتبارها Lofthouse

مع تغيير التصميم هنا في Taste and Tell ، أقوم أيضًا بتبديل الأشياء باستخدام ميزة Blogger Spotlight الخاصة بي. بادئ ذي بدء ، ستلاحظ & # 8217ll أن Blogger Spotlights تأتي إليك في أيام السبت. لذا آمل أن أكون قادرًا & # 8217 على تقديم بعض المدونات الجديدة الرائعة لك أو إخبارك بالمزيد عن بعض المدونات المفضلة لديك كل أسبوع! ثانيًا ، الشكل يتغير قليلاً. من الآن فصاعدًا ، ستعرف Blogger Spotlights باسم المدون عشرة. عشرة أسئلة حول التدوين والطعام والحياة وراء المدونة!

أيضا & # 8211 BONUS! تأكد من اشتراكك في رسالتي الإخبارية الأسبوعية ، لأن المدون سيظهر هناك بسؤالين آخرين. مجرد طريقة ممتعة أخرى لتقديمك إلى بعض المدونين المفضلين لدي!

والآن إلى هذا الأسبوع & # 8217s blogger & # 8211 Holly from Life As a Lofthouse. مدونة Holly & # 8217s هي مدونة أخرى كنت أطاردها منذ سنوات. طعامها صديق للعائلة ويجعلك ترغب في الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي ، (مرحبًا دجاج رانش بيتزا) ، والحلويات أكثر من مغرية (مثل الآيس كريم Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). أنا & # 8217m سعيد للغاية أن أعرضها هنا اليوم ويسعدني أنها تشاركنا!

مرحبا جميعا! & # 8217m هولي من مدونة الطعام ، Life as a Lofthouse ، ويشرفني أن أكون هنا اليوم! أنا أم لثلاثة أطفال رائعين وقد تزوجت من أعز أصدقائي منذ ما يقرب من 7 سنوات. إلى جانب التدوين ، أعمل أيضًا بدوام كامل كمجدول جراحي. أحدد موعد العمليات الجراحية لثلاثة من جراحي الرأس والرقبة. إنها وظيفة مرهقة للغاية وسريعة الخطى ، لكني أحبها. احب العمل في المجال الطبي.

عندما & # 8217m لا أعمل ، فأنا في المنزل أصنع طعامًا لذيذًا لإطعام عائلتي. لقد بدأت مدونتي في سبتمبر 2010 وأستمتع كثيرًا بكوني مدونًا. إنها طريقة ممتعة للإبداع ومشاركة شغفي مع العالم! لطالما أحببت الطبخ والخبز. بعض ذكريات طفولتي المفضلة هي مع أمي في المطبخ. أنا & # 8217d أسألها دائمًا ما إذا كان بإمكاني المساعدة ، حتى لو كان مجرد مبشور الجبن للتاكو ، كنت في الجنة!

ما الذي ألهمك لبدء كتابة مدونتك؟
بدأت مدونتي كمدونة عائلية. كنت أنشر صورًا وذكريات ممتعة عن عائلتي ، ثم أنشر وصفتين. بدأت في تلقي الإطراءات من الأصدقاء وطلب المزيد من الوصفات. قبل أن أعرف ذلك ، كنت أنشر الوصفات فقط.

ما هو نوع الطعام المفضل لديك لتحضيره؟
مكسيكي. بدون بذل الكثير من الجهد. أنا أصنع سندويشات التاكو والانتشلادا أكثر مما ينبغي لأي شخص عادي ، لكننا جميعًا نحبها ، لذلك أقول لم لا !؟

ما هي وصفتك المفضلة المنشورة على مدونتك؟

الوصفة المفضلة لدي هي بالتأكيد تاكو بيتزا. إنه مزيج من طعامي المكسيكي المحبوب فوق قشرة بيتزا. لا & # 8217t الحصول على أفضل بكثير من ذلك!

هل تخطط لقائمة أسبوعية؟ هل الأمر كذلك ، ما الذي يلهم قائمتك؟
نعم ، أنا من أشد المدافعين عن التخطيط لقائمة الطعام. أكتب بالفعل منشور خطة القائمة يوم الاثنين على مدونتي في معظم أيام الاثنين. لا يقتصر الأمر على تخطيط قائمة الطعام بالنسبة لي فقط (لأنني & # 8217m غريب الأطوار يحب إعداد قوائم ، لا سيما حول الطعام! ها) ولكني أشعر أيضًا أنه يوفر لنا الكثير من المال ، ويمنع هذا الضغط في اللحظة الأخيرة على & # 8220What & # 8217s لتناول العشاء؟ & # 8221 من الجيد أن تكون مستعدًا ولا داعي للقلق.

من أين تأتي معظم وصفاتك؟
لدي مجموعة من كتب الطبخ التي أشير إليها طوال الوقت. المفضل لدي هو The Food Nanny بقلم ليز إدموندز. لقد أعطته لي أختي لعيد الميلاد قبل بضع سنوات ، وأنا أحبه! إنه كتاب طبخ مناسب للعائلة يحتوي على وصفات سهلة ولذيذة. لقد صنعت كل وصفة تقريبًا فيه. إنه & # 8217s أيضًا كتاب الطبخ الذي ألهمني لبدء التخطيط لقائمة الطعام! لديها نصائح ونصائح عظيمة

ما هي أفضل نصيحة لك لتناول العشاء على الطاولة؟
الاستعداد والتفكير في رأس الوقت. & # 8217s لماذا أشجع تخطيط قائمة الطعام! إذا علمت أنني & # 8217 م سأقوم بإعداد طبق دجاج ليلة الثلاثاء ، ثم ليلة الاثنين أو صباح الثلاثاء سأضع الدجاج في الثلاجة حتى يتم إذابته & # 8217s وجاهز لي للتحضير عندما أعود إلى المنزل من العمل . أنا أيضًا أقطع الخضار مسبقًا في عطلات نهاية الأسبوع. سأحتفظ بالآلات الموجودة في ثلاجتي التي أعرف أنني سأستخدمها في غضون يوم أو يومين. الأشياء التي أعرف أنني فزت بها & # 8217t سأحتاجها لبضعة أيام ، سوف أتجمد ، حتى تظل طازجة. من الجيد جدًا أن يتم تقطيعها بالفعل إلى شرائح ومكعبات عند الحاجة إليها في الوصفة. إنه يساعد في الحصول على العشاء على الطاولة بشكل أسرع!

إذا كان بإمكانك دعوة 3 أشخاص لتناول العشاء & # 8211 حيًا أو ميتًا ، فمن ستختار؟
أود أن أدعو جدي دوغلاس بنت. لقد مات عندما كانت والدتي تبلغ من العمر 16 عامًا ، لذلك لم تتح لي الفرصة مطلقًا لمقابلته. عاش حياة قاسية ، كما حارب في الحرب العالمية الثانية وكان أسير حرب. أحب أن ألتقي به وأسمع قصصه عن حياته.

بعد ذلك ، سأدعو جدتي لو جينينغز. توفيت منذ ما يقرب من 8 سنوات ، وأنا أفتقدها كل يوم. لقد كانت عازفة بيانو بارعة وأكثر شخص محب ومدهش عرفته على الإطلاق. أود إعطاء أي شيء للتحدث معها للمرة الأخيرة.

أخيرًا وليس آخرًا ، أفضل صديق لي تيري. لقد عرفتها & # 8217 منذ الصف الرابع ، وما زلنا قريبين جدًا من هذا اليوم ، لكننا نعيش بعيدًا عن بعضنا البعض. أحب أن أجلس وأتناول العشاء معها!

ما نوع الكاميرا / العدسة / المعدات التي تستخدمها؟
أستخدم نيكون D3100. لقد كانت أول كاميرا DSLR مملوكة I & # 8217s وكانت كاميرا البداية رائعة. أنا & # 8217m متلهف للترقية ، رغم ذلك. آمل قريبا!

أي اقتراحات أو تلميحات للحصول على صور طعام رائعة؟
أعتقد أن الإضاءة الطبيعية والتركيز أمران أساسيان. أيضًا ، حافظ على الصورة طبيعية قدر الإمكان. في رأيي ، يمكن أن يؤدي التحرير المفرط إلى إتلاف صورة الطعام.

إذا كان بإمكانك الطهي جنبًا إلى جنب مع أي مدون طعام آخر ليوم واحد ، فمن ستختار؟
ري دروموند الملقب. رائدة المرأة. شخصيتها وروح الدعابة هي الأفضل! أحب أن أتسكع معها وأعد طعامًا لذيذًا!

شكرا هولي! كان من الممتع التعرف عليك بشكل أفضل قليلاً. إذا كنت تريد رؤية المزيد من Holly ، فإليك المكان الذي يمكنك أن تجدها فيه:


الحياة باعتبارها Lofthouse

مع تغيير التصميم هنا في Taste and Tell ، أقوم أيضًا بتبديل الأشياء باستخدام ميزة Blogger Spotlight الخاصة بي. بادئ ذي بدء ، ستلاحظ & # 8217ll أن Blogger Spotlights تأتي إليك في أيام السبت. لذا آمل أن أكون قادرًا & # 8217 على تقديم بعض المدونات الجديدة الرائعة لك أو إخبارك بالمزيد عن بعض المدونات المفضلة لديك كل أسبوع! ثانيًا ، الشكل يتغير قليلاً. من الآن فصاعدًا ، ستعرف Blogger Spotlights باسم المدون عشرة. عشرة أسئلة حول التدوين والطعام والحياة وراء المدونة!

أيضا & # 8211 BONUS! تأكد من اشتراكك في رسالتي الإخبارية الأسبوعية ، لأن المدون سيظهر هناك بسؤالين آخرين. مجرد طريقة ممتعة أخرى لتقديمك إلى بعض المدونين المفضلين لدي!

والآن إلى هذا الأسبوع & # 8217s blogger & # 8211 Holly from Life As a Lofthouse. مدونة Holly & # 8217s هي مدونة أخرى كنت أطاردها منذ سنوات. طعامها صديق للعائلة ويجعلك ترغب في الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي ، (مرحبًا دجاج رانش بيتزا) ، والحلويات أكثر من مغرية (مثل الآيس كريم Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). أنا & # 8217m سعيد جدًا لأن أعرضها هنا اليوم وأنا سعيد لأنها تشاركنا!

مرحبا جميعا! & # 8217m هولي من مدونة الطعام ، Life as a Lofthouse ، ويشرفني أن أكون هنا اليوم! أنا أم لثلاثة أطفال رائعين وقد تزوجت من أعز أصدقائي منذ ما يقرب من 7 سنوات. إلى جانب التدوين ، أعمل أيضًا بدوام كامل كمجدول جراحي. أحدد موعد العمليات الجراحية لثلاثة من جراحي الرأس والرقبة. إنها وظيفة مرهقة للغاية وسريعة الخطى ، لكني أحبها. احب العمل في المجال الطبي.

عندما & # 8217m لا أعمل ، فأنا في المنزل أصنع طعامًا لذيذًا لإطعام عائلتي. لقد بدأت مدونتي في سبتمبر 2010 وأستمتع كثيرًا بكوني مدونًا. إنها طريقة ممتعة للإبداع ومشاركة شغفي مع العالم! لطالما أحببت الطبخ والخبز. بعض ذكريات طفولتي المفضلة هي مع أمي في المطبخ. أنا & # 8217d أسألها دائمًا ما إذا كان بإمكاني المساعدة ، حتى لو كان مجرد مبشور الجبن للتاكو ، كنت في الجنة!

ما الذي ألهمك لبدء كتابة مدونتك؟
بدأت مدونتي كمدونة عائلية. كنت أنشر صورًا وذكريات ممتعة عن عائلتي ، ثم أنشر وصفتين. بدأت في تلقي الإطراءات من الأصدقاء وطلب المزيد من الوصفات. قبل أن أعرف ذلك ، كنت أنشر الوصفات فقط.

ما هو نوع الطعام المفضل لديك لتحضيره؟
مكسيكي. بدون بذل الكثير من الجهد. أنا أصنع سندويشات التاكو والانتشلادا أكثر مما ينبغي لأي شخص عادي ، لكننا جميعًا نحبها ، لذلك أقول لم لا !؟

ما هي وصفتك المفضلة المنشورة على مدونتك؟

الوصفة المفضلة لدي هي بالتأكيد تاكو بيتزا. إنه مزيج من طعامي المكسيكي المحبوب فوق قشرة بيتزا. لا & # 8217t الحصول على أفضل بكثير من ذلك!

هل تخطط لقائمة أسبوعية؟ هل الأمر كذلك ، ما الذي يلهم قائمتك؟
نعم ، أنا من أشد المدافعين عن التخطيط لقائمة الطعام. أكتب بالفعل منشور خطة القائمة يوم الاثنين على مدونتي في معظم أيام الاثنين. لا يقتصر الأمر على تخطيط قائمة الطعام بالنسبة لي فقط (لأنني & # 8217m غريب الأطوار يحب إعداد قوائم ، لا سيما حول الطعام! ها) ولكني أشعر أيضًا أنه يوفر لنا الكثير من المال ، ويمنع هذا الضغط في اللحظة الأخيرة على & # 8220What & # 8217s لتناول العشاء؟ & # 8221 من الجيد أن تكون مستعدًا ولا داعي للقلق.

من أين تأتي معظم وصفاتك؟
لدي مجموعة من كتب الطبخ التي أشير إليها طوال الوقت. المفضل لدي هو The Food Nanny بقلم ليز إدموندز. لقد أعطته لي أختي لعيد الميلاد قبل بضع سنوات ، وأنا أحبه! إنه كتاب طبخ مناسب للعائلة يحتوي على وصفات سهلة ولذيذة. لقد صنعت كل وصفة تقريبًا فيه. إنه & # 8217s أيضًا كتاب الطبخ الذي ألهمني لبدء التخطيط لقائمة الطعام! لديها نصائح ونصائح عظيمة

ما هي أفضل نصيحة لك لتناول العشاء على الطاولة؟
الاستعداد والتفكير في رأس الوقت. & # 8217s لماذا أشجع تخطيط قائمة الطعام! إذا علمت أنني & # 8217 م سأقوم بإعداد طبق دجاج ليلة الثلاثاء ، ثم ليلة الاثنين أو صباح الثلاثاء سأضع الدجاج في الثلاجة حتى يتم إذابته & # 8217s وجاهز لي للتحضير عندما أعود إلى المنزل من العمل . أنا أيضًا أقوم بتقطيع الخضار مسبقًا في عطلات نهاية الأسبوع. سأحتفظ بالآلات الموجودة في ثلاجتي التي أعرف أنني سأستخدمها في غضون يوم أو يومين. الأشياء التي أعرف أنني فزت بها & # 8217t سأحتاجها لبضعة أيام ، سوف أتجمد ، حتى تظل طازجة. من الجيد جدًا أن يتم تقطيعها بالفعل إلى شرائح ومكعبات عند الحاجة إليها في الوصفة. إنه يساعد في الحصول على العشاء على الطاولة بشكل أسرع!

إذا كان بإمكانك دعوة 3 أشخاص لتناول العشاء & # 8211 حيًا أو ميتًا ، فمن ستختار؟
أود أن أدعو جدي دوغلاس بنت. لقد مات عندما كانت والدتي تبلغ من العمر 16 عامًا ، لذلك لم تتح لي الفرصة مطلقًا لمقابلته. عاش حياة قاسية ، كما حارب في الحرب العالمية الثانية وكان أسير حرب. أحب أن ألتقي به وأسمع قصصه عن حياته.

بعد ذلك ، سأدعو جدتي لو جينينغز. توفيت منذ ما يقرب من 8 سنوات ، وأنا أفتقدها كل يوم. لقد كانت عازفة بيانو بارعة وأكثر شخص محب ومدهش عرفته على الإطلاق. أود إعطاء أي شيء للتحدث معها للمرة الأخيرة.

أخيرًا وليس آخرًا ، أفضل صديق لي تيري. لقد عرفتها & # 8217 منذ الصف الرابع ، وما زلنا قريبين جدًا من هذا اليوم ، لكننا نعيش بعيدًا عن بعضنا البعض. أحب أن أجلس وأتناول العشاء معها!

ما نوع الكاميرا / العدسة / المعدات التي تستخدمها؟
أستخدم نيكون D3100. كانت & # 8217s أول كاميرا DSLR امتلكتها و # 8217s كانت كاميرا انطلاق رائعة. أنا & # 8217m متلهف للترقية ، رغم ذلك. آمل قريبا!

أي اقتراحات أو تلميحات للحصول على صور طعام رائعة؟
أعتقد أن الإضاءة الطبيعية والتركيز أمران أساسيان. أيضًا ، حافظ على الصورة طبيعية قدر الإمكان. في رأيي ، يمكن أن يؤدي التحرير المفرط إلى إتلاف صورة الطعام.

إذا كان بإمكانك الطهي جنبًا إلى جنب مع أي مدون طعام آخر ليوم واحد ، فمن ستختار؟
ري دروموند الملقب. رائدة المرأة. شخصيتها وروح الدعابة هي الأفضل! أحب أن أتسكع معها وأعد طعامًا لذيذًا!

شكرا هولي! كان من الممتع التعرف عليك بشكل أفضل قليلاً. إذا كنت تريد أن ترى المزيد من Holly ، فإليك المكان الذي يمكنك أن تجدها فيه:


الحياة باعتبارها Lofthouse

مع تغيير التصميم هنا في Taste and Tell ، أقوم أيضًا بتبديل الأشياء باستخدام ميزة Blogger Spotlight الخاصة بي. بادئ ذي بدء ، ستلاحظ & # 8217ll أن Blogger Spotlights تأتي إليك في أيام السبت. لذلك آمل أن أكون قادرًا على تقديم بعض المدونات الجديدة الرائعة لك أو أعلمك بالمزيد عن بعض مدوناتك المفضلة كل أسبوع! ثانيًا ، الشكل يتغير قليلاً. من الآن فصاعدًا ، ستعرف Blogger Spotlights باسم المدون عشرة. عشرة أسئلة حول التدوين والطعام والحياة وراء المدونة!

أيضا & # 8211 BONUS! تأكد من اشتراكك في رسالتي الإخبارية الأسبوعية ، لأن المدون سيظهر هناك بسؤالين آخرين. مجرد طريقة ممتعة أخرى لتقديمك إلى بعض المدونين المفضلين لدي!

والآن إلى هذا الأسبوع & # 8217s blogger & # 8211 Holly from Life As a Lofthouse. مدونة Holly & # 8217s هي مدونة أخرى كنت أطاردها منذ سنوات. طعامها صديق للعائلة ويجعلك ترغب في الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي ، (مرحبًا دجاج رانش بيتزا) ، والحلويات أكثر من مغرية (مثل الآيس كريم Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). أنا & # 8217m سعيد جدًا لأن أعرضها هنا اليوم وأنا سعيد لأنها تشاركنا!

مرحبا جميعا! & # 8217m هولي من مدونة الطعام ، Life as a Lofthouse ، ويشرفني أن أكون هنا اليوم! أنا أم لثلاثة أطفال رائعين وقد تزوجت من أعز أصدقائي منذ ما يقرب من 7 سنوات. إلى جانب التدوين ، أعمل أيضًا بدوام كامل كمجدول جراحي. أحدد موعد العمليات الجراحية لثلاثة من جراحي الرأس والرقبة. إنها وظيفة مرهقة للغاية وسريعة الخطى ، لكني أحبها. احب العمل في المجال الطبي.

عندما & # 8217m لا أعمل ، فأنا في المنزل أصنع طعامًا لذيذًا لإطعام عائلتي. لقد بدأت مدونتي في سبتمبر 2010 وأستمتع كثيرًا بكوني مدونًا. إنها طريقة ممتعة للإبداع ومشاركة شغفي مع العالم! لطالما أحببت الطبخ والخبز. بعض ذكريات طفولتي المفضلة هي مع أمي في المطبخ. أنا & # 8217d أسألها دائمًا ما إذا كان بإمكاني المساعدة ، حتى لو كان مجرد مبشور الجبن للتاكو ، كنت في الجنة!

ما الذي ألهمك لبدء كتابة مدونتك؟
بدأت مدونتي كمدونة عائلية. كنت أنشر صورًا وذكريات ممتعة عن عائلتي ، ثم أنشر وصفتين. بدأت في تلقي الإطراءات من الأصدقاء وطلب المزيد من الوصفات. قبل أن أعرف ذلك ، كنت أنشر الوصفات فقط.

ما هو نوع الطعام المفضل لديك لتحضيره؟
مكسيكي. بدون بذل الكثير من الجهد. أنا أصنع سندويشات التاكو والانتشلادا أكثر مما ينبغي لأي شخص عادي ، لكننا جميعًا نحبها ، لذلك أقول لم لا !؟

ما هي وصفتك المفضلة المنشورة على مدونتك؟

الوصفة المفضلة لدي هي بالتأكيد تاكو بيتزا. إنه مزيج من طعامي المكسيكي المحبوب فوق قشرة بيتزا. لا & # 8217t الحصول على أفضل بكثير من ذلك!

هل تخطط لقائمة أسبوعية؟ هل الأمر كذلك ، ما الذي يلهم قائمتك؟
نعم ، أنا من أشد المدافعين عن التخطيط لقائمة الطعام. أكتب بالفعل منشور خطة القائمة يوم الاثنين على مدونتي في معظم أيام الاثنين. لا يقتصر الأمر على تخطيط قائمة الطعام بالنسبة لي فقط (لأنني & # 8217m غريب الأطوار يحب إعداد قوائم ، لا سيما حول الطعام! ها) ولكني أشعر أيضًا أنه يوفر لنا الكثير من المال ، ويمنع هذا الضغط في اللحظة الأخيرة على & # 8220What & # 8217s لتناول العشاء؟ & # 8221 من الجيد أن تكون مستعدًا ولا داعي للقلق.

من أين تأتي معظم وصفاتك؟
لدي مجموعة من كتب الطبخ التي أشير إليها طوال الوقت. المفضل لدي هو The Food Nanny بقلم ليز إدموندز. لقد أعطته لي أختي لعيد الميلاد قبل بضع سنوات ، وأنا أحبه! إنه كتاب طبخ مناسب للعائلة يحتوي على وصفات سهلة ولذيذة. لقد صنعت كل وصفة تقريبًا فيه. إنه & # 8217s أيضًا كتاب الطبخ الذي ألهمني لبدء التخطيط لقائمة الطعام! لديها نصائح ونصائح عظيمة

ما هي أفضل نصيحة لك لتناول العشاء على الطاولة؟
الاستعداد والتفكير في رأس الوقت. & # 8217s لماذا أشجع تخطيط قائمة الطعام! إذا كنت أعرف أنني & # 8217 م سأقوم بإعداد طبق دجاج ليلة الثلاثاء ، ثم ليلة الاثنين أو صباح الثلاثاء سأضع الدجاج في الثلاجة حتى يتم إذابته & # 8217s وجاهز لي للتحضير عندما أعود إلى المنزل من العمل . أنا أيضًا أقوم بتقطيع الخضار مسبقًا في عطلات نهاية الأسبوع. سأحتفظ بالآلات الموجودة في ثلاجتي التي أعرف أنني سأستخدمها في غضون يوم أو يومين. الأشياء التي أعرف أنني فزت بها & # 8217t سأحتاجها لبضعة أيام ، سوف أتجمد ، حتى تظل طازجة. من الجيد جدًا أن يتم تقطيعها بالفعل إلى شرائح ومكعبات عند الحاجة إليها في الوصفة. إنه يساعد في الحصول على العشاء على الطاولة بشكل أسرع!

إذا كان بإمكانك دعوة 3 أشخاص لتناول العشاء & # 8211 حيًا أو ميتًا ، فمن ستختار؟
أود أن أدعو جدي دوغلاس بنت. لقد مات عندما كانت والدتي تبلغ من العمر 16 عامًا ، لذلك لم تتح لي الفرصة مطلقًا لمقابلته. عاش حياة قاسية ، كما حارب في الحرب العالمية الثانية وكان أسير حرب. أحب أن ألتقي به وأسمع قصصه عن حياته.

بعد ذلك ، سأدعو جدتي لو جينينغز. توفيت منذ ما يقرب من 8 سنوات ، وأنا أفتقدها كل يوم. لقد كانت عازفة بيانو بارعة وأكثر شخص محب ومدهش عرفته على الإطلاق. أود إعطاء أي شيء للتحدث معها للمرة الأخيرة.

أخيرًا وليس آخرًا ، أفضل صديق لي تيري. لقد عرفتها & # 8217 منذ الصف الرابع ، وما زلنا قريبين جدًا من هذا اليوم ، لكننا نعيش بعيدًا عن بعضنا البعض. أحب أن أجلس وأتناول العشاء معها!

ما نوع الكاميرا / العدسة / المعدات التي تستخدمها؟
أستخدم نيكون D3100. كانت & # 8217s أول كاميرا DSLR امتلكتها و # 8217s كانت كاميرا انطلاق رائعة. أنا & # 8217m متلهف للترقية ، رغم ذلك. آمل قريبا!

أي اقتراحات أو تلميحات للحصول على صور طعام رائعة؟
أعتقد أن الإضاءة الطبيعية والتركيز أمران أساسيان. أيضًا ، حافظ على الصورة طبيعية قدر الإمكان. في رأيي ، يمكن أن يؤدي التحرير المفرط إلى تدمير صورة طعام.

إذا كان بإمكانك الطهي جنبًا إلى جنب مع أي مدون طعام آخر ليوم واحد ، فمن ستختار؟
ري دروموند الملقب. رائدة المرأة. شخصيتها وروح الدعابة هي الأفضل! أحب أن أتسكع معها وأعد طعامًا لذيذًا!

شكرا هولي! كان من الممتع التعرف عليك بشكل أفضل قليلاً. إذا كنت تريد أن ترى المزيد من Holly ، فإليك المكان الذي يمكنك أن تجدها فيه:


الحياة باعتبارها Lofthouse

مع تغيير التصميم هنا في Taste and Tell ، أقوم أيضًا بتبديل الأشياء باستخدام ميزة Blogger Spotlight الخاصة بي. بادئ ذي بدء ، ستلاحظ & # 8217ll أن Blogger Spotlights تأتي إليك في أيام السبت. لذلك آمل أن أكون قادرًا على تقديم بعض المدونات الجديدة الرائعة لك أو أعلمك بالمزيد عن بعض مدوناتك المفضلة كل أسبوع! ثانيًا ، الشكل يتغير قليلاً. من الآن فصاعدًا ، ستعرف Blogger Spotlights باسم المدون عشرة. عشرة أسئلة حول التدوين والطعام والحياة وراء المدونة!

أيضا & # 8211 BONUS! تأكد من اشتراكك في رسالتي الإخبارية الأسبوعية ، لأن المدون سيظهر هناك بسؤالين آخرين. مجرد طريقة ممتعة أخرى لتقديمك إلى بعض المدونين المفضلين لدي!

والآن إلى هذا الأسبوع & # 8217s blogger & # 8211 Holly from Life As a Lofthouse. مدونة Holly & # 8217s هي مدونة أخرى كنت أطاردها منذ سنوات. طعامها صديق للعائلة ويجعلك ترغب في الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي ، (مرحبًا دجاج رانش بيتزا) ، والحلويات أكثر من مغرية (مثل الآيس كريم Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). أنا & # 8217m سعيد للغاية أن أعرضها هنا اليوم ويسعدني أنها تشاركنا!

مرحبا جميعا! & # 8217m هولي من مدونة الطعام ، Life as a Lofthouse ، ويشرفني أن أكون هنا اليوم! أنا أم لثلاثة أطفال رائعين وقد تزوجت من أعز أصدقائي منذ ما يقرب من 7 سنوات. إلى جانب التدوين ، أعمل أيضًا بدوام كامل كمجدول جراحي. أحدد موعد العمليات الجراحية لثلاثة من جراحي الرأس والرقبة. إنها وظيفة مرهقة للغاية وسريعة الخطى ، لكني أحبها. احب العمل في المجال الطبي.

عندما & # 8217m لا أعمل ، فأنا في المنزل أصنع طعامًا لذيذًا لإطعام عائلتي. لقد بدأت مدونتي في سبتمبر 2010 وأستمتع كثيرًا بكوني مدونًا. إنها طريقة ممتعة للإبداع ومشاركة شغفي مع العالم! لطالما أحببت الطبخ والخبز. بعض ذكريات طفولتي المفضلة هي مع أمي في المطبخ. أنا & # 8217d أسألها دائمًا ما إذا كان بإمكاني المساعدة ، حتى لو كان مجرد مبشور الجبن للتاكو ، كنت في الجنة!

ما الذي ألهمك لبدء كتابة مدونتك؟
بدأت مدونتي كمدونة عائلية. كنت أنشر صورًا وذكريات ممتعة عن عائلتي ، ثم أنشر وصفتين. بدأت في تلقي الإطراءات من الأصدقاء وطلب المزيد من الوصفات. قبل أن أعرف ذلك ، كنت أنشر الوصفات فقط.

ما هو نوع الطعام المفضل لديك لتحضيره؟
مكسيكي. بدون بذل الكثير من الجهد. أنا أصنع سندويشات التاكو والانتشلادا أكثر مما ينبغي لأي شخص عادي ، لكننا جميعًا نحبها ، لذلك أقول لم لا !؟

ما هي وصفتك المفضلة المنشورة على مدونتك؟

الوصفة المفضلة لدي هي بالتأكيد تاكو بيتزا. إنه مزيج من طعامي المكسيكي المحبوب فوق قشرة بيتزا. لا & # 8217t الحصول على أفضل بكثير من ذلك!

هل تخطط لقائمة أسبوعية؟ هل الأمر كذلك ، ما الذي يلهم قائمتك؟
نعم ، أنا من أشد المدافعين عن التخطيط لقائمة الطعام. أكتب بالفعل منشور خطة القائمة يوم الاثنين على مدونتي في معظم أيام الاثنين. لا يقتصر الأمر على تخطيط قائمة الطعام بالنسبة لي فقط (لأنني & # 8217m غريب الأطوار يحب إعداد قوائم ، خاصة حول الطعام! ها) ولكني أشعر أيضًا أنه يوفر لنا الكثير من المال ، ويمنع هذا الضغط في اللحظة الأخيرة على & # 8220What & # 8217s لتناول العشاء؟ & # 8221 من الجيد أن تكون مستعدًا ولا داعي للقلق.

من أين تأتي معظم وصفاتك؟
لدي مجموعة من كتب الطبخ التي أشير إليها طوال الوقت. المفضل لدي هو The Food Nanny بقلم ليز إدموندز. لقد أعطته لي أختي لعيد الميلاد قبل بضع سنوات ، وأنا أحبه! إنه كتاب طبخ مناسب للعائلة يحتوي على وصفات سهلة ولذيذة. لقد صنعت كل وصفة تقريبًا فيه. إنه & # 8217s أيضًا كتاب الطبخ الذي ألهمني لبدء التخطيط لقائمة الطعام! لديها نصائح ونصائح عظيمة

ما هي أفضل نصيحة لك لتناول العشاء على الطاولة؟
الاستعداد والتفكير في رأس الوقت. & # 8217s لماذا أشجع تخطيط قائمة الطعام! إذا علمت أنني & # 8217 م سأقوم بإعداد طبق دجاج ليلة الثلاثاء ، ثم ليلة الاثنين أو صباح الثلاثاء سأضع الدجاج في الثلاجة حتى يتم إذابته & # 8217s وجاهز لي للتحضير عندما أعود إلى المنزل من العمل . أنا أيضًا أقطع الخضار مسبقًا في عطلات نهاية الأسبوع. سأحتفظ بالآلات الموجودة في ثلاجتي التي أعرف أنني سأستخدمها في غضون يوم أو يومين. الأشياء التي أعرف أنني فزت بها & # 8217t سأحتاجها لبضعة أيام ، سوف أتجمد ، حتى تظل طازجة. من الجيد جدًا أن يتم تقطيعها بالفعل إلى شرائح ومكعبات عند الحاجة إليها في الوصفة. إنه يساعد في الحصول على العشاء على الطاولة بشكل أسرع!

إذا كان بإمكانك دعوة 3 أشخاص لتناول العشاء & # 8211 حيًا أو ميتًا ، فمن ستختار؟
أود أن أدعو جدي دوغلاس بنت. لقد مات عندما كانت والدتي تبلغ من العمر 16 عامًا ، لذلك لم تتح لي الفرصة مطلقًا لمقابلته. عاش حياة قاسية ، كما حارب في الحرب العالمية الثانية وكان أسير حرب. أحب أن ألتقي به وأسمع قصصه عن حياته.

بعد ذلك ، سأدعو جدتي لو جينينغز. توفيت منذ ما يقرب من 8 سنوات ، وأنا أفتقدها كل يوم. لقد كانت عازفة بيانو بارعة وأكثر شخص محب ومدهش عرفته على الإطلاق. أود إعطاء أي شيء للتحدث معها للمرة الأخيرة.

أخيرًا وليس آخرًا ، أفضل صديق لي تيري. لقد عرفتها & # 8217 منذ الصف الرابع ، وما زلنا قريبين جدًا من هذا اليوم ، لكننا نعيش بعيدًا عن بعضنا البعض. أحب أن أجلس وأتناول العشاء معها!

ما نوع الكاميرا / العدسة / المعدات التي تستخدمها؟
أستخدم نيكون D3100. لقد كانت أول كاميرا DSLR مملوكة I & # 8217s وكانت كاميرا البداية رائعة. أنا & # 8217m متلهف للترقية ، رغم ذلك. آمل قريبا!

أي اقتراحات أو تلميحات للحصول على صور طعام رائعة؟
أعتقد أن الإضاءة الطبيعية والتركيز أمران أساسيان. أيضًا ، حافظ على الصورة طبيعية قدر الإمكان. في رأيي ، يمكن أن يؤدي التحرير المفرط إلى تدمير صورة طعام.

إذا كان بإمكانك الطهي جنبًا إلى جنب مع أي مدون طعام آخر ليوم واحد ، فمن ستختار؟
ري دروموند الملقب. رائدة المرأة. شخصيتها وروح الدعابة هي الأفضل! أحب أن أتسكع معها وأعد طعامًا لذيذًا!

شكرا هولي! كان من الممتع التعرف عليك بشكل أفضل قليلاً. إذا كنت تريد رؤية المزيد من Holly ، فإليك المكان الذي يمكنك أن تجدها فيه:


الحياة باعتبارها Lofthouse

مع تغيير التصميم هنا في Taste and Tell ، أقوم أيضًا بتبديل الأشياء باستخدام ميزة Blogger Spotlight الخاصة بي. بادئ ذي بدء ، ستلاحظ & # 8217ll أن Blogger Spotlights تأتي إليك في أيام السبت. لذلك آمل أن أكون قادرًا على تقديم بعض المدونات الجديدة الرائعة لك أو أعلمك بالمزيد عن بعض مدوناتك المفضلة كل أسبوع! ثانيًا ، الشكل يتغير قليلاً. من الآن فصاعدًا ، ستعرف Blogger Spotlights باسم المدون عشرة. عشرة أسئلة حول التدوين والطعام والحياة وراء المدونة!

أيضا & # 8211 BONUS! تأكد من اشتراكك في رسالتي الإخبارية الأسبوعية ، لأن المدون سيظهر أيضًا بسؤالين آخرين. مجرد طريقة ممتعة أخرى لتقديمك إلى بعض المدونين المفضلين لدي!

والآن إلى هذا الأسبوع & # 8217s blogger & # 8211 Holly from Life As a Lofthouse. مدونة Holly & # 8217s هي مدونة أخرى كنت أطاردها منذ سنوات. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


شاهد الفيديو: . google adsense problem solve. blogger part 3 vikas ingle.. google adsense.. blogger (ديسمبر 2021).